.jpg?format=webp)
居酒屋はちなな
イザカヤハチナナ / Izakaya Hachinana
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
北陸の食材を活かした隠れ家的居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
季節の食材を活かしたはちななのおまかせコースです。 グラスでシャンパンを1杯、白ワイン2杯、赤ワイン2杯をお料理と一緒にお持ちいたします。
季節の食材を活かしたはちななのおまかせコースです。 ※季節や仕入れ状況により、コース構成が変更される場合がございます。※通常18,000円のコースですが、食材の仕入れにより18,000円～20,000円に変動いたします。 予めご了承ください。
季節の食材を活かしたはちななのおまかせコースです。グラスでシャンパンを1杯、白ワイン2杯、赤ワイン2杯をお料理と一緒にお持ちいたします。 ※季節や仕入れ状況により、コース構成が変更される場合がございます。※通常18,000円のコースですが、食材の仕入れにより18,000円～20,000円に変動いたします。 予めご了承ください。
季節の食材を活かしたはちななのおまかせコースです。
季節の食材を活かしたはちななのおまかせコースです。 グラスでシャンパンを1杯、白ワイン2杯、赤ワイン2杯をお料理と一緒にお持ちいたします。
季節の食材を活かしたはちななのおまかせコースです。
北陸のお刺身5種盛り合わせ（各種単品もございます）
ひがし茶屋街老舗の味噌屋「本江醸造」の漬物
石川県産卵「のと育ち」と自慢の一番だし使用
10時間使いた能登豚
旬の野菜を使ったシンプルなサラダ
旬の食材を使った濃厚な茶わん蒸し1,400円～
能登牡蠣をネギ油といしりで味付け
能登麦のあん肝
能登トリ貝を余すことなく使用
野々市のアスパラガス
能登アカイカ
富山白エビ
能登サクラマスフライ
季節のお魚とお野菜の5種1,800円～
能登産トラフグの白子
能登牡蠣をパン粉門店のパン粉と自家製タルタルで
季節のお魚の炭焼焼き1,600円～
能登産トラフグの白子
炭焼きの可能性を追求
タンの一贅沢な自家製のネギタレ2,500円～
5,000円～
やみつき注意
白エビので出汁をとった
直火の土鍋ならではの炊き立てご飯
旬の鮮魚と自家製出汁の炊き込みご飯
能登鮪の自家製醤油漬け
自家製明太子とちりめん山椒、苔の佃煮
季節の自家製アイス
ソースや炭酸ゼリーにもこだわった
・中…700円・小…600円
12,000円～
15,000円～
8,000円～
富山県礪波市三郎丸蒸留所
純米 （石川） 食事に合わやすいドライな辛口
垂れ口 （福井） フルーティーで滑らかな生酒
純米吟醸 （富山） 優しい甘みときれいな味わい
純米大吟醸 （宮城） 程よい香りに膨らみのある味わい
純米吟醸 （長崎） 旨味がありさっぱりとした超辛口・グラス…700円・一合…1,500円
(山口) 甘みと旨味、酸味とのバランスが良い
純米 （大分） メロンのような香りと優しく広がる甘み・グラス…800円・一合…1,700円
（福井） 爽やかで瑞々しい夏の限定酒・グラス…900円・一合…1,800円
（石川） 軽快でフレッシュ
（富山） バランスが良く落ち着いた味わい・グラス…1,000円・一合…2,000円
大吟醸（福井） 果実の香りにとろみのある旨味・グラス…1,500円・一合…3,500円
純米大吟醸（石川） 5年熟成ならではの香りと旨さ・グラス…2,000円・一合…4,500円
麦
麦
麦
芋
芋
米
（70cc）700円～
1,500円～
後ろのページに日本酒リストがございます。
せきとば
金沢市 Alembic 大野蒸留所
温かい棒茶、緑茶もご用意できます。
（果汁100%）
（果汁100%）
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)