多幸焼大勝/鉄板大勝
Takoyaki Taisho / Teppan Taisho
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職人技が光る絶品多幸焼きの店
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多幸焼は、関西から取り寄せたオリジナルの粉に、小牧発祥の鶏名古屋コーチンの白湯スープ、北海道産の昆布と帆立の出汁、美味しさ追求の末、厳選された野菜と果物の旨味をギュッと詰め込んだ味。6個550円
中京テレビキャッチ 2024/1月放送で特集された京都直送の九条ネギを使った名物あふれ九条ネギです。
シャキシャキ水菜とカリカリ梅をトッピングし日向夏ドレッシングをかけました。
パクチー大好きな人集まれ~!たっぷりとパクチーをトッピングし日向夏ドレッシングをかけました。
福岡産辛子明太子と大葉、韓国のりをトッピングした多幸焼6個 650円
たっぷり玉子タルタルソースをトッピング6個 650円
モッツアレラ、レッドチェダー、ゴーダチーズにパルメザントッピング6個 650円
バジルソースとパルメザンチーズをトッピング6個 650円
たこ焼きの原点。牛スジ肉、コンニャクを入れて焼いたものが源流。当時のラヂオは、高価かつハイカラの象徴。その丸いダイヤルにあやかり、「ラヂオ焼(ラジオ焼き)」と名付けられたとも言われている。タコを入れた明石焼きに影響を受け、ラヂオ焼(ラジオ焼き)にもタコが加わる。呼称も、たこ焼きに変わっていった。
名物イカ焼き
名物イカヤキにネギをトッピング
名物イカヤキに玉子をトッピング
名物イカヤキにネギと玉子をトッピング
幻のヘルメスソースを使用した浪速の太麵焼きそばデラックス(豚、エビ、イカ)は1100円
浪速の太麵の塩焼きそばデラックス(豚、エビ、イカ)は1300円
高知県産ニラをたっぷりと一束使用。柚子が薫る塩焼きそば(豚、エビ、イカ)
大阪鶴橋の金賞キムチを使用し、キムチの素とヘルメスソースをオリジナルブレンドした旨辛の焼きそば
ふわとろの玉子で焼きそばを包み込みました。豚のみは1300円
朝鮮王宮のころから変わらぬ味。金賞キムチ使用
鉄板大勝のたっぷりキャベツの豚玉。
たっぷりと京都九条ネギを使用したネギ焼きです。(ボッカケ入り)ボッカケとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮た関西で愛されている食材。豚トッピング950円
たっぷりキャベツとソバ、豚、を生地と卵で焼いたお好み焼きのような食べ物
たっぷりニラ1束、豚、ぼっかけ、3種(モッツアレラ、レッドチェダー、ゴーダチーズ)のチーズ
たっぷりニラ1束、豚、イカ、エビ
大阪羽曳野名物の油かす(牛ホルモン)を使用。ソース焼きそばをメインに玉子と粉で挟み上げた新感覚のモダン焼きそば
生地に小麦粉を使用せず、大和芋のみで作っているのでフワッフワの軽い食感をお楽しみいただけます♪具材は、チーズ、イカ、エビ、帆立と、海鮮のオンパレード!さらに秘伝の特製ホワイトソースをかけてスペシャルな一品
たこ焼き、お好モダン、もんじゃ焼きでもない。新食感外パリ・中トロ、ソース又はスプーンですくって特製和風出汁につけて頂く、大勝オリジナルの名物
高知県特産どっさりニラと柚子の香りの鶴橋ミックスホルモン100gホルモンミックス100gは1000円
鉄板でキャベツをオリーブオイルで焼き最後にフライドオニオンとアンチョビクリームソースをかけました。
玉ねぎを丸ごと鉄板でホイル焼きにしました。
厚切りの国産の豚ロースを生地とふわふわ卵で挟みました。ロースダブル1300円
通常のオムレツとは違い、メレンゲを使用することでふわふわトロトロの食感を楽しんでいただけます♪またメレンゲの気泡が口に入れた瞬間弾けることでハチミツとトリュフの特性ソースの香りが口いっぱいに広がり今までにない味わいが楽しめます!
ポルチーニ茸クリームソースをかけた大根おでん
台湾かき氷とは、削った味付きの氷の上にたくさんのフルーツをトッピングした台湾発祥のかき氷です。ふわふわに削られた雪のような氷は、口の中に入れるとなめらかに溶けていきます。本場台湾では、雪花冰(シュエファービン)と呼ばれています。マンゴー、京都宇治抹茶、信州駒ケ岳高原牧場ミルクからお選びいただけます。
フワフワのくちどけのパンケーキにハチミツナッツ&アイストッピング
フレンチトーストにハチミツナッツ&アイストッピング

