スパロウ

オールオーガニックロメインレタス、ベイクドパルメザン、レモン、自家製ドレッシング＆クロスティーニ

オーガニックアボカド、伝統的なトマト、きゅうり、大根、グリーンピースをスパイシーヨーグルトドレッシングで提供します。

新鮮な太平洋北西部のハマグリ、魚、エビ、ベーコン、クリーム、ニンジン、セロリ、タマネギ、ジャガイモ

新鮮な太平洋北西部のハマグリ、魚、エビ、ベーコン、クリーム、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ジャガイモ

オールオーガニックロメインレタス、ベイクドパルメザン、レモン、自家製ドレッシング＆クロスティーニ

オーガニックアボカド、伝統的なトマト、きゅうり、大根、グリーンピースをスパイシーヨーグルトドレッシングで提供します。

揚げたオーガニックシシトウペッパー、自家製レモンオレガノドレッシング、ピクルスオニオンとレモンの皮。

オーガニックアボカド、エアルームトマト、新鮮バジルとバジルオイル、ブッラータ、手作りクロスティーニと共に提供されます。

自家製のローズマリー、ガーリック、スパイス、エクストラバージンオリーブオイルを使い、ホイップバターと一緒に提供されます。

アンダーソンランチのラムを使用した2つのケサビリアタコス、じっくり煮込まれたラム、チーズ、自家製トルティーヤ、コリアンダー、玉ねぎ、自家製ラムオージュと共に提供されます。

新鮮な太平洋北西部のムール貝をソテーし、地元の肉屋カシオッポが作ったイタリアンソーセージ、ニンニク、セラーノペッパー、白ワインとレモンのパンソースを添えたハウスブレッドと共に提供します。

カシオッポの肉屋が作ったイタリアンソーセージ、揚げナス、自家製マリナーラソース、溶けたモッツァレラ

‘ペインテッドヒルズ’の最高級ナチュラルビーフパティ、‘マクリナベーカリー’のブリオッシュバン、自家製チョリソアイオリ、チェダー、ピクルス、そしてソテーした玉ねぎ。

新鮮なハワイ産グレード1アヒ; 角切り、ゴマ油、醤油、オーガニックセラーノペッパー、青ねぎ、アボカド＆タローチップス。

オーガニック卵、スモークパプリカ、ブラックトリュフオイル、ピクルドオニオン。

ディアブロまたはバッファロー、ブルーチーズドレッシング付き。

ダルパルマプロシュート、マンチェゴ、デンマークブルーチーズ、ブリー、クロスティーニ、イチジクジャム、クルミ、ミックスベリー

USDAプライムカット、ダブルRランチのオールナチュラル、マッシュポテトと共に提供され、チャーブロイルの高温で調理され、ローズマリーバターがトッピングされています。

オレゴンのカールトンファームからの骨付き豚肉のチョップ、マッシュポテトとリンゴのマスタードソース添え

ヘビークリーム、グリュイエール、チェダーを混ぜ、焼きパン粉をトッピングしたもの。

オーガニックのハーフチキン、ドレイパーバレー産、グアヒーロマリネードと自家製マッシュポテト。

‘カシオッポ’の肉屋が作ったイタリアンソーセージ、スライスしたガーリック、パルメザンチーズを軽いガーリッククリームソースで、'フォルケッタ'の新鮮な卵パスタで

すべてのベジタリアンのグリルポートベロマッシュルーム、ハーブ、バルサミコ、ペッパージャックチーズ、ロースト赤ピーマン、ソテーオニオン、アルグラ、ガーリックマスタードアイオリをマリネし、小さなヤムフライと共に提供されます。

ペインテッドヒルズのオールナチュラルミート、チャバタ、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、マッシュルーム、グリュイエールチーズ＆トリュフアイオリ、スモールヤムフライとオージュ付きで提供されます。

