フォー・ペグス

卵2個（お好みのスタイル）、トースト、ベーコン、ソーセージ、フライドポテト

卵、ソーセージ、ベーコン、フライドポテト；受賞歴のあるチリとビールチーズをトッピング

シェフのブレンドした野菜、ビールチーズ、ホームフライ、サルサ

ハウススモークターキー、プロボローネ、チェダー、バーボンベーコンジャムをフレンチトーストにのせ、ゼリードリズル、粉砂糖をかけ、フライドポテトと一緒に提供します

フライドチキンにチェダーとフライドエッグをトッピングし、ホットソースとハニーをかけて、Smør Nordic Bakeri™のティラモックチェダービスケットの上に提供します。フライドポテト付き

豚バラの焼き端と揚げたポテトに2つの目玉焼きとBBQソースをトッピング

自家製の衣で揚げたダークミートチキンをダッチスタイルのワッフルの上に乗せて提供します。甘いバourbonバレルケンタッキー・ビールシロップ™ソース付き。

新鮮なバターミルクビスケットにグレービーと卵2個（お好みのスタイル）

1/2ポンドのパティにチェダー、豚バラのバーニングエンド、目玉焼き、ベーコンジャムをトッピングし、Smør Nordic Bakeri™のティラモックチェダービスケットの上に提供します。揚げたポテト付き

