菩提樹
ボダイジュ / Bodaiju
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文豪も愛したこだわりのカツとハンバーグ
評価
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メニュー
菩提樹の人気一品メニューをお楽しみいただく、お手軽ご宴会コースです。
サーロインステーキやお刺身盛りや豪華揚盛りをご堪能いただくご宴会コースです。
IPA(インディア・ペールエール)は大航海時に18世紀 末代にイギリスからインドに輸出されていたビール で、その最大の特徴は苦さとコク。口に含んだ瞬間に 広がる旨みと新烈な苦味、そしてそれらを丸く包み込む 華やかな香りのビールです。
アウグスホワイトはベルギースタイルのホワイトエール。 大麦麦芽と小麦麦芽を原料とし、別にコリアンダー、 オレンジビールを加えることにより独特の味と香りを 作り上げました。爽やかな酸味、甘み、深みがありながら 透き通るような味わいが特徴です。
アウグスビールピルスナー
麦とホップだけで作る綺麗なビールです。
ビール職人のプライドが込められた新鮮樽生ビールです。
フランス産(正式名称)サント・マグドレーヌ/カベルネソーヴィニヨン 甘草とわずかに植物的な香りの果実味豊かなカベルネ。タンニンは比較的柔らかく、品種の特徴(胡椒)も感じられます。
フランス産(正式名称)クロ・バガテル サン・シニアン・トラディション/グルナッシュ・シラーなど完熟した果実の香りと南仏特有のガリッグ(※1)のニュアンスが心地よい。口に含むと甘さ感じるほどの果実味。「フォアグラ大根」や「和牛ハンバーグ(デミグラスソース)」などに良く合います。(※1)ガリッグ:野生ハーブの群生林。畑の周りに点在し、果皮にハーブの香りが移る。
フランス産(正式名称)ドメーヌ・ド・ラルジョル・キュヴェ/トーストやカカオの香ばしい香り。ふくよかでコクのある味わい。タンニンがよく溶けこんでいます。凝縮感もすばらしく、まさにフルボディ。「和牛ハンバーグ(デミグラスソース)」や「和牛ステーキ」などに良く合います。
奈良県 特別純米 切れの良い口当たりと、まろやかな旨み。
新潟県 純米吟醸 新潟を代表する酒蔵が造る、すっきりとして、深い味わいのある美味しいお酒です。
広島県 特別本醸造やや甘口なお酒です。熱燗も出来ます。
大分県 麦焼酎はだか麦を使った驚きの香りが特徴です。
福岡県 麦焼酎シェリー樽で熟成したコクのある深い味わいの麦焼酎です。
昔ながらの甕仕込みの芋焼酎。とても良い香りと深い味わいがあります。
魔王の生みの親である前村杜氏が更に技と腕に磨きをかけて造り上げた飲み易い美味しさです。
コカ・コーラ オレンジジュース ジンジャーエール ウーロン茶
ご宴会、コース料理のご予約のお客様に限ります。ビール、ワイン、純米酒、本格芋焼酎、サワー、ウーロン茶などが,2時間飲み放題です。
暑い夏と言ったら冷たいカツ丼是非ご賞味下さい。
A5和牛を自家挽きする、新鮮で贅沢な美味しさです。
国産の厳選銘柄豚を生パン粉で包み、コーンサラダ油で揚げる伝統製法です。
国産の厳選銘柄豚を生パン粉で包み、コーンサラダ油で揚げる伝統製法です。
お野菜お肉をじっくり3日間煮込んで作る贅沢カレーです。揚げたてのロースかつやお野菜とご一緒に。
毎朝港から届く新鮮な牡蠣をさくっと揚げます。冬季限定販売です。
国産の厳選銘柄豚の柔らかい部位を特製の生姜ダレで絡めました。
ヒレカツとロースカツの両方を楽しめます。
特製のネギ塩ダレでお召し上がり下さい。
天然の大海老をまるごと1本揚げました。
天然の大海老フライと一口サイズのヒレカツのお得な盛合せ
プリプリの食感をお楽しみ下さい。
手作りのクリーミーな美味しさをお楽しみください。
岩中豚とA5和牛の合挽ハンバーグです。菩提樹特製ホワイトガーリックソースがまた絶品!!
岩中豚とA5和牛の合挽ハンバーグです。モッツァレラチーズとレッドチェダーチーズの2種のチーズです。相性抜群!!是非ご賞味ください。
岩中豚とA5和牛の合挽ハンバーグです。荒めの大根おろしと菩提樹特製ポン酢の相性抜群!!是非ご賞味下さい。
