ジュジュ・ダーラム
Juju Durham
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活気ある雰囲気で楽しむアジア風の小皿料理
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メニュー
アボカド、赤ピーマン、にんじん、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ごま
カリカリのワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、生姜、チャイブ、ふりかけ
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ
ペッパーバジルジャム、パクチー、クリームチーズ、カリカリ
豚肉とエビの春巻き、米粉、キノコ、人参、ヌックチャム
オイスターマッシュルーム、赤カレー、ココナッツミルク、カリカリのエシャロット、パクチー
干し杏子、粉砕したピーナッツ、ピクルスしたエシャロット
カリカリのファーロ、にんにく、唐辛子;ファーロ抜きでグルテンフリー
ホイシングレーズ、チャイブ、ごま、ご飯
フレスノペッパー、ねぎ、フィンガーリングポテト、にんにく、ご飯
アボカド、チリ、玉ねぎ、ピクルス、マカダミアナッツ、クリスプ、わさび;ワントンクリスプなしのグルテンフリー
にんじんと大根、きゅうり、パクチー、トーストしたチアバッタ; 豆腐を使ったヴィーガン版
野菜、黒焦げ唐辛子、ニンニク、ネギ、ピーナッツ、ご飯;豆腐を使ったヴィーガン料理
青梗菜の葉、唐辛子、ごま;豆腐を使ったヴィーガン料理
にんじんと大根、きゅうり、パクチー、刻んだピーナッツ、ご飯
ライスヌードル、玉ねぎ、人参、パクチー、カレーパウダー
カリカリのにんにくとエシャロット、ネギ、もやし、唐辛子、漬けキャベツ
人参と大根、きゅうり、パクチー、トーストしたチアバッタ
ピーナッツバターフィユティーヌ、チョコレートクランブル
ブラックラバソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
赤唐辛子、醤油、蒸し(5個入り)
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ、パン焼き(4個入り)
アボカド、赤ピーマン、にんじん、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ごま
ペッパーバジルジャム、パクチー、クリームチーズ、カリカリ(5個入り)
豚肉とエビの春巻き、米麺、キノコ、ニンジン、ヌックチャム
豆腐、きゅうり、ハーブ、生姜、玉ねぎ、タイチリ、人参、ビブレタス
カリカリのNC産エビ、ごま、ねぎ、唐辛子、バジル、レモン
カリカリのワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、生姜、チャイブ、ふりかけ
カリカリの寿司飯、スパイシーマヨネーズ、チャイブ;ウナギ抜きでグルテンフリー
チリ、玉ねぎ、アボカド、ピクルス、マカダミアナッツ、クリスプ、わさび;ワンタンなしのグルテンフリー
牡蠣半ダース、唐辛子レモン、アジアンペアミニョネット
サワークリームバター、チャイブ、マルドンシーソルト
豚バラ肉、ファーム卵、ピクルドシャロット、タイチリ、魚醤
ネギ、パン粉、スモークオニオンマーマレード、大根、骨髄バター
漬けキュウリ、香菜、シラチャ、ホイシン
豆腐、レモンガーリックアイオリ、赤砂糖、フレスノ、ピーナッツ、生姜とねぎ
チリアイオリ、とんかつ、スロー、赤玉ねぎ、ヌオックチャム、パクチー
焼きたての包、クレームフレッシュ、チャイブ、タイチリ、ピクルドレモン
62°ファーム卵、ニラ、もやし、人参、カリカリにんにく、しょうが、ふりかけ;卵なしのビーガン向け
カリカリのにんにくとエシャロット、ねぎ、もやし、唐辛子、漬けキャベツ
ライスヌードル、ファームエッグ、玉ねぎ、ピーマン、人参