3つのグリルした大きな新鮮なホタテ、ローストした豚バラ、赤ピーマンとイチジクソース、ポレンタと共に提供されます。

‘デイリーズ’のベーコン、ガーリック、玉ねぎ、ズッキーニ、スパゲッティヌードル、有機卵黄とパルメザン。

バターミルクチキンもも肉。ブリオッシュバン、セラーノチョリソーアイオリ、グリュイエールチーズ、ピクルスキュウリサラダ＆ピクルス玉ねぎ、小さなヤムフライ付き。

オーガニックのヌードルをエクストラバージンオリーブオイルとトマト、マリネしたアーティチョーク、カラマタオリーブ、バジル、チリフレークでソテーしました。

グリルした新鮮なソードフィッシュ、ローストしたクリミニ、ベルペッパー、ズッキーニ、赤玉ねぎ、黄色のスクワッシュとレモンバターケイパーソース

リッチでデカダントな、ファッジのようなチョコレートケーキにラズベリーソースと季節のフルーツを添えています。

注文に応じて作られた、100%バニラエキス、甘い練乳、バニラカスタードフィリングとチョコレートソース。

新鮮な太平洋北西部のハマグリ、魚、エビ、ベーコン、クリーム、ニンジン、セロリ、タマネギ、ジャガイモ

オールオーガニックのロメインレタス、焼きパルメザン、レモン、自家製ドレッシング（アンチョビ入り）とクロスティーニ

オーガニックアボカド、エアルームトマト、キュウリ、ラディッシュ、グリーンピース、スパイシーヨーグルトドレッシングで提供

オーガニックバターレタス、アボカド、エアルームトマト、ローストコーン、キュウリ、レモンオレガノドレッシング、新鮮なダンジネスクラブ、オレゴンベイエビ

オーガニックアボカド、エアルームトマト、新鮮バジルとバジルオイル、ブッラータ、手作りクロスティーニと共に提供

インペリアルアメリカン和牛ビーフパティ、マクリナベーカリーのブリオッシュバン、ハウスメイドのチョリソアイオリ、チェダー、ピクルス、ソテーオニオン

ダブルRランチ、チミチュリ、ヒマラヤピンクソルト、クロスティーニ

新鮮な地元市場の牡蠣、ミニョネットソース

'アンダーソンランチ'のラム、じっくり煮込んだ、チーズ、自家製トルティーヤ、シラントロ、玉ねぎ、自家製ラムオージュと共に提供

自家製トルティーヤチップス、チェリートマト、コリアンダー、ローストコーン、ライム、コティハチーズ

新鮮なハワイ産グレード1アヒ、キューブ状、ゴマ油、醤油、オーガニックセラーノペッパー、青ねぎ、アボカド＆タローチップス

オーガニック卵、スモークパプリカ、ブラックトリュフオイル

ディアブロまたはバッファロー、ブルーチーズドレッシング付き

新鮮な北西部のムール貝をソテーし、地元の肉屋『カシオッポ』が作ったイタリアンソーセージ、ニンニク、セラーノペッパー、ワインとレモンのパンソースを添えた自家製パンと共に提供

自家製のローズマリー、ガーリック、スパイス、エクストラバージンオリーブオイルを使い、ホイップバターと一緒に提供されます

揚げたオーガニックシシトウペッパー、自家製レモンオレガノドレッシング、ピクルスオニオンとレモンの皮

オーガニック、フレッシュカット、岩塩

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、オーガニックウズラの卵、クロスティーニ

アラスカから新鮮に発送された、ヤキマアスパラガス、エアルームトマト、玉ねぎ、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

オーガニックのハーフチキン、'メアリーの農場'のグアヒーロマリネードと自家製マッシュポテト

新鮮な大きなグリルホタテ3つ、ロースト豚バラ、赤ピーマンとイチジクソース、ポレンタ添え

カールトンファームからの14オンスのダブルカットポークチョップ、マッシュポテトとリンゴのマスタードソース付き

ダブルRランチの煮込んだ牛リブ、パンで焼いたポレンタ、自家製デミグラス

ゆっくりローストした胸肉、脚肉、もも肉、チェリーポートワインソース、クリスピーベイビーポテト

インペリアルアメリカン和牛ビーフオールナチュラル、チャーブロイルで調理、マッシュポテトと自家製ベアルネーズまたはチミチュリソースの選択と共に提供

バターミルクチキンもも肉、ブリオッシュバン、セラーノチョリソアイオリ、グリュイエールチーズ、ピクルス、きゅうりサラダ＆ピクルスオニオン、小さなヤムフライと岩塩付き

