レインボーランチ・ロッジ・レストラン
Rainbow Ranch Lodge
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洗練されたアメリカ料理の絶景ロッジダイニング
評価
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メニュー
プロボローネチーズ| パンのクロスティーニ
赤ピーマンジェリー | グリーンピースリゾット
ガーリックバター | パンのクロスティーニ
マッシュルーム | ブルゴーニュワインデミ | 香辛料入りバゲット
ディジョンオレンジビネグレット | バターレタス
ミックスグリーン | ハックルベリービネグレット
ゴートチーズ | スパイシーハニービネグレット | アルグラ
和牛リブアイ|トリュフポムフリット|ブリュッセルスプラウト|ハーブディジョンバター
プルーン| シャロット | ルタバガセロリールートグラタン | キャロットボトネット
クリームスピナッチ | ドーフィノワポテト | トライカラーキャロット | ハーブバター
ブロッコリーオーグラタン|ローストポテト
スイートポテトポレンタ| キャロットバトネット
魚| ホタテ| ムール貝 | アサリ | シュリンプ| スパイシートマトサフランブロス | イカ墨パスタ
フォアグラ | ボルドレーズソース | ローストポテト | アスパラガス
ブロッコリーオーグラタン | レモンケイパーバターソース
ベーコン l カラメリゼドオニオン l サワードウ
アボカド I ピコ・デ・ガイオ I クリーミーライムスロー
フェタチーズ I アーティチョーク I カラマタオリーブ I ローマトマト I グリーンオニオン I パセリ
自家製ハマスの3種類 I グルメクラッカー I ピタパン
ごま風味のトライティップ串焼き
file:///C:/Users/lchristian/Downloads/Feb%203%20Wine%20Menu%20(1).pdf
プロヴォローネチーズ| ブレッドクロスティーニ
赤唐辛子ゼリー | グリーンピースリゾット
ガーリックバター | ブレッドクロスティーニ
きのこ | ブルゴーニュワインデミ | 味付けバゲット
ディジョンオレンジビネグレット | バターリーフレタス
ミックスグリーン | ハックルベリービネグレット
山羊のチーズ | スパイシーハニービネグレット | ルッコラ
和牛リブアイ | トリュフポムフリット | ブリュッセルスプラウト | ハーブディジョンバター
プルーン | シャロット | ルタバガ セロリの根のグラタン | キャロット ボトネット
クリームスピナッチ | ドーフィノワポテト | 三色人参 | ハーブバター
ブロッコリー・オー・グラタン|ローストポテト
スイートポテトポレンタ | キャロットバトネット
魚| ホタテ| ムール貝| アサリ| エビ| スパイシーなトマトサフランブロス| イカ墨パスタ
フォアグラ | ボルドーソース | ローストポテト | アスパラガス
ブロッコリーのグラタン | レモンケイパーバターソース
ベーコン | キャラメライズドオニオン | サワードウ
アボカド I ピコ・デ・ガロ I クリーミーライムスロー
フェタチーズ | アーティチョーク | カラマタオリーブ | ローマトマト | 青ねぎ | パセリ
自家製フムスの三種類、グルメクラッカー、ピタブレッド
ゴママリネのトライティップ串
グリュイエール、フライドオニオン、レッドチミチュリがフレンチフライと共に提供されます
ロースト秋野菜、パンと一緒に提供
揚げ玉ねぎとホワイトチェダー、フライドポテト付き
鶏肉追加 +$6
グレイビーとホワイトチェダー
フライドローストフレッシュトマトサルサと一緒に提供
グリュイエール、クリスピーハーブ、フライドカラマリ、ディジョンアイオリ
アジアのビートスロー、ココナッツとレモングラスのブロス
赤ワイン、キノコボルドレーズ、削ったアジアーゴ
ブルゴーニュ・デミグラス、マッシュルーム
