フレッド
Fred's
3.11
(0件)季節のオープンキッチンダイニング
フレッドでは、オープンキッチンを中心にしたスタイリッシュな空間で、季節感あふれる現代的な料理を提供しています。ゲストは、料理チームの作業を見ながら、シーフードフレゴラやマグロタルタル、丁寧に調理された魚料理など、バランスの取れた味わいと考え抜かれた調理法を楽しむことができます。カクテルや厳選されたワイン、そして気配りの行き届いた知識豊富なサービスが、体験をより一層引き立てます。
評価
3.11(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
フレッドの
始める
フガス
バターとオリーブオイル入り
AUD 16
クレール・ド・リューン牡蠣
フレッドのミニョネット、レモンと一緒に
AUD 8
おやつ
セージ&ほうれん草のバルバジュアン
プロシュート入り
AUD 12
ビーフタルタル
黒胡椒、アンチョビ&そばクラッカー入り
AUD 12
ポーチドロブスター
きゅうりと卵巣と一緒に
AUD 22
サラダなど
苦い葉の秋のサラダ
セロリ、梨、ペカンナッツ、ブルーチーズ入り
AUD 28
ワイルドキングフィッシュクルード
苦い葉、オレンジ&ケイパーと一緒に
AUD 32
カントリーポークテリーヌ
ピスタチオ、サワーチェリー&調味料入り
AUD 30
伝統的なカボチャのサラダ
グリルしたフェンネル、エシャロット、葉と一緒に
AUD 27
カソンチェッリ
ラグー・ビアンコとマジョラム入り
AUD 34
ヤギのフェタチーズのクレープ
ナツメグとウォータークレス添え
AUD 33
木製オーブン
バスクローパー
ネギ、スワレル、ロックサンファイア
AUD 61
ハーフソマーラッドチキン
ぶどう、アーモンド、タラゴン、アイオリ添え
AUD 90
グリル
東部の岩のロブスター
トマトとアサリと一緒に
時価 (お尋ねください)
ミリーヒルラム
カブ、大根、サルサヴェルデと一緒に
AUD 72
牧草飼育リブアイステーキ(1kg)
ガーリックバター&ジュー添え
AUD 235
サイド
焼き芋
AUD 18
ミックスリーフサラダ
AUD 18
季節野菜、バーニャカウダバター
AUD 18
デザート
マスカルポーネ&プラムリップルジェラート
AUD 18
ミントチョコレートチップジェラート
AUD 18
マスカバドカスタード、焼いたイチジク
AUD 23
チョコレート&アーモンドダルトワ、バニラクレームアングレーズ
AUD 26
チーズの選択
ハニーラヴォッシュ
AUD 15
1 チーズ
AUD 28
2チーズ
AUD 39
3チーズ
AUD 48
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
フレッド
予約
予約不可
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
12:00~16:00
17:30~24:00
月曜日
休み
火曜日
17:30~24:00
水曜日
17:30~24:00
木曜日
17:30~24:00
金曜日
12:00~16:00
17:30~24:00
土曜日
12:00~16:00
17:30~24:00
祝日
12:00~16:00
17:30~24:00
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
タバコ
不明
オープン日
不明