JL Studio 現代新加坡料理

JL Studioはミシュラン三ツ星レストランで、シンガポール、台湾、そして世界各国の影響を織り交ぜたモダンなテイスティングメニューを提供している。料理は丁寧なテンポで進行し、考え抜かれたテクスチャーと重層的な味わいが楽しめる。ダイニングルームはすっきりとしたコンテンポラリーなデザインで、テーブルとテーブルの間にはゆったりとしたスペースがある。