ソテーしたリンゴ、カレー風味のクルミ、サイダークリームフレッシュ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストしたクルトン
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
プロシュート、ピーカン、スモーキーな醤油バルサミコ酢
ココナッツミルクでポーチしたポテト、スパゲッティスクワッシュ、シャロットガストリック
リヨン風ポテト、クリームリーク
大麦リゾット、しんなりした野菜
ポレンタケーキ、クリスピーブリュッセルスプラウト、レッドチミチュリ
煮込んだグリーンレンズ豆、パースニップ
鶏肉のコンフィ、ヘーゼルナッツクリーム、メープル漬けのシャントレル
グリルしたリディッコ白豆と共に
ベーコンバルサミコビネグレット添え
トリュフハニーとスモークパプリカ添え
ハニーローストガーリックグレーズ付き
干しトマトと新鮮なハーブ
グレーズドクラブオランデーズソース
レモンコンフィソース添え
リッチなゲームソーセージと共に
オレンジトリュフグレーズ付き
生姜とレモングラスのブロスで
ブリークリームソース添え
ピスタチオとアプリコット添え
プロボローネチーズ| ブレッドクロスティーニ
赤唐辛子ゼリー | エンドウ豆リゾット
ガーリックバター | ブレッドクロスティーニ
マッシュルーム | ブルゴーニュワインデミ | シーズニングバゲット
ディジョンオレンジビネグレット | バターレタス
ミックスグリーン | ハックルベリービネグレット
ヤギのチーズ | スパイシーハニービネグレット | ルッコラ
和牛リブアイ|トリュフポムフリット|ブリュッセルスプラウト|ハーブディジョンバター
プルーン | シャロット | ルタバガ セロリ ルート グラタン | キャロット ボトネット
クリーム スピナッチ | ドーフィノワ ポテト | トリカラー キャロット | ハーブ バター
ブロッコリー・オー・グラタン|ローストポテト
スイートポテトポレンタ|キャロットバトネット
魚| ホタテ| ムール貝| アサリ| エビ| スパイシーなトマトサフランブロス| イカ墨パスタ
フォアグラ | ボルドーソース | ローストポテト | アスパラガス
ブロッコリーオーグラタン | レモンケーパーバターソース
ベーコン | キャラメライズドオニオン | サワードウ
アボカド I ピコデガヨ I クリーミーライムスロー
フェタチーズ I アーティチョーク I カラマタオリーブ I ローマトマト I グリーンオニオン I パセリ
自家製フムスの三種類、グルメクラッカー、ピタブレッド
ゴママリネトライティップスキューア
グリュイエール、フライドオニオン、レッドチミチュリ、フレンチフライ付き
ロースト秋野菜、パンと一緒に提供
揚げ玉ねぎとホワイトチェダー、フライドポテト付き
鶏肉追加 +$6
グレイビーとホワイトチェダー
フライドローストフレッシュトマトサルサと一緒に提供されます
グリュイエール、クリスピーハーブ、フライドカラマリ、ディジョンアイオリ
アジアのビートスロー、ココナッツとレモングラスのブロス
赤ワイン、マッシュルームボルドレーズ、削ったアジアーゴ
ブルゴーニュデミグラス、マッシュルーム
ソテーしたアップル、カレー風味のクルミ、サイダークリームフレッシュ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
プロシュート、ピーカン、スモーキーソイバルサミコ酢
ココナッツミルクでポーチしたポテト、スパゲッティスクワッシュ、シャロットガストリック
リヨネーズポテト、クリームリーク
大麦リゾット、しおれた野菜
ポレンタケーキ、クリスピーブリュッセルスプラウト、レッドチミチュリ
煮込んだグリーンレンズ豆、パースニップ
鶏肉のコンフィ、ヘーゼルナッツクリーム、メープル漬けのシャントレル
グリルしたリディッコ白豆と共に
ベーコンバルサミコビネグレットと共に
トリュフハニーとスモークパプリカ入り
ハニーローストガーリックグレーズ付き
干しトマトと新鮮なハーブ
