シーズンズ・プロヴィドール
Seasons Provedore
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本格手作りイタリア料理
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トーストしたサワードウブレッドに100%イタリア産エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なダイスカットトマト、ガーリック、バジルをトッピング。24ヶ月熟成のパルメザンチーズと共に提供されます。
バターとガーリックに浸したトーストしたサワードウブレッド
自家製リゾットライスボール - フォン・チーズまたは伝統的なスタイルのボロネーゼソース
新鮮なオーガニックムール貝にガーリック、白ワイン、ナポリソースを加えた料理。トーストしたサワードウブレッドと一緒に提供されます。
サン・ダニエーレのプロシュートとクリーミーな水牛モッツァレラ、トーストしたサワードウブレッドと共に
自家製のニョッキ、口の中でとろけるように作られ、モッツァレラチーズと一緒にナポリソースで調理され、パルメザンチーズがトッピングされています。オーブンで焼かれています。
トマトソース、モッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラ、チェリートマト、ナス、パプリカ、ズッキーニ
トマトソース、モッツァレラ、イタリアンプロシュート・コット(ハム)、そしてマッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ、オリーブ、玉ねぎ、チリ
当店のじっくり煮込んだ家庭風ナポリソースと共に提供されます
新鮮なアスパラガス、最高品質のマスカルポーネチーズ、トーストしたアーモンドスライスの美味しい組み合わせ
自家製の本格的なジェノベーゼスタイルのペスト、バジル、松の実、パルメザンチーズ、ニンニク
ポルチーニ茸とイタリアの角切りパンチェッタ
イタリアのパンチェッタ、放し飼いの卵、黒胡椒、24ヶ月熟成のパルミジャーノ
イタリアのトマト、玉ねぎ、人参、セロリ、スパイス、ハーブを使ったスロークックのボロネーゼソース
伝統的なイタリアのトマトソース、じっくりと煮込まれた - マンマが作っていたように - 玉ねぎ、ニンニク、新鮮なバジルを使って
新鮮なグリーンピース、サン・ダニエーレのプロシュート、24ヶ月熟成のグラナ・パダーノパルメザンチーズの溶けた風味豊かな組み合わせ
ウェイターに説明を尋ねてください
新鮮な自家製スパゲッティに特選の新鮮な海鮮とチェリートマトを添え、エクストラバージンオリーブオイルと白ワインで調理しました(自家製ナポリソースでもご利用いただけます)
詳細はウェイターにお尋ねください
完璧に調理された放し飼いの鶏胸肉のスライス - ルッコラ、チェリートマト、24ヶ月熟成のグラナ・パダーノチーズのスライスと共に提供
新鮮な有機ムール貝、ピピ、エビ、イカなどの海鮮を使ったイタリアのシーフードシチュー。自家製のナポリソースでゆっくりと煮込み、サワードウブレッドと共に提供されます。
選ばれたサラダリーフミックスとチェリートマト - シンプルな熟成バルサミコとエクストラバージンオリーブオイルのドレッシング
完璧に調理されたカリフラワーを自家製のベシャメルソースで包み、チーズをトッピングしてオーブンで焼きました
質の高いバニラアイスクリームの2スクープ - ベリーコリスまたはチョコレート付き
本格的なイタリアのレシピで作られた、イタリアのサヴォイアルディビスケット、マスカルポーネチーズ、マルサラ、私たちのエスプレッソコーヒー、そして放し飼いの卵を使用しています
ベリーのクーリ、ベルギーチョコレート、またはエスプレッソコーヒーを添えて提供されます
バニラアイスクリーム3スクープにダブルショットのエスプレッソ。リキュールのオプションあり - リキュールメニューに従って料金がかかります
クリーンでトロピカルな香り、柔らかく新鮮な酸味
オーク樽を使用せず、ドライでシャープなフィニッシュ、ストーンフルーツの風味
鮮やかなグーズベリーの香りと新鮮なトロピカルフルーツのアロマ
ピノ・グリージョとリースリングの間に位置するドライスタイル。熟した果樹(桃、洋梨、熟したリンゴ)と少しのトロピカルフルーツを示しています。
白い石果とシトラスのバランスに、酵母のノートとしっかりとした酸のバックボーンが感じられます
フレッシュで軽やかな味わい、フルーティーな香りが感じられます
緑がかった反射を持つ濃いストローイエロー。特にフレッシュでフルーティー、心地よいドライ。構造と柔らかさのバランスが取れたエレガントなワインで、魚のフィレや軽いシーフードパスタ、鶏肉、風味豊かなモッツァレラ・フィオルディラッテと相性が良い。
アカシアとフジの香りを持つ甘くてフルーティーなイタリアワイン
プロセッコの典型的な特徴を示しており、果物や花の香りがあり、石灰質の性質のおかげで素晴らしい酸味があります
グラスの中で香りが弾ける細かい泡。香りはプロセッコそのもので、ライム、アカシア、そして濃厚なフルーツが感じられます。ワインメーカーが少量の砂糖を使用する選択をしたおかげで、素晴らしい旨味が引き出されています。すべての料理にぴったりのプロセッコです。
非常に繊細でフルーティーなブーケで、リンゴの香りがあります。典型的な酸味のおかげで、フルーティーで柔らかく、同時にドライです。非常に細かい泡が持続し、活気に満ちたエレガントな感覚を伝えます。
新鮮な深いベリー、軽いスパイスのタッチ、オークとバニラの風味
キャンディーアップル、カシューナッツ、ドライフルーツの風味
チェリーとスパイシーなフルーツのキャラクター、フレンチオークのノート
