ecomo Bakery marumaru

東京・町田の老舗「井上糀店」の天然醸造味噌"海風"と、玄米の表皮と胚芽からできた米油を使用した、ほんのり甘く柔らかな和食に合うパンです。砂糖不使用。【特定原材料】小麦・大豆

パンマニア投稿サイト”パンスタ”主催の「パン・オブ・ザ・イヤー2014」において、パンスタ編集部セレクト金賞に輝いた食パン。約９cmの小ぶりな食パンは見た目に反してずっしり。そのまま食べても、厚切りにしてトーストしても美味しい大人気の食パンです。

オーガニック国産小麦。契約農家「大地堂」の国産ライ麦、ディンケル小麦を使用した生地にビオワインで漬け込んだ有機イチジク、有機クルミ、有機レーズンをたっぷり入れて焼き上げたスペシャリテ。砂糖不使用。薄くスライスしてお召し上り下さい。【原材料】北海道産石臼挽き有機小麦80％契約農家「大地堂」減農薬ディンケル小麦10％契約農家「大地堂」減農薬ライ麦10％バハール岩塩シベリア岩塩マラスの塩逆浸透膜濾過超軟水有機イチジク有機レーズン有機クルミビオワイン（モスカート）有機パン酵母【特定原材料】小麦【重量】500g（焼成後450g）

国産オーガニック石臼挽きの小麦。３種類のブレンドした岩塩。逆浸透膜で濾過した水。とてもシンプルで材料、製法にとことんこだわった一品。時間による熟成により味の変化が楽しめます。砂糖不使用。ハーフは５００円。【特定原材料】小麦

有機栽培のオーガニックエキストラヴァージンのココナッツオイルをたっぷりと使用した、しっとり柔らかい毎日食べられる飽きのこない食事パンです。砂糖不使用。【原材料】北海道産石臼挽き有機小麦100％バハール岩塩シベリア岩塩マラスの塩逆浸透膜濾過超軟水オーガニックエキストラヴァージンココナッツオイル有機パン酵母【特定原材料】小麦【重量】1000g（焼成後約920g）

お店の名前にもなっているあんぱん。北海道産有機餡（粒）がたっぷりと入っていて、生地はもっちりでおまんじゅうのような食感。餡の甘さもちょうど良く仕上がっています。

世界緑茶コンテストで最高金賞受賞の茶師「佐々木建」氏による高級抹茶を贅沢に使用。餡はmarumaruと同じ有機餡（こし餡）を使用し、抹茶のほろ苦さと香りがフワっと堪能できるリッチなあんぱん。

ハーフサイズ有（340円）

この季節だけの限定商品。山梨県の「高野農園」さんの大粒ピオーネを自家製アーモンドクリームの上にのせたケーキのようなパン。サイズもボリュームたっぷりなので、シェアしてもOKです。

3ヶ