黄色い麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、にんにく、ごま
オイスターマッシュルーム、赤カレー、ココナッツミルク、カリカリのエシャロット、パクチー
フライドシャロット、チリ、フェンネルの葉
カリカリのファーロ、ニンニク、唐辛子;ファーロ抜きでグルテンフリー
干し杏子、粉砕したピーナッツ、ピクルスしたエシャロット
踊る鰹節、アーモンドサンド、ふりかけ、たまり醤油;鰹節抜きでビーガン
味噌アイオリ、ネギ、ピクルスフレスノ、カリカリに焼いたニンニク
パンコ、にんにく、レモンの皮、ねぎ
漬けたマスタードシードのビネグレット、スルタナ、キヌア、フェンネル、ミント
62度のファーム卵、シメジ茸、ネギ、酒、フレスノピーマン
カリカリのご飯、ココナッツ、グリーンカレー、ピクルスマッシュルーム、ピクルスレモン
レモンラブネ、漬けレモン、コチュジャン、ハーブ、マンダリン、ポテト
ラム肉を炒め、甘い醤油、フレスノピーマン、ネギ、獅子唐辛子、エダマメの芽を加えた料理
ホイシングレーズ、チャイブ、ごま
青梗菜の葉、唐辛子、ごま;豆腐を使ったヴィーガン料理
ピーナッツソース、甘いチリきゅうり、ご飯、パクチー、マルドン塩
フレスノペッパー、ネギ、フィンガーリングポテト、ニンニク
ピーナッツバターフィユティーヌ、チョコレートクランブル
ブラックベリー、タイバジル、白とダークチョコレートケーキのクランブル
ブラックラバソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
グラハム、ベリー、ピスタチオ、ベリーヨーグルト、オリーブオイル、マルドンソルト
ココナッツグアバとマンゴーチリ、トーストココナッツをトッピングしたもの
デザートを飲む!ウォッカ、アイリッシュクリーム、ホイップムース
アボカド、赤ピーマン、ニンジン、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ゴマ
クリスピーワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、しょうが、チャイブ、ふりかけ
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ
ペッパーバジルジャム、コリアンダー、クリームチーズ、クリスピー
豚肉とエビの春巻き、ライスヌードル、きのこ、にんじん、ヌクチャム
オイスター茸、赤カレー、ココナッツミルク、クリスピーハーブ、シラントロ
干しあんず、砕いたピーナッツ、ピクルスしたシャロット
クリスピーなファッロ、ガーリック、チリ; ファッロなしでグルテンフリー
ホイシングレーズ、チャイブ、ゴマ、ご飯
フレスノペッパー、スカリオン、フィンガーリングポテト、ガーリック、ご飯
アボカド、チリ、玉ねぎ、ピクルス、マカダミア、クリスプ、わさび;グルテンフリー(ワンタンクリスプなし)
人参と大根、きゅうり、コリアンダー、トーストしたチャバタ;豆腐入りのビーガン
野菜、焦げたチリ、ニンニク、ネギ、ピーナッツ、ご飯;豆腐入りのヴィーガン
チンゲン菜の葉、唐辛子、ゴマ; 豆腐入りのヴィーガン
人参と大根、きゅうり、コリアンダー、刻んだピーナッツ、ご飯
米麺、玉ねぎ、人参、コリアンダー、カレー粉
カリカリのガーリックとシャロット、ネギ、もやし、チリ、漬物キャベツ
人参と大根、きゅうり、コリアンダー、トーストしたチャバタ
ピーナッツバターフィユタイン、チョコレートクランブル
ブラックラヴァソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
赤唐辛子、醤油、蒸し(5個)
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイの唐辛子、パンシアード(4個)
アボカド、赤ピーマン、ニンジン、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ゴマ
ペッパーバジルジャム、コリアンダー、クリームチーズ、クリスピー(5個)
