グレープ・リーブス・レストラン

繊細に潰されたひよこ豆、ゴマソース、レモン、オリーブオイル

私たちの有名なぶどうの葉に、米、レーズン、アーモンド、調味料を詰めました

薄いペストリーの層に挽き肉と卵を詰めて焼き、シナモンと粉砂糖を振りかけて揚げたもの

モロッコのシガー2本、フムス、ババガヌーシュ、レバノンのサラダ

ごまソース、オリーブオイル、ニンニク、スパイスを使った焼きナス

ひよこ豆、野菜、スパイスを混ぜてパティの形にし、揚げたもの

サクサクのフィロ生地の層に、卵と混ぜた風味豊かな shredded chicken が詰められ、香ばしいアーモンド、シナモン、粉砂糖のクランチーな層が加えられています

チキンパスティラのシガー2本、ババガヌーシュ、フムス、レバノン風サラダ

野菜の盛り合わせと一緒に提供される詰め物のぶどうの葉

2つの詰め物をしたブドウの葉、2つのファラフェル、フムス、ババガヌーシュ、レバノン風サラダ

3枚のブドウの葉、ババガヌーシュ、フムス、レバノン風サラダ

炭火焼きの味付けされた野菜を、ごまソースをかけたご飯の上に提供します

フムスとレバノン風サラダを添えた3つのファラフェル

ファラフェル3つ、フムス、ババガンヌーシュ、レバノン風サラダ

ロメインレタス、ビブレタス、トマト、キュウリを新鮮なパセリ、トーストしたアーモンド、オリーブオイル、レモンドレッシングで提供

ミックスグリーン、デーツ、クルミ、トマト、キュウリ、パセリ、ザクロドレッシング

混ぜたグリーンの上にゴートチーズ、オーガニックの無糖乾燥いちじく、ニンジンの削り、トーストしたくるみをトッピングし、ザクロドレッシングで提供されます

角切りのきゅうり、ミント、ヨーグルト、トーストしたアーモンド

ミックスグリーン、ダイスカットしたキュウリとトマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、カラマタオリーブ、ハウスビネグレットとフェタチーズを添えて

ミックスグリーン、ミント、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ピタクルトン、トーストアーモンド、オリーブオイルとレモンドレッシングで提供

ひき割り小麦、トマト、オリーブオイル、パセリ、レモンドレッシング

ダイス状のトマト、キュウリ、パセリを自家製のごまドレッシングとトーストしたアーモンドで提供します

プルーン、シナモン、アーモンド、ハチミツを使ったリッチなモロッコ風シチューに入った柔らかいラムシャンク

アーミッシュ鶏肉の半分をプルーンと共に、サフラン、生姜、シナモン、蜂蜜を使ったクラシックな甘くて塩味の料理に仕上げ、アーモンドとごまをトッピング

スーマックで煮込んだアーミッシュ鶏の半身、玉ねぎ、きのこ、レモンと一緒に調理

アーミッシュ鶏の半身をサフラン、オリーブ、塩漬けレモンで煮込んだ料理

トマトベースで煮込まれたラム肉、ガーリックとスパイス入り

野菜とシャルムーラソースを添えた炭火焼きの新鮮なサーモンフィレ

野菜と一緒に焼かれた柔らかいラムチョップ

スパイスを効かせたポテトと一緒に煮込んだ特製モロッコ風ラム

カニの脚、エビ、ベビークラム、イカ、ニンニクとレモンソースでソテーした魚の組み合わせ

野菜の盛り合わせと選べるタンパク質をトッピングしたクスクス。グルテンフリーにすることも可能です。

柔らかい羊肉または半分のアーミッシュ鶏肉のタジン、野菜添え

砕いた小麦に細かく刻んだ肉、松の実、スパイスを詰め、カリッと揚げてエルサレムサラダと一緒に提供されます

シャルムーラソースに漬け込んだエビと野菜を炭火焼きにしたもの

挽き肉の牛肉、羊肉、玉ねぎ、パセリとスパイスを使い、野菜と一緒に炭火焼きした料理

シシ、ケフタ、チキンカバブ

黄色のカレーソースとスパイスで調理された鶏肉またはラム肉の塊を、ご飯の上に盛り付けたもの

ニンニク、オリーブオイル、レモンでソテーし、グリルした野菜をライスの上に盛り付けて提供

砕いた小麦にグリルした野菜、松の実、スパイスを詰め、エルサレムサラダと共に提供されます

野菜と一緒にマリネした鶏胸肉を炭火焼きしたもの

野菜と一緒に焼かれた柔らかい牛肉または羊肉

柔らかい鶏肉、牛肉、または羊肉の薄切り。ごまソースと一緒に提供されます

タマリンド

くるみとピスタチオが詰まった焼き層のフィロ生地に甘いシロップをかけたもの

冷たいカスタードにローズウォーターの香り、シナモン、ピスタチオ、ココナッツを加えたもの

野菜と一緒に煮込んだ柔らかいアーミッシュ鶏のタジン

ひき肉、松の実、スパイスを詰めたひき割り小麦を、カリッと揚げてエルサレムサラダの上に盛り付けた料理

ニンニク、オリーブオイル、レモンでソテーし、グリルした野菜をライスの上に盛り付けて提供

ひき割り小麦にグリルした野菜、松の実、スパイスを詰め、エルサレムサラダの上に盛り付けた料理

柔らかくマリネされた鶏肉、牛肉、または羊肉の薄切り。鶏肉

スーマックにマリネした鶏肉の塊を、レモンスライス、玉ねぎ、マッシュルームと一緒に調理したもの

ひき割りひよこ豆、野菜、スパイスをパティの形にし、揚げたもの

柑橘類、ニンニク、スパイスにマリネしたエビと野菜をチャーブロイルしたもの

マリネした肉と野菜のグリルキューブ。鶏肉、牛肉、または羊肉

赤身の牛ひき肉と羊肉を玉ねぎ、パセリ、スパイスと一緒に焼いたもの

熱いピタパンに焼き野菜

プルーン、シナモン、アーモンド、ハチミツを使ったリッチなモロッコ風シチューに入った柔らかいラムシャンク。

プルーン入りの鶏肉を、サフラン、生姜、シナモン、蜂蜜を使ったクラシックな甘辛い料理に仕上げ、アーモンドとごまをトッピングしています。

野菜とシャルムーラソースを添えた炭火焼きの新鮮なサーモンフィレ。

野菜と一緒に焼かれた柔らかいラムチョップ

サフラン、オリーブ、塩漬けレモンで煮込んだ鶏肉。

スパイスの効いたポテトと一緒に煮込んだ特製モロッコ風ラム。