鴨鍋・一品料理 鴨栄

全て手作りで、特に新鮮な河内鴨を使った料理が絶品です。合鴨の塩焼きや鴨鍋は、その旨味が口いっぱいに広がります。また、但馬地鶏のたたきなど、鴨以外のメニューも充実。タレやドレッシングも自家製で、様々な味わいを楽しめます。お酒との相性も抜群で、初めての方でも満足できる料理が揃っています。

家族や友達と一緒に和やかな時間を過ごせる、和の雰囲気が魅力です。カウンター席からはオープンキッチンの様子を楽しむことができ、特別な体験ができるのがポイントです。居心地の良さが評判で、宴会や家族連れ、また一人でもゆったりと過ごせる空間です。木の温もりが感じられる店内で、心も体もリラックスできます。

鴨栄は新鮮な河内鴨を使用。甘みと鮮度抜群で、中に秘めた旨みが口の中に広がる鴨鍋が人気。料理に合わせてドリンクも取り揃え、味を引き立てる工夫が光る。