すべてのベジタリアンのグリルポートベロがハーブ、バルサミコ、ペッパージャック、ロースト赤ピーマン、ソテーオニオン、アルグラ、ガーリックマスタードアイオリでマリネされ、小さなヤムフライと岩塩が添えられています

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、オージュ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、グリュイエールチーズ＆トリュフアイオリ、小さなヤムフライ＆岩塩

オーガニックのヌードルをエクストラバージンオリーブオイルとトマト、アーティチョーク、カラマタオリーブ、バジル、チリフレークでソテーしました

'カシオッポ'の肉屋が作ったイタリアンソーセージ、マッシュルーム、チェリートマト、ガーリッククリームソース、パルメザン、'カルソのパスタ'による自家製フレッシュエッグリガトーニ

ヘビークリーム、グリュイエール、チェダーのミックスに焼きパン粉をトッピングし、'カルソのパスタ'による自家製の新鮮な卵ジェメッリを添えています

自家製のブレッドプディングに「オリンピックマウンテン」クリーマリーバニラジェラートを添えて

リッチでデカダントな、ファッジのようなチョコレートケーキにラズベリーソースと季節のフルーツを添えて

注文に応じて作られた、100%バニラエキス、甘い練乳、チョコレートソース

オリンピックマウンテンクリーマリーのジェラートまたはソルベを一杯楽しんでください

毎日新鮮な自家製リッチバニラカスタードキャラメル化された砂糖

自家製のオールナチュラルなクリスピーテンダー、ドレーパー・バレー・ファームからのもので、自家製のフライと一緒に提供されます

インペリアル アメリカン 和牛ビーフ、チェダー & ケチャップ

バターとパルメザンチーズのパスタの選択

モッツァレラとチェダーチーズ

全て自然な6オンスのグリルチキンブレスト、ドレーパー・バレー・ファームから、手作りのフライと共に提供

オールオーガニックロメインレタス、ベイクドパルメザン、レモン、自家製ドレッシング＆クロスティーニ

オーガニックアボカド、エアルームトマト、キュウリ、ラディッシュ、グリーンピースをスパイシーヨーグルトドレッシングで提供します。

新鮮な太平洋北西部のハマグリ、魚、エビ、ベーコン、クリーム、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ジャガイモ

新鮮な太平洋北西部のハマグリ、魚、エビ、ベーコン、クリーム、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ジャガイモ

オールオーガニックロメインレタス、ベイクドパルメザン、レモン、自家製ドレッシング＆クロスティーニ

オーガニックアボカド、エアルームトマト、きゅうり、大根、グリーンピースをスパイシーヨーグルトドレッシングで提供します。

揚げたオーガニックシシトウペッパー、自家製レモンオレガノドレッシング、ピクルスオニオンとレモンゼスト。

オーガニックアボカド、エアルームトマト、新鮮なバジルとバジルオイル、ブッラータ、手作りのクロスティーニと共に提供されます。

自家製のローズマリー、ガーリック、スパイス、エクストラバージンオリーブオイルを使用し、ホイップバターと共に提供します。

アンダーソンランチのラムを使用した2つのケサビリアタコス、じっくり煮込まれたラム、チーズ、自家製トルティーヤ、コリアンダー、玉ねぎ、自家製ラムオージュと共に提供されます。

新鮮な太平洋北西部のムール貝をソテーし、地元の肉屋カシオッポが作ったイタリアンソーセージ、ニンニク、セラーノペッパー、白ワインとレモンのパンソースを添え、ハウスブレッドと共に提供します。