グレーズドクラブホランデーズソース
レモンコンフィソース付き
リッチなゲームソーセージと共に
オレンジトリュフグレーズ付き
ジンジャーレモングラスブロスと共に
ブリークリームソース付き
ピスタチオとアプリコット入り
ハウスフォカッチャ、レモンコンフィ、ローストペッパー、地元のエアルームトマト
輸入された自家製肉とアーティザンチーズのセレクション
赤ワインとマッシュルームのボルドレーズ、削ったアジアーゴ
グリュイエール、ソイディジョン、キムチスロー
トーストしたクロスティーニ、ジャールズバーグ、グリュイエール
ユコンゴールドポテト、シラントロ、ライム、イノシシベーコン
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン、マリネしたホワイトアンチョビ
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
ローストクルミ、温めたブリー、カレーのビネグレット
キヌア、ブリュッセルリーフ、レモンジンジャーブールブラン
赤いジャガイモ、カリフラワー、カシューナッツ、リークサカタッシュ、赤ワインチェリーデミ
ライスケーキ、韓国サムグレーズ、パンローストボックチョイ
ローストベビーポテト、チミカリフラワー、グリーンペッパーマサラステーキソース
大麦リゾット、しんなりした野菜
クリーミーポレンタ、ローストブリュッセル、煮込みジュ
フライドセージ、アジアーゴ、メープルラムクリーム
トーストしたクロスティーニ、ジャールズバーグ、グリュイエールチーズ
ユコンゴールドポテト、シラントロ、ライム、イノシシベーコン
赤ワインとマッシュルームのボルドレーズ、削ったアジアーゴ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン
輸入された自家製肉のセレクション、アーティザンチーズ
グリュイエール、ソイディジョン、キムチスロー
プロボローネチーズ| ブレッドクロスティーニ
赤唐辛子ゼリー | エンドウ豆リゾット
ガーリックバター | ブレッドクロスティーニ
マッシュルーム | ブルゴーニュワインデミ | シーズニングバゲット
ディジョンオレンジビネグレット | バターレタス
ミックスグリーン | ハックルベリービネグレット
ヤギのチーズ | スパイシーハニービネグレット | ルッコラ
和牛リブアイ | トリュフポムフリット | ブリュッセルスプラウト | ハーブディジョンバター
プルーン | シャロット | ルタバガ セロリ ルート グラタン | キャロット ボトネット
クリーム スピナッチ | ドーフィノワ ポテト | トリカラー キャロット | ハーブ バター
ブロッコリー・オー・グラタン|ローストポテト
スイートポテトポレンタ|キャロットバトネット
魚| ホタテ| ムール貝| アサリ| エビ| スパイシーなトマトサフランブロス| イカ墨パスタ
フォアグラ | ボルドーソース | ローストポテト | アスパラガス
ブロッコリーオーグラタン | レモンケーパーバターソース
ベーコン | キャラメライズドオニオン | サワードウ
アボカド I ピコデガロ I クリーミーライムスロー
フェタチーズ I アーティチョーク I カラマタオリーブ I ローマトマト I グリーンオニオン I パセリ
自家製フムスの三種類、グルメクラッカー、ピタブレッド
ゴママリネトライティップスキューア
グリュイエール、フライドオニオン、レッドチミチュリ、フレンチフライ付き
ロースト秋野菜、パンと一緒に提供
揚げ玉ねぎとホワイトチェダー、フライドポテト付き
鶏肉追加 +$6
グレイビーとホワイトチェダー
フライドローストフレッシュトマトサルサと一緒に提供されます
グリュイエール、クリスピーハーブ、フライドカラマリ、ディジョンアイオリ
アジアのビートスロー、ココナッツとレモングラスのブロス
赤ワイン、マッシュルームボルドレーズ、削ったアジアーゴ
ブルゴーニュデミグラス、マッシュルーム