柔らかいベビーバックリブの1/3ラックと、好きなスタイルの卵2個、フライドポテト

ソーセージ、卵、朝食用ポテトをたっぷり詰めた大きな小麦トルティーヤに、ビールチーズとピコをトッピング

3枚のストリップ

2つのパティ

シャンパンとオレンジジュースのボトル

ティトのウォッカ、ハウススモークのブラッディ・マリーミックス、スモークチキンウィング、ポークベリーバーンエンド、ペグスピクルスをトッピング

メイカーズマーク46バーボン、セントエリザベスのオールスパイスドラム、コールドブリューコーヒー、練乳、スモークシナモンビターズ、オレンジピールのガーニッシュ

オールド・フォレスター、ハウススモークド・シンプルシロップ、アンゴスチュラとオレンジビターズ

フォー・ペグス・メーカーズ・マーク・バレル・セレクション、ブラックチェリーピューレ、メープルシロップ、オレンジビターズ

パビトテキーラ、バタースコッチリキュール、オールスパイスダム、シナモンビター、シナモンスティックで飾られています

ケンタッキーコーヒー、スイートベルモット、イエーガーコールドブリュー、チョコレートとシナモンビター、コーヒー豆とオレンジで飾られています

ニューリフ・バーボン樽熟成ジン、レモンジュース、ジンジャーピューレ、ハチミツ、ミント

グリーンシャルトリューズ、デルマゲイメスカル、ローズマリー、オレンジビターズ

リッテンハウスライ、スモークドメープルシロップ、アンゴスチュラビターズとオレンジビターズ

現在回転しているタップで利用可能なセレクションについては、当店のドラフトボードをご確認ください

14時間スモークして柔らかく仕上げました。ベーコンジャム1、スロー1

美味しい豚バラ肉をキューブ状にカットし、二重に燻製し、乾燥したスパイスをまぶし、ソースをかけたもの

12時間じっくり燻製したジューシーな豚肩肉。スロー1

ジャックフルーツ、乾燥したスパイスをまぶし、ソースをかけて燻製にしたもの。スロー 1

お好みの肉、マッシュポテト、グレービー、マカロニ＆チーズをボウルに盛り付けました！

風味豊かな豚バラの焼き端、チリ、ビールチーズ、ハラペーニョ、トマトをたっぷり載せ、サワークリームでトッピングしたナチョス

スモークしたプルドチキン、クリームチーズ、玉ねぎ、ブルーチーズをチップスと一緒に提供

引き裂いた豚肉、マカロニ＆チーズ、BBQソースを詰めた巨大な小麦トルティーヤ、チリとビールチーズをトッピング

美味しいスモークボローニャ、チーズ、BBQソース

柔らかい自由放牧のラム肉にスローとBBQソースをトッピング

1/2ポンドのスモークアメリカン和牛バーガーに、お好みの肉、チーズ、BBQソースをトッピング。ベーコンジャム1、スロー1

サイド付きの柔らかい肉のベビーバックリブのハーフスラブ

お好みのサイド2品付きのジャンボベビーバックリブのフルスラブ

私たちの柔らかいドライラブでコーティングされたスロースモークのジャンボウィング

自家製レモンペッパーソースで和えたクラシックなジャンボウィング

スモークマックとチーズ

14時間スモークして柔らかく仕上げました。ベーコンジャム1、スロー1

美味しい豚バラ肉、キューブ状、ダブルスモーク、ドライラブ、ソース付き

12時間じゅうしーなスモークポークショルダー。スロー1

ジャックフルーツ、乾燥したスパイスをまぶし、ソースをかけて燻製にしたもの。スロー1

お好みの肉、マッシュポテト、グレービー、マックアンドチーズをボウルに入れた料理！

ナチョスは風味豊かなポークベリーのバーニングエンド、チリ、ビールチーズ、ハラペーニョ、トマトがたっぷり載せられ、サワークリームでトッピングされています

スモークプルドチキン、クリームチーズ、玉ねぎ、ブルーチーズをチップスと一緒に提供

巨大な小麦粉トルティーヤにプルドポーク、マック＆チーズ、BBQソースを詰め、チリとビアチーズをトッピング。

美味しいスモークボローニャ、チーズ、BBQソース

柔らかい自由に育てられたラムにスローとBBQソースをトッピング

1/2ポンドのスモークアメリカン和牛バーガーに、お好みの肉、チーズ、BBQソースをトッピング。ベーコンジャム1、スロー1

サイド付きの柔らかい肉のベイビーバックリブのハーフスラブ

お好みのサイド2品付きのジャンボベイビーバックリブのフルスラブ

スロースモークされたジャンボウィングに私たちの柔らかいドライラブをまぶしました

クラシックジャンボウィングを自家製レモンペッパーソースで和えたもの

スモークマックとチーズ

当店自慢のドライラブ、ヒッコリースモークチキンウィング1ポンド

ババリアンプレッツェルと温かいPBRビールチーズのサイド

地元産のペグスピクルスを軽く衣をつけて揚げたもの。チポトレマヨネーズと一緒に提供

地元産のペグスピクルスを軽く衣をつけて揚げた、ピリッとした味わい！チポトレマヨネーズと一緒に提供

スパイシーなチョリソ、赤玉ねぎのクリーミーなブレンド。チップスと野菜と一緒に提供されます

受け皿フライに当社の受賞歴のあるチリとシュレッドチェダージャックをトッピング

自家製の揚げトルティーヤチップスに、柔らかいプルドポーク、ピコ・デ・ガヨ、PBRビールチーズ、当店の特製チリ、サワークリームをトッピング。ポークとチリをスモークジャックフルーツに変更可能

PBRビールチーズとスモーキーなベーコンをトッピングしたディッパーフライ

削ったパルメザンチーズがトッピングされています

コチュジャンとハニーソースにスモークピスタチオをトッピング

スパイシージャークソースにスモークパイナップルをトッピング

スモーク、フライ、そしてグリッポシーズニングでコーティングされた

南部ジョージアのクラシック。スモークされ、シトラス風味のホットソースで和えられています

スパイシーで甘いクレオールソースで和えられ、完璧なカリカリ感のためにクラッシュしたザップスのブードゥーケトルチップがトッピングされています

酸味のあるスモークジャックフルーツパティに玉ねぎ、赤ピーマン、そして私たちの特製スパイスブレンドを使用。春野菜の上に盛り付け、チポトレマヨをトッピング

野生捕獲のアラスカポロックをビール衣で黄金色に揚げ、フライの上に盛り付け、トーストしたポテトブレッドと自家製タルタルソースを添えています

骨から外れるほど柔らかく、私たちのシグネチャーのラブミーテンダーBBQシーズニングでコーティングされています。ソースとお好みのサイドディッシュが添えられています

クラシックなブリトーのバーベキュー版。大きな小麦トルティーヤに、ブリスケットまたはプルドポーク、ビールチーズマック＆チーズ、フライドポテト、BBQソースを詰め込み、さらに豚バラのバーニングエンドチリとPBRビールチーズをトッピングしています。

12時間スモークした柔らかいプルドポーク8オンスにコールスローと自家製BBQソースをブリオッシュバンにのせたもの

モラセスと自家製バーベキューソースでゆっくりと巧みにキャラメル化された、2度燻製された豚バラの一口サイズのモルセル。私たちのシグネチャーのドライラブで慎重に味付けされています。ブリオッシュバンに盛り付けられています。「ベーコンにパパがいたらこんな感じ！」クリス・ウィリアムズ、オーナー兼ピットマスター

厚切りのスモークドボローニャとアメリカンチーズをグリルしたポテトブレッドの2枚の間に挟んでいます。ペグスピクルスと一緒に提供されます。

スモークされたジューシーなドライラブのチキンにBBQソースとペグスピクルスをトッピング

14時間煮込んだ柔らかいスライスブリスケット; バourbonベーコンジャムと自家製BBQソースをブリオッシュバンにトッピング

BBQを楽しむ軽やかな方法！乾燥したスパイスをまぶした自家製スモークターキーブレスト、バーボンベーコンジャム、プロボローネ、アメリカンチーズ、レタス、トマト、チポトレマヨをトーストしたポテトブレッドに挟んで提供します