カシオッポ肉屋のイタリアンソーセージ、揚げナス、自家製マリナーラソース、溶けたモッツァレラ

‘ペインテッドヒルズ’ プライムナチュラルビーフパティ、‘マクリナベーカリー’ ブリオッシュバン、ハウスメイドチョリソアイオリ、チェダー、ピクルス、ソテーオニオン。

新鮮なハワイ産グレード1アヒ; 角切り、ゴマ油、醤油、オーガニックセラーノペッパー、青ねぎ、アボカド＆タローチップス。

オーガニック卵、スモークパプリカ、ブラックトリュフオイル、ピクルドオニオン

ディアブロまたはバッファロー、ブルーチーズドレッシング付き。

パルマ産プロシュート、マンチェゴ、デンマーク産ブルーチーズ、ブリー、クロスティーニ、イチジクジャム、クルミ、ミックスベリー

USDAプライムカット、ダブルRランチのオールナチュラル、マッシュポテトと共に提供され、チャーブロイルの高温で調理され、ローズマリーバターがトッピングされています。

オレゴンの「カールトンファームズ」からの骨付き豚肉のチョップ、マッシュポテトとリンゴのマスタードソース添え

ヘビークリーム、グリュイエール、チェダーのミックスに焼きパン粉をトッピングしたもの。

オーガニックのハーフチキン（ドレイパーバレー産）、グアヒーロマリネードと自家製マッシュポテト。

‘カシオッポ’の肉屋が作ったイタリアンソーセージ、スライスしたガーリック、パルメザンチーズ、軽いガーリッククリームソース、'フォルケッタ'の新鮮な卵パスタ

すべてのベジタリアンのグリルポートベロマッシュルーム、ハーブ、バルサミコ、ペッパージャックチーズ、ロースト赤ピーマン、ソテーオニオン、アルグラ、ガーリックマスタードアイオリをマリネし、小さなヤムフライと共に提供されます。

ペインテッドヒルズのオールナチュラルミート、チャバタ、キャラメライズドオニオン、ベルペッパー、マッシュルーム、グリュイエールチーズ、トリュフアイオリを小さなヤムフライとオージュと共に提供します。

新鮮な大きなホタテ3つ、ローストした豚バラ、赤ピーマンとイチジクソース、ポレンタと共に提供されます。

‘デイリーズ’のベーコン、ガーリック、玉ねぎ、ズッキーニ、スパゲッティヌードル、有機卵の黄身とパルメザン。

バターミルクチキンもも肉。ブリオッシュバン、セラーノチョリソーアイオリ、グリュイエールチーズ、ピクルスキュウリサラダ＆ピクルスオニオン、小さなヤムフライ付き。

オーガニックのヌードルをエクストラバージンオリーブオイルとトマト、マリネしたアーティチョーク、カラマタオリーブ、バジル、チリフレークでソテーしました。

グリルした新鮮なソードフィッシュ、ローストしたクリミニ、ベルペッパー、ズッキーニ、赤玉ねぎ、黄色のスクワッシュとレモンバターケイパーソース

リッチでデカダントな、ファッジのようなチョコレートケーキにラズベリーソースと季節のフルーツを添えています。

注文に応じて作られた、100%バニラエキス、甘い練乳、バニラカスタードフィリング＆チョコレートソース。

新鮮な太平洋北西部のハマグリ、魚、エビ、ベーコン、クリーム、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、ポテト

