★北海道物産 東京立川
ホッカイドウブッサン / ★Hokkaido Bussan, Tokyo Tachikawa
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新鮮な北海道の味を都心で堪能
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29名様以上はシステムの関係でネットからの予約は受け付けができません。 電話で承ります。 当店自慢「泳ぎイカ」をご堪能いただけるコースです。 天候でイカの入荷が無い場合には 別の泳ぎ活魚となります。 【飲み放題】飲み放題は2時間制、ラストオーダーは1時間50分です。 ◎飲み放題なしの、お料理コースも可能です。
29名様以上はシステムの関係でネットからの予約は受け付けができません。 電話で承ります。 当店自慢「泳ぎイカ」をご堪能いただけるコースです。 天候でイカの入荷が無い場合には 別の泳ぎ活魚となります。 【飲み放題】飲み放題は2時間制、ラストオーダーは1時間50分です。 ◎飲み放題なしの、お料理コースも可能です。
北海道物産の飲み放題付コースです。 北海道直送の新鮮な海鮮を贅沢に堪能できるコースとなっております。 飲み放題付きのコースでお料理とともに相性抜群の日本酒などの飲み物も是非。 【飲み放題】2時間制、ラストオーダーは1時間50分です。
メインが3品入った 特別なコースです。 泳ぎイカの活け造りに、当店自慢「カニ料理」、生牡蠣をご堪能いただけるコースです。
超辛口でありながらも爽やかなキレ味が堪能できる酒。なまら=北海道の方言で凄い!という意味。
北海道産の酒造好適米「吟風」を65%まで磨き、コクがありながら爽やかな後味
季節に合わせたお酒を提供します。
美山錦の米を58%まで磨き、芳醇な旨みと痛快な辛口が旨い。
飲みやすく旨みのあるお酒、45度くらいのお燗にすると深い米の旨みを更に堪能できる酒。
伝統的な手造りの製造法である生もと造りの、深みのある芳醇でバランスのとれた辛口。
<石川>加賀鳶 極寒辛口 純米<秋田>雪の茅舎 山廃 純米<山形>くどき上手 ばくれん 醸造
<海老名>いづみ橋 5号 山田錦<和歌山>酒屋八兵衛 山廃純米<石川>益荒男 純米吟醸<山口>雁木 純米無濾過生原酒
<愛知>義侠 純米原酒 山田錦
<山口>貴 ゴリさんボトル 山田錦 純米吟醸 生<秋田>新政 Lapis Lazuli ラピスラズリ
【白】北海道ケルナー青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香り、爽やかでキレのあるすっきりした飲み口が魅力の白ワイン。【赤】北海道ツヴァイゲルトレーベ北海道産赤ワイン用ぶどうツヴァイゲルトレーベ種の葡萄を100%使用。上品で優しいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力。
【白】はこだて無添加ナイアガラ余市市で栽培した貴重な葡萄ナイアガラ種100%を原料にした、葡萄そのものの風味が活かされた特有のフルーティ白ワイン。【赤】はこだて無添加キャンベルアーリー酸化防止剤を使用せず、キャンベルアーリー種の葡萄そのものの風味が活かされた、酸味と甘みが調和した飲みやすいフルーティ赤ワイン。
ボトル 5,500円
【白】十勝ワイン トカップフルーティな辛口に高貴で繊細な風味が、これまで多くの十勝ワインファンに親しまれてきました。あっさりとした鍋もの、魚介類にピッタリと評判のワイン。【赤】十勝ワイン トカップ十勝ワインを代表する最もポピュラーでベーシックな赤ワインで、酸味とブーケのバランスが程よく、ミディアムボディの安定したドライワインとして人気。
<旭川>こんぶ焼酎<札幌>とうもろこし焼酎<小樽>じゃがいも焼酎<白糠町>鍛高譚 紫蘇
<霧島酒造>黒霧島
<黒木本店>中々
<西酒造>薩摩茶屋(芋) <黒木本店>中々(麦) <北海道の酒造さん>こんぶ焼酎 <北海道の酒造さん>とうもろこし焼酎 <北海道の酒造さん>じゃがいも焼酎 <北海道の酒造さん>鍛高譚 紫蘇 各4400円※ボトルキープは3ヶ月。※氷・水・お湯サービス、梅干1個110円、レモンスライス220円。\\
北海道余市が誇る余市ウィスキー使用
(ある日の一例です。詳細は店頭のメニューをご確認ください)この生け簀の魚は ほぼ北海道産ではございません。予めご了承ください。■生簀より!泳ぎカワハギ■生簀より!泳ぎシマアジ■磯の王者!数量限定 活け生石鯛お造■生簀より!数量限定 活け生さばお造り■生簀より!数量限定 活け生いさきお造り■当店目玉商品!泳ぎやりいか活け造り■北海道直送品!塩水うに時価
■厚岸産ブランド牡蠣 まるえもん■知内 殻付き生カキ 1個 484円■平貝刺身1,045円■噴火湾産 活毛ガニ時価仕入価格高騰しています。原価ギリギリで提供します。
価格は時価なので 下は参考金額です。■ 生本まぐろ1,880円 大トロ入れます■函館 松川かれい刺身1,298円■函館 北海活たこ刺身968円■函館 あいなめ刺身968円■函館 なめたがれい刺身968円■松前 めばる刺身1,078円■函館 にしん刺身858円
■北海道産 エイヒレ/寒干ししゃも/鮭とば/にしん単品各種 605円お好きな物3種盛合わせ 1,408円
デザートは毎月 別のモノを調理しますので価格は時価■季節のパフェ■北海道十勝産あずき 白玉ぜんざい561円■たまごたっぷり 手作りプリン495円
今年は毛ガニの不漁年で価格が高騰しています。私達もできるだけ 原価ギリギリで提供します。
テイクアウト可
季節商品です。入荷の際は本日のお勧めメニューに金額を記載します
時価
生牡蠣は日替わりで入荷しますので、当日のおすすめ用紙をご覧ください
時価
時価
時価
時価
時価
時価
4種×3貫、貝1種
4種×4貫、貝1種、生牡蠣2個orボタン海老2尾
4種×4貫、貝1種、生牡蠣2個、ボタン海老2尾
貝2種、つぶ貝、生牡蠣2個
4種×4貫、貝2種、生牡蠣2個、ボタン海老2尾、いくら
ask旬の素材を自家製で漬物にします。
春・夏限定
春・夏限定
春・夏限定
春・夏限定
小 198円中 308円大 418円
鮭/梅/たらこ
鮭/梅/たらこ
白身魚、鮭、牡蠣、ホタテなど贅沢食材を海鮮濃厚スープで!具材の旨みが染み出したスープがうまい・・・〆は雑炊で最後までお楽しみください!
北海道からの直送!プリプリ食感がたまらない・・当店たこの隠れリピーターさん多し・・・自家製ポン酢でお召し上がりください!
自家製あん肝と白子をたっっっぷりいれてます。とろける濃厚なあん肝と、海鮮スープをご堪能ください。
1人前440円
誕生日・記念日・接待など特別なシーンに!主役へのサプライズ!ご予算等お気軽にお問合せください!6,000円〜10,000円
