ジョバンニズ

黄金色に揚げたイカのストリップを、ケイパー、トマト、赤玉ねぎのベッドの上に、ブールブランソースで提供します

レモンとバターソースで提供されるソテーした湾のエビをリゾットの上に盛り付けた料理

自家製のガーリックとマイルドな赤唐辛子のソーセージを甘い白玉ねぎと赤・黄色のピーマンでソテーしました

肉とトマトのソース

4種類のチーズ、バター、クリームの豊かなブレンド

マイルドなトマトソース

薄いパスタのシートを肉、チーズ、ベシャメルソースと重ねて、完璧に焼き上げた料理

自家製の薄いパスタシートにコニャックで風味付けしたエビとホタテのムースを詰め、軽いエビとトマトのベシャメルソースをトッピング

自家製の薄いパスタシートに、味付けされた肉と輸入チーズを詰め、ポモドーロまたはボロネーゼソースをトッピングした料理

自家製のジャガイモのダンプリング、ボロネーゼ、ポモドーロ、またはアルフレード

自家製の肉とチーズを詰めた丸いラビオリにアルフレッドソースをかけた料理

バター、白ワイン、ニンニクでソテーした湾のエビを自家製タリオリーニの上に乗せて提供

レモン、白ワイン、ケイパー、バター、パセリでソテーした柔らかい鶏胸肉

新鮮なマッシュルームと甘いマルサラを使った柔らかい骨なし鶏胸肉

白ワインクリームソースでほうれん草、ブルサンチーズ、新鮮なマッシュルームをトッピングした鶏の骨なし胸肉のソテー

パン粉をまぶした骨なし鶏胸肉にポモドーロソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピング

炭火で焼いた小さなフィレミニョンに、ローストしたマーブルポテトとシェフの野菜を添え、ジョバンニのジップソースをかけた料理

軽くパン粉をまぶした黄金色のナスのスライスをポモドーロソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノと重ねた料理

ファロー諸島のサーモンをアーティチョーク、トマト、ケイパーと共にレモンと白ワインのバターソースでソテーしました

選択肢: ペンネ、スパゲッティ、フェットチーネ。ソースの選択肢: ボロネーゼ、ポモドーロ、アラビアータ

冷凍自家製ラザニア。特別なイベントに最適

黄金色のフライドカラマリのストリップがケイパー、トマト、赤玉ねぎのベッドの上に、ブール・ブランソースで提供されます

レモンバターソースで提供されるソテーした湾のエビがリゾットの上に盛り付けられています

自家製のガーリックマイルドレッドペッパーソーセージを甘い白玉ねぎと赤黄ピーマンでソテーしました

肉とトマトのソース

4種類のチーズ、バター、クリームのリッチなブレンド

マイルドなトマトソース

薄いパスタのシートを肉、チーズ、ベシャメルと重ねて完璧に焼き上げた料理

自家製の薄いパスタのシートにコニャック風味のエビとホタテのムースを詰め、軽いエビとトマトのベシャメルソースをトッピング

自家製の薄いパスタのシートに、味付けされた肉と輸入チーズを詰め、ポモドーロまたはボロネーゼをトッピング

自家製のジャガイモのダンプリング、ボロネーゼ、ポモドーロ、またはアルフレッド

自家製の肉とチーズを詰めた丸いラビオリにアルフレッドソースをかけた料理

バター、白ワイン、ニンニクでソテーした湾のエビを自家製タリアテッレの上に乗せて提供

レモン、白ワイン、ケイパー、バター、パセリでソテーした柔らかい鶏胸肉

新鮮なマッシュルームと甘いマルサラを使った柔らかい骨なし鶏胸肉

ほうれん草、ブールサンチーズ、新鮮なマッシュルームをトッピングした鶏の骨なし胸肉のソテー、白ワインクリームソース

パン粉をまぶした骨なし鶏胸肉にポモドーロソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピング

炭火焼きの小さなフィレミニョンにローストしたマーブルポテトとシェフの野菜を添え、ジョバンニのジップソースをかけた料理

軽くパン粉をまぶした黄金色のナスのスライスにポモドーロソース、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノを重ねた料理

ファロー諸島のサーモンをアーティチョーク、トマト、ケイパーとレモン、白ワインバターソースでソテーしました