Pizzeria da Torachici
ピッツェリア ダ トラキチ
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薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
シェフおまかせのお料理のみのコースです。 前菜・ピッツァ・薪焼き料理まで、トラキチの美味しいところを余すことなくお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
女子会なら４名様以上でスパークリングワイン1本プレゼント♪ ※事前に予約が必要です。
※写真はイメージです。 牛肉の薪焼きやニョッキなど豪華な内容！もちろんナポリピッツァ付で、デザートには自家製ドルチェを♪ 飲み放題付きで宴会にご利用下さい！
盛合せではなく順にお出しします。 中学生以上の方は人数分ご注文ください。1人様
生ハム・サラミ・モルタデッラ・自家製ボイルハム
1名様分
地中海の塩とシチリアのオリーブオイルで
当店のピッツァは、北海道産小麦粉・水・シチリア産の塩 酵母で練り、長時間発酵・熟成させた生地を、イタリアから送られてきた薪窯の中で400度以上の温度で一気に焼き上げます。 国内産小麦粉にこだわり、モチモチとしながらも口どけの良い、優しい甘みの感じる生地となっております。また、イタリアカンパーニャ州から空輸で送られてくるモッツァレラや、甘みのあるトマトソース、シチリアの有機栽培の香りの良い枝付きオレガノなど、一つ一つの食材にもこだわりの詰まったピッツァです。是非いろいろな個性を持つピッツァをご賞味ください！
トマトソース・バジル・モッツァレラ
トマトソース・オレガノ・ニンニク ※チーズなし
トマトソース・バジル・オレガノ・アンチョビ・ケーパー・ニンニク・モッツァレラ
トマトソース・バジル・ペパロニ・唐辛子・モッツァレラ
トマトソース・ハム・キノコ・半熟卵・黒コショウ・モッツァレラ★ハムにピスタチオが入ってる場合があります
ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・リコッタ・モッツァレラ★ハチミツ付き
ハム・コーン・リコッタ・コショウ・モッツァレラ★ハムにピスタチオが入ってる場合があります
アンチョビ・ルーコラ・オレガノ・モッツァレラ
ペパロニ・タマネギ・ケーパー・コショウ・唐辛子・モッツァレラ
生ハム・ルーコラ・オレガノ グラナチーズ・モッツァレラ
リンゴ モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ★ハチミツ付き
内容: 肉だんごのトマト煮込み・素焼きピッツァ・かぼちゃスープ・ポテトフライなど （食後にジェラート・フルーツゼリー）※シェフの手作り！※メニューは変更になる場合があります。※乳・卵使用している場合がありますのでアレルギー等ある場合はご相談ください。※混雑時は時間がかかる場合がございます。
ピエモンテ州 / 白スプマンテ・辛口バンフィ社の伝統的なメトド・クラッシコ （シャンパーニュ）製法で造られた高品質なスプマンテ。爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい。香り高く、すっきりとした後味が特徴です。Bottle
トスカーナ州/白ワイン・辛口アプリコットやグレープフルーツ、花や地中海の低木地帯に特有のスパイスの香りを持ったヴェルメンティーノ。ボディはしっかりしていますが、生き生きした酸によりフレッシュさが感じられる余韻の長いワインです。Bottle
トスカーナ州/赤ワイン・フルボディブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比較して、フルーティな香りとソフトな口当たりが特徴です。フランス産バリックとオーク大樽での10～12ヶ月熟成から生まれるスミレやチェリー、プラムなどの香りとソフトな味わいのワインです。Bottleソフト
トスカーナ州/赤ワイン フルボディ煉瓦色を帯びた濃いめのルビーレッド エーテルの香りとわずかにバニラを思わせる香り。リコリスやスパイス、タールを感じさせるような味わい。ソフトで凝縮感があり、ビロードのような舌触りをもったフルボディのワインです。Bottle
品種:トレッビアーノ 州:エミリア・ロマーニャ州「ラテン語で「かもめ」を意味する"ラルス"という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいの辛口タイプです。 食前酒としてもおすすめです