ソテーしたアップル、カレー風味のクルミ、サイダークリームフレッシュ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
プロシュート、ピーカン、スモーキーソイバルサミコ酢
ココナッツミルクでポーチしたポテト、スパゲッティスクワッシュ、シャロットガストリック
リヨネーズポテト、クリームリーク
大麦リゾット、しおれた野菜
ポレンタケーキ、クリスピーブリュッセルスプラウト、レッドチミチュリ
煮込んだグリーンレンズ豆、パースニップ
鶏肉コンフィ、ヘーゼルナッツクリーム、メープル漬けシャントレル
グリルしたリディッコ白豆と共に
ベーコンバルサミコビネグレットと共に
トリュフハニーとスモークパプリカ入り
ハニーローストガーリックグレーズ付き
干しトマトと新鮮なハーブ
グレーズドクラブホランデーズソース
レモンコンフィソース付き
リッチなゲームソーセージと共に
オレンジトリュフグレーズ付き
ジンジャーレモングラスブロスと共に
ブリークリームソース付き
ピスタチオとアプリコット入り
ハウスフォカッチャ、レモンコンフィ、ローストペッパー、地元のエアルームトマト
輸入された自家製肉とアーティザンチーズのセレクション
赤ワインとマッシュルームのボルドレーズ、削ったアジアーゴ
グリュイエール、ソイディジョン、キムチスロー
トーストしたクロスティーニ、ジャールスバーグ、グリュイエール
ユコンゴールドポテト、シラントロ、ライム、イノシシベーコン
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン、マリネしたホワイトアンチョビ
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
ローストクルミ、温めたブリー、カレーのビネグレット
キヌア、ブリュッセルリーフ、レモンジンジャーブールブラン
赤いジャガイモ、カリフラワー、カシューナッツ、リークサカタッシュ、赤ワインチェリーデミ
ライスケーキ、韓国サムグレーズ、パンローストボックチョイ
ローストベビーポテト、チミカリフラワー、グリーンペッパーマサラステーキソース
大麦リゾット、しおれた野菜
クリーミー・ポレンタ、ロースト・ブリュッセル、ブレイズド・ジュ
フライドセージ、アジアーゴ、メープルラムクリーム
トーストしたクロスティーニ、ジャールズバーグ、グリュイエールチーズ
ユコンゴールドポテト、シラントロ、ライム、イノシシベーコン
赤ワインとマッシュルームのボルドレーズ、削ったアジアーゴ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン
輸入された自家製肉のセレクション、アーティザンチーズ
グリュイエール、ソイディジョン、キムチスロー
バターナッツスクワッシュ、クリスピープロシュート、トーストしたヘーゼルナッツ
フライドケール、ココナッツ、レモン、セージソース
ホタテ、ホースラディッシュクリーム、ハニーパセリソース
シャンパンサバイヨン
プロボローネチーズ| ブレッドクロスティーニ
赤唐辛子ゼリー | エンドウ豆リゾット
ガーリックバター | ブレッドクロスティーニ
マッシュルーム | ブルゴーニュワインデミ | シーズニングバゲット
ディジョンオレンジビネグレット | バターレタス
ミックスグリーン | ハックルベリービネグレット
ヤギのチーズ | スパイシーハニービネグレット | ルッコラ
和牛リブアイ|トリュフポムフリット|ブリュッセルスプラウト|ハーブディジョンバター
プルーン | シャロット | ルタバガ セロリ ルート グラタン | キャロット ボトネット
クリーム スピナッチ | ドーフィノワ ポテト | トリカラー キャロット | ハーブ バター
ブロッコリー オー グラタン| ロースト ポテト
スイートポテトポレンタ|キャロットバトネット
魚| ホタテ| ムール貝| アサリ| エビ| スパイシーなトマトサフランブロス| イカ墨パスタ
フォアグラ | ボルドーソース | ローストポテト | アスパラガス
ブロッコリーオーグラタン | レモンケーパーバターソース