豚肉とエビの春巻き、ライスヌードル、きのこ、にんじん、ヌクチャム
クリスピーなNCシュリンプ、ゴマ、ネギ、チリ、バジル、レモン
クリスピーワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、しょうが、チャイブ、ふりかけ
クリスピーな寿司ライス、スパイシーマヨ、チャイブ; ウナギなしでグルテンフリー
チリ、玉ねぎ、アボカド、ピクルス、マカダミア、クリスプ、わさび;グルテンフリー(ワンタンなし)
6個の牡蠣、トガラシレモン、アジア梨のミニョネット
サワークリームバター、チャイブ、マルドン海塩
豚バラ細切り肉、ファームエッグ、エシャロットのピクルス、タイチリ、ナンプラー
ネギ、パン粉、スモークオニオンマーマレード、大根、骨髄バター
ピクルスきゅうり、コリアンダー、シラチャ、ホイシン
豆腐、レモンガーリックアイオリ、赤砂糖、フレスノ、ピーナッツ、生姜とネギ
チリアイオリ、トンカツ、スロー、赤玉ねぎ、ヌクチャム、コリアンダー
62°ファームエッグ、ネギ、もやし、ニンジン、クリスピーガーリック、ショウガ、ふりかけ;卵なしのヴィーガン
カリカリのガーリックとシャロット、ネギ、もやし、チリ、漬物キャベツ
ライスヌードル、農場の卵、玉ねぎ、唐辛子、人参
オイスター茸、赤カレー、ココナッツミルク、クリスピーハーブ、シラントロ
揚げシャロット、チリ、フェンネルの葉
クリスピーファロ、ガーリック、チリ; ファロなしでグルテンフリー
干しあんず、砕いたピーナッツ、ピクルスのシャロット
味噌アイオリ、ネギ、ピクルスフレスノ、クリスピーガーリック
パン粉、にんにく、レモンの皮、ネギ
62°ファームエッグ、しめじ、ネギ、日本酒、フレスノペッパー
クリスピーレス、ココナッツ、グリーンカレー、ピクルスしたキノコ、ピクルスしたレモン
レモンラブネ、ピクルスレモン、コチュジャン、ハーブ、マンダリン、ポテト
ホイシングレーズ、チャイブ、ゴマ
チンゲン菜の葉、唐辛子、ゴマ; 豆腐入りのヴィーガン
ピーナッツソース、スイートチリキュウリ、ご飯、コリアンダー、マルドンソルト
フレスノペッパー、スカリオン、フィンガーリングポテト、ガーリック
ピーナッツバターフィユタイン、チョコレートクランブル
ブラックベリー、タイバジル、ホワイトとダークチョコレートのケーキクランブル
ブラックラヴァソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
グラハム、ベリー、ピスタチオ、ベリーヨーグルト、オリーブオイル、マルドン塩
季節ごとの回転フレーバー
デザートを飲もう!ウォッカ、アイリッシュクリーム、ホイップムース
アボカド、赤ピーマン、ニンジン、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ゴマ
クリスピーワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、しょうが、チャイブ、ふりかけ
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ
ペッパーバジルジャム、シラントロ、クリームチーズ、クリスピー
豚肉、エビの春巻き、米麺、きのこ、にんじん、ヌクチャム
オイスター茸、レッドカレー、ココナッツミルク、クリスピーシャロット、シラントロ
干しアプリコット、砕いたピーナッツ、ピクルスシャロット
クリスピーファロ、ガーリック、チリ; グルテンフリー ファロなし
ホイシングレーズ、チャイブ、ゴマ、ライス
フレスノペッパー、スカリオン、フィンガーリングポテト、ガーリック、ライス
アボカド、チリ、オニオン、ピクルス、マカダミア、クリスプ、ワサビ; グルテンフリー(ワンタンクリスプなし)
にんじん 大根、きゅうり、コリアンダー、トーストしたチャバタ; 豆腐入りのビーガン
野菜、黒焼きチリ、ニンニク、ネギ、ピーナッツ、ご飯;豆腐入りのビーガン
チンゲン菜の葉、チリ、ゴマ; 豆腐入りのビーガン
にんじん 大根 きゅうり コリアンダー 砕いたピーナッツ ご飯
