ザ・パイン・バー
The Pine Bar
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ロストエクスプローラー テキーラ、ロストエクスプローラー メスカル、セオリア ベルベット エレクトリック、グリーンシャルトリューズ、四川ペッパー、アガベ、シトラス、LE ローストパイナップルソーダ。
ロスト エクスプローラー テキーラ、デシ ダル マンゴー、カラマンシー コーディアル、パパイヤ、バニラ、ミント、ブラック ペッパー ティンクチャー。
ブリュガル1888ラム、マンチーノロッソ、アーモンド、バナナ、チョコレートワイン、スパイス
ペンサドールメスカル、ビートルートとターメリックのコーディアル、シトラス、ラズベリー、クルミリキュール、ホワイトチョコレートフォーム。
シングルトン12年、バレットライ、チナール、ラプサンティー、スパイシーパイナップルコーディアル、醤油、キャラメリゼしたカンタロープピューレ、シトラス、ジンジャービター。
マッカラン12年DC、ビーズソウハニーアペリティフ、カモミールとサフランシロップ、ヴェルジュ、LEアロマティックオレンジとイチジクソーダ、ビターズ。
テン・トゥ・ワン・ラム、ピサン・アンボン、パンダン、レモングラス、カフィルリーフシロップ、トーストココナッツウォーター、シトラス、塩水。
マーメイドジン、アクシアマスティハ、日本酒、ラブダナムコーディアル、シソビター、シソオイル。
ダルモア 12年, アカシ タイ 梅酒, カンパリ, アマーロ サントーニ, マンチーノ アンブラート, アクアビット, 海藻チンキ, 海水.
シロック ウォッカ、デュポン カルバドス、カイ 酒、アマーロ サントーニ、セロリとグリーンアップル コーディアル、レモン、アブサン、シャンパン エア。
タンカレー10、明石鯛柚子酒、コッキアメリカーノ、いちごとラベンダーのコーディアル、カルダモンビター、ジャスミンティー、LEホワイトピーチとジャスミンソーダ
ケテルワンシトロン、ライチ、バラ、アーモンド、シトラス、ビターズ、シャンパン
ウォッカ、ジン、リレ ブラン
ドン・フリオ・レポサド、カシス、フレッシュライム、ジンジャーエール
ザカパ23ラム、アロマティックビターズ、ブラウンシュガー、フレッシュライム、ミント、ブリュットシャンパン
ミクターズUS*1ストレートライ、ハウススイートベルモット、アブサン、ベネディクティン
ノー.3 ジン、ライムコーディアル、ライムジュース
バーボン、ザ・パインバーオールドファッションドシロップ、アロマティックビターズ
ハバナクラブラム 3年 (1970年代瓶詰め)、新鮮なライム、キャスターシュガー
ゴードンズドライジン(1960年代ボトル)、コアントローリキュール(1970年代ボトル)、レモン、卵白
ゴードンズジン 1960年代 チンザノベルモット 1960年代、カンパリ 1960年代
ビルトモアライ1920年代、チンザノベルモット1960年代
4081, ウェストサセックス, イングランド, NV
4425, ランス, フランス, NV
4426, ランス, フランス, NV
4339, ランス, フランス, NV
4338, ランス, フランス, NV
4427, ランス, フランス, 2012
4061, エペルネ, フランス, 2013
4340, ランス, フランス, 2013
キャンディーくるみ、新鮮なコリアンダー、ケイジャンスパイスのクリスプ
赤味噌ハニー、海藻チリ、海塩クラッカー
きゅうり、たまねぎ、ピーナッツソース
柔らかいバターチキンコロッケ、ティッカソース、モッツァレラ
ミンチジャックフルーツ、赤唐辛子チャトニー、ピクルスキュウリ、海塩クラッカー
30グラム
50グラム
50グラム
