ザ・パイン・バー

ウォッカ、ジン、リレ ブラン

ドン・フリオ・レポサド、カシス、フレッシュライム、ジンジャーエール

ザカパ23ラム、アロマティックビターズ、ブラウンシュガー、フレッシュライム、ミント、ブリュットシャンパン

ミクターズUS*1ストレートライ、ハウススイートベルモット、アブサン、ベネディクティン

ノー.3 ジン、ライムコーディアル、ライムジュース

バーボン、ザ・パインバーオールドファッションドシロップ、アロマティックビターズ

ハバナクラブラム 3年 (1970年代瓶詰め)、新鮮なライム、キャスターシュガー

ゴードンズドライジン（1960年代ボトル）、コアントローリキュール（1970年代ボトル）、レモン、卵白

ゴードンズジン 1960年代 チンザノベルモット 1960年代、カンパリ 1960年代

ビルトモアライ1920年代、チンザノベルモット1960年代

4081, ウェストサセックス, イングランド, NV

4425, ランス, フランス, NV

4426, ランス, フランス, NV

4339, ランス, フランス, NV

4338, ランス, フランス, NV

4427, ランス, フランス, 2012

4061, エペルネ, フランス, 2013

4340, ランス, フランス, 2013

キャンディーくるみ、新鮮なコリアンダー、ケイジャンスパイスのクリスプ

赤味噌ハニー、海藻チリ、海塩クラッカー

きゅうり、たまねぎ、ピーナッツソース

柔らかいバターチキンコロッケ、ティッカソース、モッツァレラ

ミンチジャックフルーツ、赤唐辛子チャトニー、ピクルスキュウリ、海塩クラッカー

30グラム

50グラム

50グラム

ロストエクスプローラー テキーラ、ロストエクスプローラー メスカル、セオリア ベルベット エレクトリック、グリーンシャルトリューズ、四川ペッパー、アガベ、シトラス、LE ローストパイナップルソーダ。

ロストエクスプローラー テキーラ、デシダルマンゴー、カラマンシーコーディアル、パパイヤ、バニラ、ミント、ブラックペッパーティンクチャー。

ブリュガル1888ラム、マンチーノロッソ、アーモンド、バナナ、チョコレートワイン、スパイス

ペンサドールメスカル、ビートルートとターメリックのコーディアル、シトラス、ラズベリー、クルミリキュール、ホワイトチョコレートフォーム。

シングルトン12年、バレットライ、チナール、ラプサンティー、スパイシーパイナップルコーディアル、醤油、キャラメリゼしたカンタロープピューレ、シトラス、ジンジャービターズ。

マッカラン12年DC、ビーズソウハニーアペリティフ、カモミールとサフランシロップ、ヴェルジュ、LEアロマティックオレンジとイチジクソーダ、ビターズ。

テン・トゥ・ワン・ラム、ピサン・アンボン、パンダン、レモングラス、カフィアリーフシロップ、トーストココナッツウォーター、シトラス、塩水。

マーメイドジン、アクシアマスティハ、日本酒、ラブダナムコーディアル、シソビター、シソオイル。

ダルモア 12年, アカシ タイ 梅酒, カンパリ, アマーロ サントーニ, マンチーノ アンブラート, アクアビット, 海藻 ティンクチャー, 海水.

