ビストロ・カシェット

南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味とやさしい喉越しで色々なお料理によく合います。

厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティーな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。

南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。ジューシーかつフルーティーなアロマと豊な果実の味わい、軽快な口当たりが心地よく、色々なお料理と相性が良いワインです。

厳選したカベルネソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。芳香な味わい、重工でしっかりしたボディーが特徴です。

南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味とやさしい喉越しで色々なお料理によく合います。

厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティーな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。

明るく光を反射させる綺麗な黄色。エキゾチックなフルーツ、シトラス、バニラの香り。フレッシュで丸みのある口当たり、長く続く余韻。

透き通った美しい色合いのレモンイエロー。アカシヤなどの白い花のフローラルなニュアンスと、ももやアプリコットなど酒漉しトロピカルなアロマが特徴的です。

熟した柑橘類や黄桃の豊かな香り。熟度の高いクリアな果実をクリスピーな酸の背骨が支える。南部アルザスらしいふくよかな味わいが非常に心地よい。

シャブリ全体の１/４という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香りたち、口中で見事な質感を感じることができるワイン。

輝くようなロゼ色、ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。

南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。ジューシーかつフルーティーなアロマと豊な果実の味わい、軽快な口当たりが心地よく、色々なお料理と相性が良いワインです。

厳選したカベルネソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。芳香な味わい、重工でしっかりしたボディーが特徴です。

赤いベリー系の非常にフルーティーなアロマ。しっかりとしたボディーでバランスよくメルローの特徴である滑らかさとエレガントさがうまく表現されています。

樹齢５０年を超えるグルナッシュをブレンドした、エステイトを代表するビオロジックのトップ・キュヴェ。パワフルで濃縮感が高く濃厚な果実のニィアンスが特徴です。

チェリーやラズベリーの甘酸っぱい味わいにしっかりした果実感を感じます。果実味と酸味のバランスがよく、ポン酢などを使ったお料理との相性の抜群です。毎年ルイ・ジャド者が持つ畑の中からこのワインにベストな畑の葡萄が慎重に選ばれてブレンドされています。

非常に濃厚でエレガントな果実味と、なめし皮や鉄分など動物的な香りをもつワインに仕上がります。ジューシーな擬縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラムさらにタナ特有の心地よいタンニンが感じられます

繊細できめ細やかな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。心地よいさんとなめらかな泡との調和を楽しめるぐっとバリューな１本です。

素シャンパーニュの生産者がリム―で立ち上げたワイナリー。アペリティフに最適なフレッシュなスタイル。第一摂汁だけを使った繊細な泡も美しい。

繊細で泡のはじける淡い黄金色。芳香さと力強さをもつしっかりとしたボディーのシャンパン。洋ナシ、スパイス、バニラなどの香りを複雑味をもたらす。フローラルな味わいが長く続き、喉越しに微かにスパイシーさとヘーゼルナッツの風味が残ります。

ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、すっきりとした味わいで料理との相性も抜群です。　　２００㎖なのでお二人様でいかがですか？

ノンアルコールのスパークリング 泡200mlなのでお二人様でいかがですか？