黒と赤の果実の香りが漂うアロマティックなメルロー、スパイシーな香りと微妙なオークのニュアンス。甘いベリーの果実とスパイスが詰まったリッチでしなやかな口当たり。風味豊かなオークと繊細なタンニンによってバランスが取れ、長く複雑なフィニッシュを提供します。
カシスとブラックベリーの熟した香りがスパイシーなフレンチオークと見事に調和しています。甘く熟した果実のフルフレーバーを持つカベルネは、繊細なタンニンによってバランスが取れ、素晴らしい構造と余韻を提供します。
ダークベリーの果実の複雑な香りと、微妙なフレンチオークとよく統合されたスパイスノートの豊かな混合。リッチで濃縮されたこのワインは、複雑なスパイスフレーバーを伴う甘いミッドパレットの果実を示しています。うまく構成されたフィニッシュは、微妙な熟したタンニンによってうまくバランスが取られています。
バスケットプレスされ、フィルターを通さず、個別に手作業でボトリングおよびラベリングされたシングルヴィンヤードワイン
ネロ・ダーヴォラは、ブドウ畑の種類、配置、熟成によって強さが異なる美しいルビー色の景観を示し、ベリー、チェリー、プラムのヒントを持つ味わいを持っています。最良の地域では、スパイシーでバルサミックなノートが現れます。
ブドウは一次発酵の後すぐに処理され、その後ワインはさらなる瓶熟成を経て、バルベーラの品種特性を引き出し、ワインをベルベットのような滑らかさと独特の個性を持たせるために柔らかくします。
キアンティ・クラシコはルビー色をしています。小さな果実とウッディなノートの香り。フルボディの味わい。アンティパスト、ミートソースのパスタ、グリル料理とよく合います。
濃厚なルビー色、熟成したチェリー、ブラックベリー、スパイス(特に生姜)のエレガントなブーケ。持続的で温かみのある味わい、軽やかで心地よい塩味のノートを持っています。
濃いルビー色のオーガニックワインで、豊かなダークフルーツの香り、シルキーな口当たり、ダークチェリー、バニラ、チョコレートの大きく明るいスパイシーなフレーバーが特徴です
カスケードライトはオーストラリアで醸造された2.6%のアルコール低アルコールラガーです
カールトン・ドラフトはオーストラリアで醸造された4.6%のアルコールを含むペールラガーです
アルコール4.5%のクラウンロイヤルファミリーの最新メンバー、クラウンのゴールデンエールを紹介します。このビールは、オーストラリアのモルトを使用し、ギャラクシーとプライド・オブ・リングウッドホップを使った爽やかなオーストラリアンスタイルのエールです。
"ザ・チャンサー・ゴールデンエール": は、オーストラリアで醸造された4.5%アルコールのイギリスのサマーエールです
アルコール4.9%のこのフルフレーバーのリアルエールは、活き活きとしたホップと非常に滑らかなモルトのフィニッシュを誇ります。オーストラリアおよび国際ビールアワードで数々のメダルを受賞しました。
ブリュワーズ・ピルスナーは、真のヨーロッパスタイルの4.9%アルコールのピルスナービールです。淡いストロー色で、繊細な花の香りがあります。軽い食事にぴったりの相性です。
ムーンシャインは8.5%のアルコールを含むダークスコッチエールです。本物の愛好家のためのビールで、食後に冷やしすぎずに飲むのが最適です。深く、温かく、リッチなモルトの風味を期待してください。オーストラリアおよび国際ビールアワードで最高得点のダークエールの受賞者です。
2.7% アルコール ピルスナースタイルに由来する喉を潤すラガー。シャキッとしていて、さわやかで、驚くほどフルボディのライトビール
アルコール4.7%のペールラガーで、大麦モルト、トウモロコシ、ホップペレット、ホップエキスを使用しています
アルコール5.1%のプレミアムラガー。名前は「青いリボン」を意味し、味は軽く、とても爽やかです。
3.5% アルコールのペローニ・レッジェーラは、炭水化物とカロリーが低い高品質のビールで、ペローニのプレミアムイタリアンブルワリーの一部です。質の高いホップ、酵母、大麦、水のおかげで、軽やかでクリスプ、クリーンな味わいがあり、この低炭水化物ビールは他のビールより一歩先を行っています。
アルコール6.6%のストロングラガー。リッチなキャラメルの香りと滑らかな口当たり。ワールドビアアワードで銀メダル受賞
アルコール5.2%、モルトとキャラメルの香りを持つ最高品質のアンバーラガー。ワールドビアアワードで金メダル受賞
アルコール6.6%、ストロングラガー、モルトとキャラメルの繊細な味わいとフルーティーな香り。ワールドビアアワードでブロンズメダル受賞
アルコール4.8%、ハーブのホップの明るいブレンドに、ミッドパレットにはオレンジとレモンが感じられ、フィニッシュには心地よいモルトがあります
メキシコで醸造された4.6%アルコールのペールラガー。ライムまたはレモンのスライスと一緒に提供されます。
ダーティ・グラニー・マチュア・アップルサイダーはマチルダ・ベイからのものです!クラシックでクラフトなスタイルのダーティ・グラニーは、甘さと酸味の良いバランスを持ち、100%オーストラリア産のリンゴのシャキッとした爽やかな味わいが特徴のリッチでフルな風味を持っています。
最も一般的なイタリアのアペリティフ。パドヴァ出身で、アペロール、プロセッコワイン、ソーダ水を使って作られるカクテルです。好みでカンパリバージョンを頼んでください。
一口で好きになるカクテル。元々はミラノ - トリノとして知られており、カンパリとヴェルモット・ロッソを氷の上にソーダ水を少し加えて提供するクラシックなアペリティフです。
フィレンツェでカミッロ・ネグローニ伯爵によって発明されました。彼はバーテンダーに、通常のソーダ水の代わりにジンを加えてお気に入りのカクテル、アメリカーノを強化してもらうよう頼みました。あなたが強いなら、ぜひ試してみてください!
