日本料理 五感

ハイボールも可能です

ほのかなガス感がフレッシュで心地よく、酸や苦みが清涼感を演出してくれます。骨格のしっかりした味わいでお料理と合わせたとき、馴染むような調和がとれます。

原料に兵庫県産「夢錦」を使用した純米酒です。しっかりとした米の旨味と心地よい余韻を感じることができるお酒です。熱燗がおすすめです。

熊本の菊池川の仕込み水と酒米「山田錦」だけを使った生原酒です。その名の通り華やかで、果実のようなフルーティーさと心地よい酸味とキレのある純米大吟醸です。

繊細な吟醸香が香り、優しく滑らかな口当たりです。きめ細やかな舌触りの中に上品な旨味が広がります。肉や油を使う食材によく合い、食中酒向きです。

6号酵母・秋田県産100％純米造り。甘みのあるグレードがあがり程よい酸とガス感が甘みを引き立てます。魚料理と相性がよく、飲みやすいお酒です。

秋田の高級酒米「美郷錦」を用い、本桶仕込みによって醸した作品です。COLORSラインナップ中最も厚みと余韻があり力強い作品となっております。

米の旨味を生かしたふくよかな味わいで、しっかりとした超辛口の純米です。食中酒としても最適で冷酒、熱燗どちらでも対応でき、飲みあきないお酒です。

フレッシュで爽やかな香りと味わいがたっぷりで優しい甘み、みずみずしくスッキリとした酸味が特徴のお酒です。お野菜などのお料理によく合います。

ゆったりと奥深く、繊細でやさしいお酒です。

生酒のフレッシュな風味を残した香り高く、キレの良い純米吟醸酒です。

熊本県山都町産の米を使ったお酒です。麹の香りと飲みごたえのあるボリューム感、厚みのある旨味をしっかりと楽しめるお酒です。

ジューシーなのにスッキリとした味わいの中にもさっぱりとした酸味と旨味を感じるお酒です。夏の食材に相性の良いお酒です。

くどき上手の上位グレード。