オーガニックロメインレタス、焼きパルメザン、レモン、自家製ドレッシング（アンチョビ入り）とクロスティーニ

オーガニックアボカド、エアルームトマト、きゅうり、大根、グリーンピース、スパイシーヨーグルトドレッシングで提供

オーガニックバターレタス、アボカド、エアルームトマト、ローストコーン、キュウリ、レモンオレガノドレッシング、新鮮なダンジネスクラブ、オレゴンベイエビ

オーガニックアボカド、エアルームトマト、新鮮バジルとバジルオイル、ブッラータ、手作りクロスティーニと共に提供

インペリアルアメリカン和牛パティ、マクリナベーカリーのブリオッシュバン、自家製チョリソアイオリ、チェダー、ピクルス、ソテーオニオン

ダブルRランチ、チミチュリ、ヒマラヤピンクソルト、クロスティーニ

新鮮な地元市場の牡蠣、ミニョネットソース

'アンダーソンランチ'のラム肉、じっくり煮込んだ、チーズ、自家製トルティーヤ、コリアンダー、玉ねぎ、自家製ラムオージュと共に提供

自家製トルティーヤチップス、チェリートマト、コリアンダー、ローストコーン、ライム、コティハチーズ

新鮮なハワイ産グレード1アヒ、キューブ状、ゴマ油、醤油、オーガニックセラーノペッパー、青ねぎ、アボカド＆タローチップス

オーガニック卵、スモークパプリカ、ブラックトリュフオイル

ディアブロまたはバッファロー、ブルーチーズドレッシング付き

新鮮な北西部のムール貝をソテーし、地元の肉屋『カシオッポ』が作ったイタリアンソーセージ、ガーリック、セラーノペッパー、ワインとレモンのパンソースを添え、ハウスブレッドと共に提供します

自家製のローズマリー、ガーリック、スパイス、エクストラバージンオリーブオイルを使用し、ホイップバターと共に提供

揚げたオーガニックシシトウペッパー、自家製レモンオレガノドレッシング、ピクルスオニオンとレモンゼスト

オーガニック、フレッシュカット、ロックソルト

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、有機ウズラの卵、クロスティーニ

アラスカから新鮮に発送された、ヤキマアスパラガス、エアルームトマト、玉ねぎ、スライスしたニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

オーガニックのハーフチキン、'メアリーの農場'のグアヒーロマリネードと自家製マッシュポテト

新鮮な大きなグリルホタテ3つ、ロースト豚バラ、赤ピーマンとイチジクソース、ポレンタ添え

カールトンファームズの14オンスのダブルカットポークチョップ、マッシュポテトとリンゴのマスタードソース添え

ダブルRランチの煮込み牛リブ、パンシアードポレンタ、自家製デミグラス

ゆっくりローストした胸肉、脚肉、もも肉、チェリーポートワインソース、クリスピーベビーポテト

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、オールナチュラル、チャーブロイルで調理、マッシュポテトと自家製ベアルネーズまたはチミチュリソースの選択と共に提供

バターミルクチキンもも肉、ブリオッシュバン、セラーノチョリソアイオリ、グリュイエールチーズ、ピクルス、きゅうりサラダ＆ピクルスオニオン、小さなヤムフライと岩塩付き

すべての野菜のグリルポートベロがハーブ、バルサミコ、ペッパージャック、ロースト赤ピーマン、ソテーオニオン、アルグラ、ガーリックマスタードアイオリでマリネされ、小さなヤムフライと岩塩が添えられています

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、オージュ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、グリュイエールチーズ＆トリュフアイオリ、小さなヤムフライ＆岩塩

オーガニックのヌードルをエクストラバージンオリーブオイル、トマト、アーティチョーク、カラマタオリーブ、バジル、チリフレークでソテーしました

'カシオッポ'の肉屋が作ったイタリアンソーセージ、マッシュルーム、チェリートマト、ガーリッククリームソース、パルメザン、'カルソのパスタ'による自家製フレッシュエッグリガトーニ

