とり銀

厳選した国産地鶏はお好きな部位をお好みの焼き加減で思う存分いただく

オリジナルブレンドの濃厚な「みそだれ」や数種の果物を使用した「しょうゆだれ」などバリエーション豊かな味変を自由に愉しむ

出汁が決め手のおそばに茶漬けしめ方いろいろ迷うしあわせ

名物・並盛り…275円・大盛り…385円宮崎県えびの高原産ヒノヒカリ宮崎が誇るブランド米のヒノヒカリなかでもミネラルが豊富な「えびの高原産」そのさっぱりとした口当たり豊かな風味はとり焼肉との相性抜群

(自家製ディップソースつき)

(5本)

旨味が凝縮したももとさっぱりヘルシーなむねの定番コンビ

(きざみわさび or 梅じそ)低カロリーの女性人気ナンバー1部位

焼き方次第でぷりぷりもぱりぱりも

歯ごたえがクセになる希少部位ぼんじりのかわ

一羽から数グラムしか取れない絶品の希少部位

濃厚な旨味と歯ごたえにココロうばわれる

心臓とレバーを繋ぐ通好みの隠れた人気部位

亜鉛や鉄分が豊富な女性におすすめの部位

鮮度が勝負の舌でとろける豊潤なレバー

レバーよりもあっさりした甘味が特徴の腎臓

手仕込みとり銀自慢のつくねは絶品の専用つけダレで・2個…363円・4個…660円

手仕込み・2個…418円・4個…770円

噛めば噛むほど旨味が滲み出る大人になりたい

焼いて良し煮て良し揚げて良しの万能部位

知る人ぞ知る胸骨のまわりの希少部位

肉のついた軟骨は歯応えと旨味の二重奏

仙台の味噌をベースに三日間寝かせてまろやかに仕上げた店主渾身のみそだれ

大豆100%の醤油に昆布の旨味と青森にんにくの風味を加えた濃厚なたまり醤油仕立て

・鬼おろしポン酢…143円・きざみわさび…143円・梅じそ…143円

もも、むね、つくね、他2種、ホルモン2種、焼き野菜2種鬼おろしポン酢つき、つくね専用つけダレつき・1～2人前…2,189円・3～4人前…4.378円

もも、むね、ちぎも、てばさき濃厚な風味と香り、噛むほどに味とコクが際立つ地鶏界のサラブレッドとも言われる比内地鶏凝縮した旨味を心ゆくまで・1～2人前…1,969円・3～4人前…3,938円

自慢の銀シャリに味わい深いとりだしを注ぎ込むしめの極み

京鴨のコク深い出汁でいただく心地よい後味の関西風おそば

三重県美杉村の産みたてたまごに秘伝のだし醤油をかけて豪快に

お団子を焼いてあま～い醤油だれをつければあつあつのみたらし団子のできあがり