456 フィッシュ

ランプクラブ 〜 シェリー

ベーコン〜ゆで卵〜赤玉ねぎ〜アボカド〜トマト〜バターナッツスカッシュ〜ブルーチーズのかけら〜赤ワインビネグレット

ロメインレタス 〜 クルトン 〜 削りパルメザンチーズ 〜 シーザードレッシング

アーティチョーク〜キュウリ〜ひよこ豆〜焼きパプリカ〜トマト〜赤玉ねぎ〜カラマタオリーブ〜フェタ

サーモンの卵〜シャンパンビネグレット*

ポートワイングレーズ 〜 アップルバターソース*

スイートチリアイオリ〜ハリッサスパイクカクテル

オルゾパスタ〜ほうれん草〜チリの糸〜クレームフレッシュ〜トーストしたパン*

パン焼き ~ マンゴーサフランクーリ ~ パイナップル＆コーンサルサ ~ サクサクしたシューストリングポテト*

ツナのみじん切り ~ カリカリのライスケーキ ~ 焼けた獅子唐辛子 ~ ワサビクリーム ~ シラチャ ~ ごま ~ ポン酢*

クリスピーなパンチェッタ 〜 ピクルドフレズノピーパー 〜 シシトクレマ 〜 トーストしたパン*

パルメザンチーズ 〜 レモンの皮 〜 粉砕された赤唐辛子 〜 ポモドーロ 〜 バジルペストアイオリ

冷やしたエビ〜かにのかたまり〜ハリッサ風味のカクテル〜ライム*

カラブリアンチリ風味のハニードリズル 〜 パイナップル＆コーンサルサ

マリナーラソース ~ カラマタオリーブ ~ アーティチョーク ~ バジル ~ トーストしたパン

火傷した獅子唐辛子〜赤唐辛子〜ネギ〜黒ニンニクタヒニ

赤玉ねぎ ~ ヘアルームトマト ~ シラントロ ~ ピーナッツソース*

ストロベリージャム〜ローズマリーガストリーク

クミン風味のバスマティライス〜辛いゴチュジャン漬け野菜〜カレーアイオリドリズル

焼き目のついたカリカリの皮 ~ マッシュポテト ~ 焼き赤ピーマン ~ ほうれん草 ~ パルメザンクリームソース

ブカティーニパスタ〜ほうれん草〜黒トリュフ〜パンチェッタ〜パルメザン*

チリオイル漬け 〜 シャロット 〜 チリの糸 〜 アヒルの脂でキャラメリゼしたフェンネルコンフィ 〜 赤ビーツ 〜 シトラスガストリーク*

バスマティライス〜シュガースナップピース〜マンゴーサフランクーリ*

フォレストベリーチャツネ〜ブルソンリゾット〜ガーリックスパイクスピナッチ*

トマトコンソメ 〜 クリスピーキヌア 〜 バジル 〜 ヘイルームトマト

ブルサンリゾット〜マリブキャロット〜スイートチリアイオリ

マサラ〜レンズ豆〜玉ねぎ〜にんにく〜ココナッツミルク〜バスマティライス〜ピクルドオニオン〜カリカリポテト〜ヨーグルト

アボカド〜スナップエンドウ〜ヘイルームトマト〜コーン＆パイナップルサルサ

ビーフテンダーロイン 〜 温かいほうれん草、カキタケ＆カボチャサラダ 〜 アヒルの脂でキャラメリゼしたフェンネルコンフィ 〜 ラズベリーガストリーク*

カリカリの胸肉〜コンフィの脚肉〜スカロップポテト〜ポートワイングレーズ〜ベリーコンポート*

オイスターマッシュルーム＆バターナッツスカッシュサラダ