ミルパ

ミルパは、新鮮で健康志向の料理と地元の食材に焦点を当てた現代メキシコ料理を提供しています。キッチンでは、石臼で挽いた伝統的なコーンを使用し、さまざまな種類の自家製トルティーヤを作っています。タコス、ローストストリートコーン、野菜を中心にしたプレートは、鮮やかな風味を引き立て、ベジタリアンやヴィーガン向けの配慮もされています。小さくカジュアルな空間と気配りの行き届いたスタッフが、温かみのある地域の雰囲気を作り出しています。