ライスヌードル、オニオン、キャロット、シラントロ、カレーパウダー
カリカリのガーリックとシャロット、ネギ、もやし、チリ、漬物キャベツ
人参 大根、きゅうり、コリアンダー、トーストしたチャバタ
ピーナッツバターフィユティーヌ、チョコレートクランブル
ブラックラヴァソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
赤唐辛子、醤油、蒸し(5個)
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ、パンシアード(4個)
アボカド、赤ピーマン、ニンジン、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ゴマ
ペッパーバジルジャム、シラントロ、クリームチーズ、クリスピー(5個)
豚肉、エビの春巻き、米麺、きのこ、にんじん、ヌクチャム
クリスピーNCシュリンプ、ゴマ、ネギ、チリ、バジル、レモン
クリスピーワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、しょうが、チャイブ、ふりかけ
クリスピー寿司ライス、スパイシーマヨ、チャイブ; グルテンフリー(ウナギなし)
チリ、オニオン、アボカド、ピクルス、マカダミア、クリスプ、ワサビ; グルテンフリー(ワンタンなし)
6個のカキ、トガラシレモン、アジアナシのミニョネット
サワークリームバター、チャイブ、マルドン海塩
細切り豚バラ肉、農場の卵、ピクルスシャロット、タイチリ、魚醤
ネギ、パン粉、スモークオニオンマーマレード、大根、マローバター
ピクルスきゅうり、シラントロ、スリラチャ、ホイシン
豆腐、レモンガーリックアイオリ、赤砂糖、フレスノ、ピーナッツ、生姜ネギ
チリアイオリ、トンカツ、スロー、レッドオニオン、ヌックチャム、シラントロ
62°ファームエッグ、リーク、もやし、にんじん、クリスピーガーリック、しょうが、ふりかけ;卵なしのビーガン
カリカリのガーリックとシャロット、ネギ、もやし、チリ、漬物キャベツ
米ヌードル、ファームエッグ、玉ねぎ、ペッパー、ニンジン
オイスター茸、レッドカレー、ココナッツミルク、クリスピーシャロット、シラントロ
揚げシャロット、チリ、フェンネルフロンド
クリスピーファロ、ガーリック、チリ; ファロなしのグルテンフリー
干しアプリコット、砕いたピーナッツ、ピクルスシャロット
味噌アイオリ、スカリオン、ピクルドフレスノ、クリスピーガーリック
パン粉、ニンニク、レモンの皮、ネギ
62度の農場卵、しめじ茸、ネギ、酒、フレスノペッパー
クリスピーレス, ココナッツ, グリーンカレー, ピクルスしたキノコ, ピクルスしたレモン
レモンラブネ、ピクルスレモン、コチュジャン、ハーブ、マンダリン、ポテト
ホイシングレーズ、チャイブ、ゴマ
チンゲン菜の葉、チリ、ゴマ; 豆腐入りのビーガン
ピーナッツソース、スイートチリキュウリ、ご飯、コリアンダー、マルドンソルト
フレスノペッパー、スカリオン、フィンガーリングポテト、ガーリック
ピーナッツバターフィユティーヌ、チョコレートクランブル
ブラックベリー、タイバジル、ホワイトとダークチョコレートケーキクランブル
ブラックラヴァソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
グラハム、ベリー、ピスタチオ、ベリーヨーグルト、オリーブオイル、マルドンソルト
季節ごとの回転フレーバー
デザートを飲もう!ウォッカ、アイリッシュクリーム、ホイップムース
アボカド、赤ピーマン、ニンジン、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ゴマ
クリスピーワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、しょうが、チャイブ、ふりかけ
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ
ペッパーバジルジャム、シラントロ、クリームチーズ、クリスピー
