ますのすし本舗 源 コンコース売店

看板商品の「ますのすし」は、酢飯の上に厳選された鱒の切り身を杉のわっぱに美しく並べ、香り豊かな杉の風味と程よい酢加減が調和し、しっとりとした鱒の旨みを引き立てている。また、定番の「ますのすし」に加え、黒部名水ポークや白えびを使った多彩な弁当も取り揃えており、富山の海と山の恵みを堪能できる内容となっている。

「ますのすし本舗 源 コンコース売店」は、富山駅構内の利便性の高い場所に位置し、通勤客や観光客が気軽に立ち寄れる店舗である。スタッフの対応も丁寧で、土産選びや旅行中の食事を快適にサポートしている。駅構内という場所柄、短時間でもスムーズに商品を購入できる工夫が随所に見られる。

「ますのすし本舗 源」は、1870年（明治3年）に創業した老舗で、看板商品の「ますのすし」は、創業当初から受け継がれる伝統製法を守りつつ、時代に合わせた改良を重ねてきた逸品である。地元の食材にこだわり、富山湾の恵みや立山の清らかな水を活かした弁当を多数展開。全国の駅弁大会や百貨店催事などでも高い評価を得ている。