ヘビークリーム、グリュイエール、チェダーのミックスに焼きパン粉をトッピングし、'カーソのパスタ'による自家製の新鮮な卵ジェメッリを添えています

自家製のブレッドプディングに「オリンピックマウンテン」クリーマリーバニラジェラートを添えて

リッチでデカダントな、ファッジのようなチョコレートケーキにラズベリーソースと季節のフルーツを添えて

注文に応じて作られた、100%バニラエキス、甘い練乳、チョコレートソース

'オリンピックマウンテンクリーマリー'の利用可能なジェラートまたはソルベを楽しんでください

毎日新鮮な自家製リッチバニラカスタードキャラメル化した砂糖

自家製のオールナチュラルなクリスピーテンダー、ドレーパー・バレー・ファームからのもので、自家製のフライと一緒に提供されます

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、チェダーとケチャップ

バターとパルメザンチーズのパスタ

モッツァレラとチェダーチーズ

全て自然な6オンスのグリルチキンブレスト、ドレーパー・バレー・ファームから、手作りのフライと共に提供

新鮮なハリバット、アサリ、ベイシュリンプ、ベーコン、ポテト、ニンジン、タマネギ、スモークパプリカ

新鮮なトマトから毎日手作り

焼きパルメザンフリコ、自家製ドレッシング＆クロスティーニ

オーガニック洋梨、アルグラ、キャラメルくるみ、松の実、ゴートチーズ＆ハニービネグレット

クリームブッラータ、新鮮なアボカド、エアルームトマトとバジル、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコグレーズ、自家製クロスティーニ

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、マクリナブリオッシュ、自家製チョリソアイオリ、チェダー、ピクルス、ソテーオニオン

1オンスのオセトラキャビア、レモンの皮、クレームフレーシュ、スカリオン、クリスプタロチップ

スローブレイズド‘アンダーソンランチ’ラム、溶けたチーズ、自家製トルティーヤ、シラントロと玉ねぎ、リッチラムジュスディッピング用

黄金色の揚げナス、自家製マリナーラソースと溶けたモッツァレラ

新鮮なハワイ産グレード1アヒ、キューブ状、ゴマ油、醤油、オーガニックセラーノペッパー、青ねぎ、アボカド＆タローチップス

オーガニックデビルドエッグにスモークパプリカとブラックトリュフオイルを仕上げました

クリーミーなパルメザンディップと共に提供されます。選べるソース：ゴールデングレーズ — スモーキーで甘いチポトレハニー スパイスクラスト — 大胆で風味豊かなドライラブにピリッとした辛さ

白ワインとレモンソースで調理したペイムール貝とカスキオッポイタリアンソーセージ、セラーノペッパー添え

黄金色にローストされたオーガニックカリフラワー、手作りのチミチュリ

自家製のローズマリー・フォカッチャにバターと岩塩を添えて

クリスピーフライドチキン、ブリオッシュバン、セラーノチョリソアイオリ、グリュイエール、ピクルスキュウリ、ヤムフライと岩塩付き

オージュ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、グリュイエールチーズとトリュフアイオリ、ヤムフライと岩塩付き

オーガニックズッキーニヌードル、トマト、アーティチョーク、カラマタオリーブ、バジル、チリフレーク

‘カシオッポ’の肉屋が作ったイタリアンソーセージ、マッシュルーム、チェリートマト、ガーリッククリームソース、パルメザン、‘カルソのパスタ’による自家製フレッシュエッグリガトーニ

新鮮なトマトソース、バジル、玉ねぎ、‘カルソのパスタ’による自家製新鮮卵麺

パンシアードワイルドアラスカハリバット、スチームジャスミンライス、アスパラガス、エアルームトマト、オニオン、シェーブガーリック＆エクストラバージンオリーブオイル

オーガニックの‘メアリーの農場’の鶏もも肉と脚肉、メスキートスモークのグアヒーロマリネード、自家製マッシュポテト

オレゴンの‘カールトンファームズ’からの職人豚リブ、メスキートでじっくりスモークし、当店のシグネチャースパローゴールドグレーズで仕上げ、手作りマッシュポテト

パンシアードのサーベルフィッシュ、メープル醤油ソース、蒸しジャスミンライス、ローストしたブロッコリーニ、パプリカ、ネギ

ゆっくり煮込んだ胸肉、脚肉、もも肉、チェリーポートワインソース、クリスピーベイビーポテト

インペリアルアメリカン和牛ビーフ、オールナチュラル、チャーブロイル、マッシュポテトと共に提供、ハウスメイドのガーリックまたはチミチュリソースの選択