私たちはジャックフルーツをスモークし、ドライラブし、ソースをかけて、クラシックなBBQサンドイッチの食感と味を再現します。素晴らしい代替選択です！

自家製スモークハム、プルドポーク、プロボローネ、ペグスピクルス、スモーキーなマスタード; トーストしたホーギーにサーブ

100%ベジタリアン

認定された80/20アンガスビーフ

ルイビルの生まれ故郷の息子、ムハマド・アリにちなんで名付けられたこのバーガーは、挑戦する準備ができているなら戦いを挑みます！アリの最も有名な試合の一つは「ジャングルの乱闘」で、24分間続きました。だから、あなたが「チャンプ」になるためにそれを終わらせる時間は24分です。この巨大なバーガーを最終ベルの前に食べ終えれば、無料で提供され、さらに無料のTシャツももらえます！しかし、アリは一人で勝ちましたので、あなたも一人で挑戦しなければなりません。シェアはできません。3つの1/2ポンドのパティ、1/4ポンドのプルドポーク、1/4ポンドのブリスケット、1/4ポンドの豚バラの焼き端、6枚のチーズ、6個のフライドグリーントマト、12個のフライドペッグピクルス、バーボンベーコンジャム、オニオンリング、ビールチーズ、受賞歴のあるチリ、そしてダブルオーダーのフライが含まれています。

フィールドグリーンとトマト、玉ねぎ、ニンジン、シュレッドチーズのブレンド。ピットマスターランチドレッシングまたはメイカーズマークビネグレットと共に提供されます

2019年のチリクックオフの優勝者であり、同年に審査員賞と一般投票賞の両方を受賞したイベントの歴史の中で初めての存在

マンダリンオレンジ、トーストしたひまわりの種、削ったパルメザンチーズ、そして乾燥させたチェリーが焦げた芽キャベツの上にのっています。ピットマスターランチまたはメイカーズマークビネグレットと一緒に提供されます

スモークターキーをコチュジャンとハニーソースで和え、オニオンとトーストしたピスタチオの上に春野菜のミックスを盛り付けたもの

2つの卵（お好みのスタイル）、トースト、ベーコン、ソーセージ、フライドポテト

卵、ソーセージ、ベーコン、フライドポテト; 受賞歴のあるチリとビールチーズをトッピング

シェフのブレンドした野菜、ビールチーズ、ホームフライ、サルサ

ハウススモークターキー、プロボローネ、チェダー、バーボンベーコンジャムをフレンチトーストにのせ、ゼリードリズル、粉砂糖をかけ、フライドポテトと一緒に提供します

フライドチキンにチェダーとフライドエッグをトッピングし、ホットソースとハニーをかけ、Smør Nordic Bakeri™ティラモックチェダービスケットの上に提供します。フライドポテト付き

ポークベリーのバーニングエンドとフライドポテトに2つのフライドエッグとBBQソースをトッピング

ダークミートの鶏肉を自家製のパン粉で揚げ、ダッチスタイルのワッフルの上に乗せて提供します。甘いバourbonバレルケンタッキービールシロップ™ソースと共に提供します

新鮮なバターミルクビスケットとグレービー、卵2個（お好みのスタイル）

1/2ポンドのパティにチェダー、豚バラのバーニングエンド、目玉焼き、ベーコンジャムをトッピングし、Smør Nordic Bakeri™のティラモックチェダービスケットの上に提供します。フライドポテト付き

柔らかいベビーバックリブの1/3ラックと、スタイルに応じた2つの卵、フライドポテト

大きな小麦トルティーヤにソーセージ、卵、朝食用ポテトを詰め、ビールチーズとピコをトッピング

三枚のストリップ

二つのパティ

シャンパンとオレンジジュースのボトル

ティトのウォッカ、ハウススモークのブラッディマリーミックス、スモークチキンウィング、ポークベリーバーントエンド、ペグスピクルスをトッピング

メーカーズマーク46バーボン、セントエリザベスのオールスパイスドラマ、コールドブリューコーヒー、練乳、スモークシナモンビター、オレンジピールのガーニッシュ

オールド・フォレスター、ハウス・スモークド・シンプル・シロップ、アンゴスチュラとオレンジ・ビターズ

フォー・ペグス・メーカーズ・マーク・バレル・セレクション、ブラックチェリーピューレ、メープルシロップ、オレンジビターズ

パビト・テキーラ、バタースコッチ・リキュール、オールスパイス・ドラマ、シナモン・ビター、シナモンスティックで飾られています

ケンタッキーコーヒー、スイートベルモット、イエーガーコールドブリュー、チョコレートとシナモンビター、コーヒー豆とオレンジで飾られています

ニューリフバーボンバレルエイジドジン、レモンジュース、ジンジャーピューレ、ハニー、ミント

グリーン・シャルトリューズ、デル・マゲイ・メスカル、ローズマリー、オレンジ・ビターズ

リッテンハウスライ, スモークドメープルシロップ, アングスチュラビター, オレンジビター

現在の回転タップで利用可能なセレクションについては、当店のドラフトボードをご確認ください