ベーコン | キャラメライズドオニオン | サワードウ
アボカド I ピコデガヨ I クリーミーライムスロー
フェタチーズ I アーティチョーク I カラマタオリーブ I ローマトマト I 青ねぎ I パセリ
自家製フムスの三種類、グルメクラッカー、ピタブレッド
ゴママリネトライティップスキューア
グリュイエール、フライドオニオン、レッドチミチュリを添えたフレンチフライ付き
ロースト秋野菜、パンと一緒に提供
揚げ玉ねぎとホワイトチェダー、フライドポテト付き
鶏肉追加 +$6
グレイビーとホワイトチェダー
フライドローストフレッシュトマトサルサと一緒に提供
グリュイエール、クリスピーハーブ、フライドカラマリ、ディジョンアイオリ
アジアのビートスロー、ココナッツとレモングラスのブロス
赤ワイン、マッシュルームボルドレーズ、削ったアジアーゴ
ブルゴーニュデミグラス、マッシュルーム
ソテーしたアップル、カレー風味のクルミ、サイダークリームフレッシュ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
プロシュート、ピーカン、スモーキーソイバルサミコ酢
ココナッツミルクでポーチしたポテト、スパゲッティスクワッシュ、シャロットガストリック
リヨネーズポテト、クリームリーク
大麦リゾット、しおれた野菜
ポレンタケーキ、クリスピーブリュッセルスプラウト、レッドチミチュリ
煮込んだグリーンレンズ豆、パースニップ
鶏肉のコンフィ、ヘーゼルナッツクリーム、メープル漬けのシャントレル
グリルしたリディッコ白豆と共に
ベーコンバルサミコビネグレット添え
トリュフハニーとスモークパプリカ入り
ハニーローストガーリックグレーズ付き
干しトマトと新鮮なハーブ
グレーズドクラブホランデーズソース
レモンコンフィソース付き
リッチなゲームソーセージと共に
オレンジトリュフグレーズ付き
ジンジャーレモングラスブロスと共に
ブリークリームソース付き
ピスタチオとアプリコット入り
ハウスフォカッチャ、レモンコンフィ、ローストペッパー、地元のエアルームトマト
輸入された自家製肉とアーティザンチーズのセレクション
赤ワインとマッシュルームのボルドレーズ、削ったアジアーゴ
グリュイエール、ソイディジョン、キムチスロー
トーストしたクロスティーニ、ジャールズバーグ、グリュイエール
ユコンゴールドポテト、シラントロ、ライム、イノシシベーコン
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン、マリネしたホワイトアンチョビ
パンプキンシードブリトル、ワイルドハニー、パンプキンオイル、ホワイトチェダー
ローストクルミ、温めたブリー、カレーのビネグレット
キヌア、ブリュッセルリーフ、レモンジンジャーブールブラン
赤いジャガイモ、カリフラワー、カシューナッツ、リークサカタッシュ、赤ワインチェリーデミ
ライスケーキ、韓国サムグレーズ、パンローストボックチョイ
ローストベビーポテト、チミカリフラワー、グリーンペッパーマサラステーキソース
大麦リゾット、しんなりした野菜
クリーミーポレンタ、ローストブリュッセル、煮込みジュ
フライドセージ、アジアーゴ、メープルラムクリーム
トーストしたクロスティーニ、ジャールズバーグ、グリュイエールチーズ
ユコンゴールドポテト、シラントロ、ライム、イノシシベーコン
赤ワインとマッシュルームのボルドレーズ、削ったアジアーゴ
削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パンローストクルトン
輸入された自家製肉のセレクション、アーティザンチーズ
グリュイエール、ソイディジョン、キムチスロー
キャロット スロー、タイ バジル ミント ブロス
ライススティックヌードル、ピクルス大根
キムチアイオリ、天ぷらナパロール、発酵黒豆ご飯
グリルしたラディッキオ、白い豆
ラディッシュ、アジアーゴ、ローズマリー・バルサミコビネグレット
トリュフハニー、スモークパプリカ
オレンジトリュフゴ glaze
ホワイトバルサミコグレーズ
アマリロモーレ