ミキズ・オープン・キッチン

ミキズ・オープン・キッチンでは、演出された小皿のコースで提供される和風フュージョンテイスティングメニューを楽しめます。ゲストはオープンキッチンで働くシェフたちを見ながら、演劇的な体験を味わうことができます。料理は旨味、食感、盛り付けのバランスが絶妙で、気配りの行き届いたスタッフが食事の好みにも柔軟に対応します。