品種: ファランギーナ 州:カンパーニアリンゴやパイナップルのような甘い果実のアロマ。口に含むと包み込まれるような爽やかさがあり、エキゾチックな果実の香りが戻ります。 バランスの取れた酸でエレガントさがある
品種: シャルドネ 州:シチリアバニラと熟した果実のニュアンスが調和した、滑らかで優雅な味わい。 まろやかで程よく心地よい酸がお食事との相性も良く、料理が進む一杯です。
品種 : グリッロ 州 シチリアシチリアの土着品種であるグリッロを100%使用したワインです。シトラスをまとう華やかさにライムの香りも。 ミネラル感とコクもあり、魚料理や薪焼きのお肉とも相性がいいです。
品質:アリアニコ 州:カンパーニアブラックベリーや熟したブラックチェリーのアロマ。 心地よいスパイシーさとバニラのニュアンス。味わいは滑らかで骨格があり、タンニンがしなやかです。
品種:メルロー 州:シチリアベリーとプラムの甘い香り、まろやかで丸みがありふくよかな味わいと、なめらかなタンニンが心地よい上質な1本。
品種: ネロ・ダーヴォラ 州:シチリア濃厚で深いしっかり系のルビー色。チェリーを連想させる華やかな果実の香りが広がる辛口のフルボディです。タンニンは上品ながら重圧感もあり、とてもエレガントな仕上がりです。
ヴェネト州 品種:グレーラ他
シチリア州 品種:グリッロ、カタラット
フランス・シャンパーニュ地方 品種:シャルドネ
プーリア州 品種:シャルドネ
シチリア州 品種:インツォリア
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 品種:ピノグリージォ
シチリア州 品種:カタラット
カンパーニャ州 品種:ファランギーナ
ピエモンテ州 品種:アルネイズ
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 品種:ソーヴィニョン・ブラン
カンパーニャ州 品種:グレコ
シチリア州 品種:ズィピッポ
マルケ州 品種:ヴェルディッキオ
品種:グリッロ、シャルドネ
シチリア州 品種:シャルドネ
トスカーナ州 品種:アンソニカ
プーリア州 品種: モンテプルチアーノ、 プリミティーヴォ
シチリア州 品種:ネーロ・ダーヴォラ
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 品種: レフォスコ
シチリア州 品種: ネロ・ダーヴォラ主体、カヴェルネ・ソーヴィニョン、メルロー、シラー
カンパーニャ州 品種: アリアニコ、メルロー
ピエモンテ州 品種: ネッビオーロ
シチリア州 品種: フラッパート
ピエモンテ州 品種: ネッビオーロ
シチリア州 品種 : メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン
ピエモンテ州 品種 : サンジョヴェーゼ
カンパーニャ州 品種 : アリアニコ
シチリア州 品種: ネロ・ダーヴォラ
ヴェネト州 品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オゼレッタ
ピエモンテ州 品種: ネッビオーロ、バルベーラ
特別純米酒（山形・加藤嘉八郎酒造）グラス
焼酎（鹿児島・佐藤酒造）グラス
焼酎（鹿児島・佐藤酒造）グラス
ヴァイツェンをベースにした爽やかなフレーバービア。淡路島のレモンを使用しています。
世界で最もポピュラーなビールです。くせがなく、すっきり爽快な喉ごしが楽しめます。
小麦麦芽と2種のアロマホップを贅沢に使ったフルーティーで清涼感あふれるビール。
★いろいろなお料理によく合い、スッキリとした味わい★
イタリア産のあんずのお酒を使ったカクテル
カシス/カンパリ/ジン/ウォッカ/ラム×ソーダ/トニック/ジンジャーエール/コーラ/オレンジ/ウーロン各
レモンのお酒
ぶどうの搾りかすの蒸留酒
メロンのお酒→ソーダで割って、“大人のメロンソーダ”としてもオススメです！（+50円）
エスプレッソを熱湯で割った、いわゆる普通のコーヒー各
エスプレッソ+ あたたかいフォームドミルク
エスプレッソ+ 熱いミルク各
エスプレッソ+チョコレートシロップ+ミルク
約3杯
ガス入りミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーター
ジャスミンとアールグレーのムレスナティー※ ICEのみ