カンパリと新鮮なオレンジジュースの素晴らしいミックス。色はイタリアの英雄ガリバルディの赤いシャツを思い起こさせ、涼しげでさわやかな味わいは、さまざまな時間帯に楽しむのに理想的な飲み物です。
南イタリアから北イタリアまでの最高のリキュールのミックス。リモンチェッロ、アペロール、ヴェルモットビアンコにレモネードを少し加えたもの。イタリアを巡る最高の旅!
ベリーのミックスにラム・ビアンコとマリブを加えたカクテル。日差しの下や月明かりの下で楽しむのにぴったりです。
ドン・ヴィトー・コルレオーネが言うように「あなたは断れないカクテルを作ります」。スコッチウイスキーとアマレットが完璧に混ざります
グレイグースウォッカ、カルーア、受賞歴のあるコーヒー2ショット
金色と琥珀色の色合いを持つこのワインは、花の香り、干しイチジク、レーズン、くるみの皮の洗練されたアレイを解き明かし、そのブーケを完成させます。味わいは甘く、アルコール度数が高いにもかかわらず、バランスが取れた良いボディを持っています。その新鮮さと風味豊かな味わいが見事に組み合わさっています。非常に長いフルーティーな余韻があります。リコッタチーズと一緒に楽しむのがベストです。伴うことができるもの:スブリチオラータ リコッタとヌテラ、カンノーロ シチリアーノ、その他のデザートチーズベース、アーモンドのパスタ
金色とアンバーの色合いを持つこのワインは、レーズン、キャラメル、クルミの皮、アプリコット、サトウキビの甘い香りが強く広がります。味わいは甘く、しっかりとしたボディがあり、すべての成分のバランスが良く、わずかに塩味が感じられ、黄色い果実の長い余韻があります。ティラミスと一緒に楽しむことができます。
濃縮され非常に強い風味、乾燥したほぼ苦味のある骨格が特徴
ベルベットのように滑らかで、温かみがあり、特徴的で、フルボディ
新鮮なレモン、スパイス、花、キャラメルのノートに蜂蜜のヒントが加わった素晴らしい風味を持っています。典型的なオーストラリアのタウニーよりもドライですが、力強く非常に長いフィニッシュでとても楽しめます。
ラザグレンの最高の生産者の一つからのこのマスカットは、素晴らしい価値があります。キャラメル、トフィー、ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガーの特徴を示しています。
シトラスの花の香り - 絞ったオレンジとみかんのセグメントの風味、微妙な酸味を伴う
エスプレッソを加えたダークチョコレートカバーチョコレートと、細かく泡立てたミルクを混ぜたもの
バニラアイスクリームにダブルショットのエスプレッソコーヒーをかけたもの
ダークベルギーチョコレートカバリングと細かく泡立てたミルク
ペパーミントの葉、カモミールの花、レモングラスと生姜、マウンテンティーまたはチャイティー
中国紅茶、中国緑茶ジャスミン、または中国白茶
コーク、ダイエットコーク、ソロレモンスカッシュ、シュウェップスの種類:レモネード、トニックウォーター、ソーダ水、ドライジンジャーエール
チノット、アランチャータロッサ(ブラッドオレンジ)、アランチャータ(オレンジ)、ポンペルモ(グレープフルーツ)
ミネラルスパークリングウォーター
パッションフルーツ、ブラックベリー、マンゴー、ラズベリー、バナナ、チョコレートまたはバニラ
アイスコーヒー、アイス、チョコレート
リンゴ、リンゴとバナナ、リンゴとグアバ、リンゴと桃
