SUMIBIX

とろけるサーモンの甘みとはじけるイクラの親子巻きハーフ：８２５円

インドマグロの濃厚な甘みとたくあんの食感の黄金バランスハーフ：８８０円

但馬牛のテールを極限までやわらかく煮込んだ濃厚でとろける至福の味わい

但馬牛のテールの煮込みの細切れとスジ肉を特製ニラ醤油タレで

但馬牛のテールと国産スジ肉で出汁をとったこだわりのスープ

じっくりと炭火で焼き上げたジューシーな牛ハラミをたっぷりのネギで。

炭火で絶妙な火入れで炙り肉の旨みを凝縮ハーフ　４１８円

ぷりぷりの炭焼きイカに、濃厚なタレマヨが絶品の一品

揚げたてコロッケを使ったサクサク感ととろける口当たりが絶妙

大葉としらすでさっぱりとお出汁の風味とよく調和しただし巻き。ハーフ：４９５円

卵の甘みが紅生姜を引き立てるふわふわのだし巻き。ハーフ：４４０円

独自ルートから仕入れる但馬牛のテールと国産スジ肉で出汁をとった旨みたっぷりのこだわりの極上スープ

ハネシタの部位で作ったローストビーフをユッケ風にしたお重と、甘みとコクが広がるインドマグロのお刺身

炭パン粉で旨みを閉じ込めたレアサーモンに自家製タルタルソースとイクラをかけたとろける美味しさです。

厳選したインドマグロを使用してお店で一つ一つ叩いたネギトロ丼と希少なハネシタのローストビーフです

だし巻き付き刺身でも食べれるサーモンを使用し、炭火で焼き上げました。サーモンとお米をまずはそのまま・三種の薬味を使って・お出汁をかけて三度楽しめます。・タレ焼き…+55円・タレ焼き+バター…+165円・タルタル…+110円

だし巻き付き厳選した新鮮なサバを昆布出汁にじっくり漬け込み、炭焼きで焼き上げました。サバとお米をまずはそのまま・三種の薬味を使って・お出汁をかけて二度楽しめます。・タレ焼き…+55円・タレ焼き+ガーリックチップ…+165円

カラッと揚げた大ぶりの鶏もも唐揚げとたっぷりのだし巻きの嬉しい黄金定食。・タルタル…+110円

鶏もも肉1枚を炭火で豪快に焼き上げネギをたっぷり乗せました。三種の薬味で味変しながらお楽しみください。・お肉ダブル…1,815円・タルタル…+110円（塩だれ味/テリヤキ味）各

独自ルートから仕入れる但馬牛のホルモン数種類をミックスし炭火で香ばしくタレ焼きに三種の味で味変をお楽しみください。

じっくりと炭火で焼き上げたジューシーな牛ハラミをたっぷりのネギで。