シロック ウォッカ、デュポン カルバドス、カイ 酒、アマーロ サントーニ、セロリとグリーンアップル コーディアル、レモン、アブサン、シャンパン エア。

タンカレー10、明石鯛柚子酒、コッキアメリカーノ、いちごとラベンダーのコーディアル、カルダモンビター、ジャスミンティー、LEホワイトピーチとジャスミンソーダ

ケテルワンシトロン、ライチ、バラ、アーモンド、シトラス、ビターズ、シャンパン

4081, ウェストサセックス, イングランド, NV

4425, ランス, フランス, NV

4426, ランス, フランス, NV

4339, ランス, フランス, NV

4338, ランス, フランス, NV

4427, ランス, フランス, 2012

4061, エペルネ, フランス, 2013

4340, ランス, フランス, 2013

ウォッカ、ジン、リレ ブラン

ドン・フリオ・レポサド、カシス、フレッシュライム、ジンジャーエール

ザカパ23ラム、アロマティックビターズ、ブラウンシュガー、フレッシュライム、ミント、ブリュットシャンパン

ミクターズUS*1ストレートライ、ハウススイートベルモット、アブサン、ベネディクティン

NO.3 ジン、ライムコーディアル、ライムジュース

バーボン、ザ・パインバーオールドファッションドシロップ、アロマティックビターズ

ハバナクラブラム 3年 (1970年代瓶詰め)、新鮮なライム、キャスターシュガー

ゴードンズドライジン（1960年代ボトル）、コアントローリキュール（1970年代ボトル）、レモン、卵白

ゴードンズジン 1960年代 チンザノベルモット 1960年代、カンパリ 1960年代

ビルトモアライ1920年代、チンザノベルモット1960年代

4081, ウェストサセックス, イングランド, NV

4425, ランス, フランス, NV

4426, ランス, フランス, NV

4339, ランス, フランス, NV

4338, ランス, フランス, NV

4427, ランス, フランス, 2012

4061, エペルネ, フランス, 2013

4340, ランス, フランス, 2013

キャンディーくるみ、新鮮なコリアンダー、ケイジャンスパイスのクリスプ

赤味噌ハニー、海藻チリ、海塩クラッカー

きゅうり、たまねぎ、ピーナッツソース

柔らかいバターチキンコロッケ、ティッカソース、モッツァレラ

ミンチジャックフルーツ、赤唐辛子チャトニー、ピクルスキュウリ、海塩クラッカー

30グラム

50グラム

50グラム

ザ・ロスト・エクスプローラー・テキーラ、ザ・ロスト・エクスプローラー・メスカル、セオリア・ベルベット・エレクトリック、グリーン・シャルトリューズ、四川ペッパー、アガベ、シトラス、LEローストパイナップルソーダ。

ロスト エクスプローラー テキーラ、デシ ダル マンゴー、カラマンシー コーディアル、パパイヤ、バニラ、ミント、ブラック ペッパー ティンクチャー。

ブルガル1888ラム、マンチーノロッソ、アーモンド、バナナ、チョコレートワイン、スパイス

ペンサドール・メスカル、ビートルートとターメリックのコーディアル、シトラス、ラズベリー、クルミリキュール、ホワイトチョコレートフォーム。

シングルトン12年、バレットライ、チナール、ラプサンティー、スパイシーパイナップルコーディアル、醤油、キャラメリゼしたカンタロープピューレ、シトラス、ジンジャービターズ。

マッカラン12年DC、ビーズソーハニーアペリティフ、カモミールとサフランシロップ、ヴェルジュ、LEアロマティックオレンジとイチジクソーダ、ビターズ。

テン・トゥ・ワン・ラム、ピサン・アンボン、パンダン、レモングラスとカフィルリーフのシロップ、トーストしたココナッツウォーター、シトラス、塩水。

マーメイド ジン、アクシア マスティハ、酒、ラブダナム コーディアル、シソ ビター、シソ オイル。

ダルモア 12年, 明石鯛梅酒, カンパリ, アマーロ サントーニ, マンチーノ アンブラート, アクアビット, 海藻チンキ, 海水.

