塩梅
アンバイ / Ambai
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地元の魅力が詰まった和食ダイニング
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メニュー
・お造り盛り合せ 1800円(鱧・間八・鯛・鮪・紋甲鳥賊・平目)・鮪(まぐろ)造り 1200円・縞鯵(しまあじ)造り 1000円・間八(かんぱち)造り 1000円・モンゴイカ造り 800円・鯛(たい)造り、薄造り 900円・平目(ひらめ)薄造り 900円・お造り食べくらべ二種盛り 1200円
・鱧(はも)湯引き 1000円・鰹(かつお)たたき 900円・足赤海老塩焼(二匹) 700円・いさぎ塩焼 700円
・鯛 荒炊き 1000円・秋刀魚(さんま)炭干し 550円・鯛カマ塩焼、煮付 700円・間八カマ塩焼・煮付 550円
・公魚(わかさぎ)天婦羅 500円・公魚唐揚げ 400円・鰯(いわし)天婦羅 500円・鰯香梅揚げ 600円・鱧(はも)天婦羅 750円・足赤海老天婦羅 750円・紋甲鳥賊(もんごいか)天婦羅 550円・手羽先唐揚げ 500円
・海鮮巻き 1000円・サラダ巻き 600円・平目にぎり 450円・山口牛(A5)あぶり寿司(ポン酢又醤油) 1500円
・山口牛(A5サーロイン)あぶり焼き 2800円・佐賀牛(A5ヘレ)あぶり焼き 4800円・和牛カツミルフィーユ仕立て(ポン酢又デミグラス) 1500円・ラム肉クレイジーソルト焼き 1200円・牛ハラミ串焼き(二本) 800円
・手羽先塩焼 500円・梅鶏西京焼 800円・牛タン塩焼 1000円・豚の角煮 800円・牛筋味噌煮 600円・うなぎ蒲焼 1000円・梅鶏クレイジーソルト焼 800円・間八カマ塩焼 550円・鴨ロース煮 850円
・天婦羅盛り合わせ 900円・海老天 900円・たこ天 700円・野菜天 650円・穴子天ネギ醤油 950円・揚げ出し豆腐 500円・梅鶏の唐揚げ 650円・大海老フライ 1200円・ちくわ磯辺揚げ 350円・キス天婦羅 450円・梅鶏ササ身竜田揚げ 450円・モチ明太チーズ春巻 450円
・うざく 720円・たこ酢 600円・海老酢 500円・もずく酢 300円・冷奴 350円・たこわさ 350円・枝豆 300円
・海鮮サラダ 1000円・シーザーサラダ 800円・大根サラダ 700円・豆腐サラダ 700円・本日のカルパッチョ 1000円・ローストビーフサラダ 1000円
・味噌汁 300円・赤出し 300円・茶わん蒸し 500円・茶ソバ 800円・あさり酒蒸し 450円
・白御飯セット(香の物・味噌汁) 350円・じゃこめし 500円・梅茶漬け 550円・鮭茶漬け 550円・海苔茶漬け 550円
・アイスクリーム 250円
・鮪 450円・間八 450円・鯛 400円・海老 400円・たこ 350円・うなぎ 500円・モンゴイカ 350円・いくら 600円・ウニ 900円・にぎり盛り合わせ(八貫)1000円
・鉄火巻 500円・キューリ巻 300円・海老マヨ巻 400円・ツナマヨ巻 400円・うなキュー巻 500円
・海老箱寿司 650円・バッテラ 500円《※期間限定》
鮮度の良い魚を使った贅沢な御膳
山の幸と海の幸を贅沢に使用しました
新鮮なお造りに揚げ物・焼き物も楽しめます
ふんわりサクサクの天ぷらと焼き魚の満足セット
ジューシーな和牛の旨味をサクサクのカツで
穴子一匹を豪快に揚げました
色とりどりの魚を盛り付けた華やかな海鮮ちらし
色とりどりの魚を盛り付けた華やかな海鮮丼
新鮮な海老を使用した、塩梅自慢
本日入荷した新鮮な魚をメインに使用
市場直送の新鮮な魚を使用
お手頃価格でお気軽に。
(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)
アサヒスーパードライ・生ビール(中) 500円・瓶ビール(中) 500円
・ノンアルコールビール 450円
レモン・ライム・梅・巨峰・カシス・ライチ・グレープフルーツ
【麦】・不知火 500円 / ボトル 3800円・知心剣 600円・金太郎 600円・中々 600円【芋】・さつま司≪黒麹≫ 500円 / ボトル 3300円・角玉 500円 / ボトル 3300円・魔界への誘い 600円・一刻者 600円・七窪 600円
・清酒 一合 400円 / 二合 800円・上善如水純米吟醸(180ml) 800円・いち辛(240ml) 1000円・冷酒黒牛(300ml) 1000円
・中野梅酒 500円・紅南高(べになんこう) 600円・自家製梅酒 600えん・ゆず梅酒 500円・はっさく梅酒 500円・イチゴ梅酒 500円
・グラスワイン【赤/白】 各400円サンタ・ヘレナ シグロ・デ・オロ メルロー 750ml 3500円シャブリ 750ml 3800円
・コーヒー 300円・カルピス 300円・オレンジジュース 300円・グレープフルーツジュース 300円・ウーロン茶 300円・ジンジャーエール 300円・コーラ 300円
・カシスオレンジ 450円・カシスウーロン 450円・カシスグレープフルーツ 450円・ライチオレンジ 450円・ライチグレープフルーツ 450円
和歌山県産の南高梅を贅沢に漬け込んだ中野BCの梅酒を飲みくらべ!さまざまな梅酒をお楽しみください。
ゆずの本場四国で摘まれた果汁を加えた梅酒。さっぱりした味わいです。★水戸の梅酒大会“助さん賞”受賞ロック・ソーダ割り・水割り
柑橘王国・和歌山産のはっさくを使用。苦さがほんのり感じられる味わいです。ロック・ソーダ割り・水割り
新鮮なシークワーサーの酸味と梅本来のクエン酸が上手く調和した風味豊かな梅酒です。ロック・ソーダ割り・水割り
糖度11度以上の味まろしぼりをふんだんに使用した和歌山2大果実のコラボ梅酒です。ロック・ソーダ割り・水割り
癒しの効果があると言われる2種類の濃厚な果汁を使用しています。ロック・ソーダ割り・水割り
完熟ブルーベリーの果汁をたっぷり使用。甘酸っぱい味わいです。ロック・ソーダ割り・水割り
ジューシーなイチゴ果汁をたっぷり加えた、季節限定の梅酒です。ロック・ソーダ割り・水割り
昔ながらの梅酒。梅酒の甘みと酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。ロック・ソーダ割り・水割り
紅色の色づく「紅南高梅」のみを使用。濃厚で奥深い味わいです★天満天神梅酒大会 初代グランプリ受賞ロック・ソーダ割り・水割り
和歌山産南高梅を使用した甘酸っぱい梅シロップです。※アルコールは入っていません。ソーダ割り・水割り