豚肉とエビの春巻き、米麺、きのこ、にんじん、ヌクチャム
オイスター茸、レッドカレー、ココナッツミルク、クリスピーシャロット、シラントロ
干しアプリコット、砕いたピーナッツ、ピクルスシャロット
クリスピーファロ、ガーリック、チリ; ファロなしのグルテンフリー
ホイシングレーズ、チャイブ、ゴマ、ライス
フレスノペッパー、スカリオン、フィンガーリングポテト、ガーリック、ライス
アボカド、チリ、オニオン、ピクルス、マカダミア、クリスプ、ワサビ; グルテンフリー(ワンタンクリスプなし)
人参と大根、きゅうり、コリアンダー、トーストしたチャバタ; 豆腐入りのビーガン
野菜、黒焼きチリ、ニンニク、ネギ、ピーナッツ、ご飯;豆腐入りのビーガン
チンゲン菜の葉、チリ、ゴマ; 豆腐入りのビーガン
にんじんと大根、きゅうり、コリアンダー、刻んだピーナッツ、ご飯
ライスヌードル、オニオン、キャロット、シラントロ、カレーパウダー
クリスピーガーリックとシャロット、スカリオン、もやし、チリ、漬物キャベツ
人参と大根、きゅうり、コリアンダー、トーストしたチャバタ
ピーナッツバターフィユティーヌ、チョコレートクランブル
ブラックラヴァソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
赤唐辛子、醤油、蒸し(5個)
ごま、しょうが醤油グレーズ、タイチリ、パンシアード(4個)
アボカド、赤ピーマン、ニンジン、レタス、ハーブ、ピーナッツソース、ゴマ
ペッパーバジルジャム、シラントロ、クリームチーズ、クリスピー(5個)
豚肉とエビの春巻き、米麺、きのこ、人参、ヌクチャム
クリスピーNCシュリンプ、ゴマ、ネギ、チリ、バジル、レモン
クリスピーワンタン、アボカド、ピクルス、わさび、しょうが、チャイブ、ふりかけ
クリスピー寿司ライス、スパイシーマヨ、チャイブ; グルテンフリー(ウナギなし)
チリ、オニオン、アボカド、ピクルス、マカダミア、クリスプ、ワサビ; グルテンフリー(ワンタンなし)
6個のカキ、トガラシレモン、アジアナシのミニョネット
サワークリームバター、チャイブ、マルドン海塩
細切り豚バラ肉、農場の卵、ピクルスシャロット、タイチリ、魚醤
ネギ、パン粉、スモークオニオンマーマレード、大根、髄バター
ピクルスきゅうり、シラントロ、スリラチャ、ホイシン
豆腐、レモンガーリックアイオリ、赤砂糖、フレスノ、ピーナッツ、生姜ネギ
チリアイオリ、トンカツ、スロー、レッドオニオン、ヌックチャム、シラントロ
62°ファームエッグ、リーク、もやし、にんじん、クリスピーガーリック、しょうが、ふりかけ;卵なしのビーガン
クリスピーガーリックとシャロット、スカリオン、もやし、チリ、漬物キャベツ
米ヌードル、農場の卵、玉ねぎ、唐辛子、人参
オイスター茸、レッドカレー、ココナッツミルク、クリスピーシャロット、シラントロ
揚げシャロット、チリ、フェンネルフロンド
クリスピーファロ、ガーリック、チリ; ファロなしのグルテンフリー
干しアプリコット、砕いたピーナッツ、ピクルスシャロット
味噌アイオリ、スカリオン、ピクルドフレスノ、クリスピーガーリック
パン粉、ガーリック、レモンの皮、スカリオン
62度の農場卵、しめじ茸、ネギ、酒、フレスノペッパー
クリスピーレス、ココナッツ、グリーンカレー、ピクルスしたキノコ、ピクルスしたレモン
レモンラブネ、ピクルスレモン、コチュジャン、ハーブ、マンダリン、ポテト
ホイシングレーズ、チャイブ、ゴマ
チンゲン菜の葉、チリ、ゴマ; 豆腐入りのビーガン
ピーナッツソース、スイートチリキュウリ、ご飯、シラントロ、マルドンソルト
フレスノペッパー、スカリオン、フィンガーリングポテト、ガーリック
ピーナッツバターフィユティーヌ、チョコレートクランブル
ブラックベリー、タイバジル、ホワイトとダークチョコレートケーキのクランブル
ブラックラヴァソルト、サワークリーム;クッキーなしのグルテンフリー
グラハム、ベリー、ピスタチオ、ベリーヨーグルト、オリーブオイル、マルドンソルト
季節ごとの回転フレーバー
デザートを飲もう!ウォッカ、アイリッシュクリーム、ホイップムース