シロック ウォッカ、デュポン カルバドス、カイ 酒、アマーロ サントーニ、セロリとグリーンアップル コーディアル、レモン、アブサン、シャンパン エア。

タンカレー10、明石鯛柚子酒、コッキアメリカーノ、イチゴとラベンダーのコーディアル、カルダモンビターズ、ジャスミンティー、LEホワイトピーチとジャスミンソーダ

ケテルワンシトロン、ライチ、バラ、アーモンド、シトラス、ビターズ、シャンパン

4081, ウェストサセックス, イングランド, NV

フランス、ランス、NV 4425

フランス、ランス、NV 4426

フランス、ランス、NV

4338, ランス, フランス, NV

フランス、ランス、4427、2012年

4061, エペルネ, フランス, 2013

4340, ランス, フランス, 2013

ウォッカ、ジン、リレ・ブラン

ドン・フリオ・レポサド、カシス、新鮮なライム、ジンジャーエール

ザカパ23ラム、アロマティックビターズ、ブラウンシュガー、新鮮なライム、ミント、ブリュットシャンパン

ミクターズUS*1ストレートライ、ハウススイートベルモット、アブサン、ベネディクティン

No.3 ジン、ライムコーディアル、ライムジュース

バーボン、ザ・パインバーオールドファッションドシロップ、アロマティックビターズ

ハバナクラブラム 3年 (1970年代ボトル)、新鮮なライム、キャスターシュガー

ゴードンズドライジン（1960年代ボトル）、コアントローリキュール（1970年代ボトル）、レモン、卵白

ゴードンズジン 1960年代 チンザノベルモット 1960年代、カンパリ 1960年代

ビルトモアライ1920年代、チンザノベルモット1960年代

4081, ウェストサセックス, イングランド, NV

フランス、ランス、NV 4425

フランス、ランス、NV 4426

4339, ランス, フランス, NV

4338, ランス, フランス, NV

フランス、ランス、4427、2012年

4061, エペルネ, フランス, 2013

4340, ランス, フランス, 2013

キャンディーくるみ、新鮮なコリアンダー、ケイジャンスパイスのクリスプ

赤味噌ハニー、海藻チリ、海塩クラッカー

きゅうり、玉ねぎ、ピーナッツソース

柔らかいバターチキンコロッケ、ティッカソース、モッツァレラ

ミンチジャックフルーツ、赤唐辛子チャトニー、ピクルスキュウリ、海塩クラッカー

30グラム

50グラム

30グラム

50グラム

30グラム

50グラム

トーストしたごま、トガラシ塩、オリーブオイル

ピスタチオ、パインハニー、アマルフィレモン

トーストしたごま、ネギ、ゆずアイオリ

柔らかいバターチキンコロッケ、ティッカソース、モッツァレラ

ライムウェッジ、粘りのあるごまソース

餃子の醤油

ウォッカ、ジン、リレ・ブラン

カサミゴス・レポサド、カシス、新鮮なライム、ジンジャーエール

ブルガル1888グラン・レゼルバ・ロン、アロマティック・ビターズ、シュガー、フレッシュ・ライム、ミント、ブリュット・シャンパン

ミクターズUS*1ストレートライ、ハウススイートベルモット、アブサン、ベネディクティン

ナンバー3 ジン、ライムコーディアル、ライムジュース

バーボン、ザ・パインバーのオールドファッションドシロップ、アロマティックビターズ

ハバナクラブラム 3年 (1970年代ボトル)、新鮮なライム、キャスターシュガー

ゴードンのドライジン（1960年代ボトル）、コアントローリキュール（1970年代ボトル）、レモン、卵白

ゴードンズジン 1960年代、チンザノベルモット 1960年代、カンパリ 1960年代

ビルトモアライ1920年代、チンザノベルモット1960年代

ウェストサセックス、イングランド、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、2015年

エペルネ、フランス、2015年

フランス、ランス、2013年

ピエモンテ - イタリア、2022

ロワール、フランス、2022

セントラル・オタゴ - ニュージーランド 2023

マーティンボロ - ニュージーランド 2024

モーフー, フランス, 2022

フランス、ブルゴーニュ、2022年

サンタリタヒルズ、アメリカ、2022

フランス、2023

コート・ド・プロヴァンス、フランス、2023

フランス、プロヴァンス地方、2023年

フランス・ボルドー、2018年

セントラルオタゴ – ニュージーランド 2022

イタリア、2022年

モーフー、フランス、2022

ローヌ、フランス、2021年

ピエモンテ, イタリア, 2021

ナパ バレー, アメリカ 2021

ドイツ、NV

ドイツ、NV

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