ステーキハウス 優味

みんな大好きユッケのような丼です。お味は想像通りの、ピリ甘辛のしっとりとした米沢牛ローストビーフを卵黄、海苔、ネギを混ぜてお召し上がり下さい。夏バテ気味の時は、食欲増進に最適です。

米沢牛の希少部位を使用し、大変コクのある逸品に仕上がりました。箸でも切ることができる米沢牛のホロホロ感も、御一緒にお楽しみ下さい。

外はサクサク、中は生ハムの豊潤な香りと旨味が、クリーミーなポテトの甘味とマッチング。1個から御注文頂けますので、ワインやビールのかる～いお供に最適です。

親御様からの御要望により実現させて頂きましたメニューです。ちょっぴり贅沢なお子様ランチはいかがでしょうか。内容は、スープ→自家製オムライス、米沢牛プチステーキ&米沢牛プチハンバーグ、フライドポテト、サラダが乗ったプレート→プリンです。　※御予約の3営業日前までの要予約メニューです。

大変希少価値の高い部位です。1頭から2本しか取れない、牛肉の中でも一番柔らかい部位で肉の女王と呼ばれているのが、このフィレ肉。肉質はきめ細かく柔らかな歯ごたえで、脂肪も少なく甘みがあるのが特徴です。

王道中の王道です！極め細やかな霜降りと、香りの良い脂、そして程良い赤身が特徴的です。大変バランスの取れた中毒性のある部位とも言われております。是非とも一度は召し上がって頂きたい一品中の一品です。

赤身が多く、肉々しさを感じる部位と言われておりますが、米沢牛の特性でもある上質な脂の香りを感じることができます。大変リーズナブルな価格ですので、米沢牛が初めてという方におすすめです。

米沢牛を100%使用、肉々しさの中にも、大変上品なコクさえも感じることのできるハンバーグです。依存性の高い一品ですので、十分ご注意下さいませ !特性デミグラスソースは大変まろやかで、小さなお子様も安心してお召し上がり頂けます。

米沢牛100%ハンバーグに、自家製トマトソースを。上には大変相性の良いチェダーチーズを乗せました。トマトソースの程よい酸味と、ハンバーグの甘味とのハーモニーは、絶妙と言えるでしょう。

カツレツの王様と言っても過言ではないでしょう。米沢牛に衣を纏わせ、低温でじっくり揚げることにより、少し赤身を残した芸術品に仕上げております。ファンがとても多い一品です!

米沢牛から溢れ出る上質な旨味と、焼き野菜の甘味とのコラボレーション!是非とも、御堪能下さい。ご堪能下さい。

米沢牛とアボカド…相対する食感の二つが織り成すハーモニー!旨味と甘味が比例し、わさび醤油がそれをさらに引き立たせます。

4年振りに復活した大人気な逸品。薄切りにした米沢牛サーロインを、バーナーでお好みのあぶり加減にて御提供！

ご家族やご友人とのお祝いの際に、御用意をさせて頂きます！お誕生日おめでとうの際には、細やかながらお歌も歌わせて頂きますよ！！写真は作品の中の一つです。(御提供日の3日前ま でに要予約)

パイ生地とクリームで仕立てましたイタリアシチリア島の郷土スィーツです。

依存性の高い？？のプリンです。男性にも好評頂いております。

決してメニューには載せない.なぜかランチタイムで完売。ロコミがロコミを呼んで知られてしまい、強制作成の毎日 !?なプリンです。