ロストエクスプローラー テキーラ、ロストエクスプローラー メスカル、セオリア ベルベット エレクトリック、グリーンシャルトリューズ、四川ペッパー、アガベ、シトラス、LE ローストパイナップルソーダ。
ロストエクスプローラー テキーラ、デシダルマンゴー、カラマンシーコーディアル、パパイヤ、バニラ、ミント、ブラックペッパーティンクチャー。
ブリュガル1888ラム、マンチーノロッソ、アーモンド、バナナ、チョコレートワイン、スパイス
ペンサドールメスカル、ビートルートとターメリックのコーディアル、シトラス、ラズベリー、クルミリキュール、ホワイトチョコレートフォーム。
シングルトン12年、バレットライ、チナール、ラプサンティー、スパイシーパイナップルコーディアル、醤油、キャラメリゼしたカンタロープピューレ、シトラス、ジンジャービターズ。
マッカラン12年DC、ビーズソウハニーアペリティフ、カモミールとサフランシロップ、ヴェルジュ、LEアロマティックオレンジとイチジクソーダ、ビターズ。
テン・トゥ・ワン・ラム、ピサン・アンボン、パンダン、レモングラス、カフィアリーフシロップ、トーストココナッツウォーター、シトラス、塩水。
マーメイドジン、アクシアマスティハ、日本酒、ラブダナムコーディアル、シソビター、シソオイル。
ダルモア 12年, アカシ タイ 梅酒, カンパリ, アマーロ サントーニ, マンチーノ アンブラート, アクアビット, 海藻 ティンクチャー, 海水.
シロック ウォッカ、デュポン カルバドス、カイ 酒、アマーロ サントーニ、セロリとグリーンアップル コーディアル、レモン、アブサン、シャンパン エア。
タンカレー10、明石鯛柚子酒、コッキアメリカーノ、いちごとラベンダーのコーディアル、カルダモンビター、ジャスミンティー、LEホワイトピーチとジャスミンソーダ
ケテルワンシトロン、ライチ、バラ、アーモンド、シトラス、ビターズ、シャンパン
4081, ウェストサセックス, イングランド, NV
4425, ランス, フランス, NV
4426, ランス, フランス, NV
4339, ランス, フランス, NV
4338, ランス, フランス, NV
4427, ランス, フランス, 2012
4061, エペルネ, フランス, 2013
4340, ランス, フランス, 2013
ウォッカ、ジン、リレ ブラン
ドン・フリオ・レポサド、カシス、フレッシュライム、ジンジャーエール
ザカパ23ラム、アロマティックビターズ、ブラウンシュガー、フレッシュライム、ミント、ブリュットシャンパン
ミクターズUS*1ストレートライ、ハウススイートベルモット、アブサン、ベネディクティン
NO.3 ジン、ライムコーディアル、ライムジュース
バーボン、ザ・パインバーオールドファッションドシロップ、アロマティックビターズ
ハバナクラブラム 3年 (1970年代瓶詰め)、新鮮なライム、キャスターシュガー
ゴードンズドライジン(1960年代ボトル)、コアントローリキュール(1970年代ボトル)、レモン、卵白
ゴードンズジン 1960年代 チンザノベルモット 1960年代、カンパリ 1960年代
ビルトモアライ1920年代、チンザノベルモット1960年代
4081, ウェストサセックス, イングランド, NV
4425, ランス, フランス, NV
4426, ランス, フランス, NV
4339, ランス, フランス, NV
4338, ランス, フランス, NV
4427, ランス, フランス, 2012
4061, エペルネ, フランス, 2013
4340, ランス, フランス, 2013
キャンディーくるみ、新鮮なコリアンダー、ケイジャンスパイスのクリスプ
赤味噌ハニー、海藻チリ、海塩クラッカー
きゅうり、たまねぎ、ピーナッツソース
柔らかいバターチキンコロッケ、ティッカソース、モッツァレラ
ミンチジャックフルーツ、赤唐辛子チャトニー、ピクルスキュウリ、海塩クラッカー
30グラム
50グラム
50グラム