MATSURI BREWING
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駅近で楽しむフレッシュなクラフトビール
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メニュー
パブに併設されているブルワリーで醸造した、新鮮なクラフトビールをToday's Taplistから3種類選べます。
毎月第一水曜日 19時から開祭している、クラフトビールのテイスティングイベント。 ヘッドブルワー(醸造家)が、毎月ひとつのビアスタイルをテーマに国内外のクラフトビールを5種類セレクト。ブルワーも参加者と一緒に5種類のビールを飲みながら、セレクトビールについて説明するイベント。
旬の野菜をスパイシーに漬け込んだ自家製ピクルス。クラフトビールの口直しにぴったりで、浦安でのスポーツ観戦のお供にさっぱりつまめる一品です。
シャキシャキのキャベツをクリーミーなドレッシングで和えた定番サイド。浦安のクラフトビールと一緒に、ラグビー観戦やディズニー帰りのハレの日の食事をさっぱり引き締めます
ソーセージをコーントルティーヤで包んだ食べ応え抜群の一品。浦安でラグビー観戦・スポーツ観戦を楽しむ日のお供にも、ハレの日の乾杯フードにも映えるクラフトビールとの鉄板コンビです。
外はカリッ、中はほくほくのハッシュドポテト。浦安のクラフトビールと合わせてスポーツ観戦のテーブルを盛り上げる、シェアして楽しいみんなの一皿です。
とろけるチーズをトルティーヤで挟み込んだメキシカンフード。浦安のクラフトビールとの相性は抜群で、ラグビー観戦で盛り上がる特別な夜のテーブルを華やかに彩ります。
甘く炒めたオニオンにとろけるチーズをのせてこんがり仕上げた、満足感抜群のおつまみ。浦安でクラフトビールを飲みながらラグビー観戦を楽しむ、最高にハレな時間のお供です。
スパイスが効いた豆の旨みがズシっとくるメキシカンフード。浦安のクラフトビールとの相性は抜群で、スポーツ観戦で盛り上がる日のテーブルに欠かせないパンチのある一皿。
沖縄の定番「ポークたまご」をハッシュドポテトサンドにアレンジした祭醸造オリジナル。ディズニーで過ごした記念日の締めくくりや、浦安でのハレの日ランチにもぴったりの欲張りサンドです。
ゴーヤの苦みと肉汁のジューシーさが絶妙にマッチした沖縄風フード。浦安のIPAクラフトビールとも好相性。スポーツ観戦のお供に、ちょっと個性的な一品を楽しみたい日に。
沖縄伝統の豚バラ塩漬けをじっくり仕上げた本格おつまみ。噛むほどに旨みが広がり、浦安のクラフトビールと合わせれば大人のハレの日にふさわしい、贅沢な時間が楽しめます。
燻製の香りをまとった鰹のなまり節は、クラフトビールの風味を引き立てる逸品。ビールとのペアリングにこだわり抜いた一皿で、ラグビー観戦や記念日のひとときをワンランク上に演出します。
車麩と野菜をたっぷり使った沖縄定番の炒め物。もちもちした食感がクラフトビールのコクと好相性。浦安でスポーツ観戦しながら、仲間と囲む賑やかなハレの日の食卓にぜひ
沖縄の家庭の味をそのままに、豆腐と野菜をシンプルに炒めた和のおつまみ。ディズニーで過ごした特別な一日の締めくくりに、浦安のクラフトビールと合わせてほっとひと息。
プリプリの大海老とまろやかなクリームチーズを豚バラでぐるりと巻いた贅沢な一品。ディズニーや記念日など、ハレの日を浦安のクラフトビールで祝うなら外せない看板メニューです。
茄子にスパイシーなソースをかけた、名前通り爆発的な旨さのおつまみ。浦安でスポーツ観戦・ラグビー観戦を熱く盛り上げるハレの日の定番として、テーブルに欠かせない人気メニューです。
沖縄そばのもちもち麺にトマトソースとスパイスを絡めた、祭醸造ならではの創作フード。和と洋が融合した唯一無二の味わいは、浦安でしか出会えない特別な一皿。ディズニー帰りのハレの日の締めにも、クラフトビールのおつまみにもぴったりです。
沖縄そばの太麺を黒いソースでダイナミックに炒めた、祭醸造こだわりの一品。スパイスと旨みが凝縮された濃厚な味わいは、浦安でスポーツ観戦・ラグビー観戦を熱く盛り上げるハレの日の主役級フードです。クラフトビールの黒ビールとの相性も格別。
お一人でも召し上がれるサイズ感。腹持ちも良い一品。ディズニー帰りのハレの日の締めにも、クラフトビールのおつまみにもぴったりです。
サーモン、クリームチーズ、アボカドを使用したロール。ディズニー帰りのハレの日の締めにも、クラフトビールのおつまみにもぴったりです。
スポーツ観戦のおともに、クラフトビール×りんご飴の大人の縁日コンボ。カットできますのでお声がけください!
軽い一杯から濃いめまで、醸造所こだわりのクラフトビール飲み比べ。
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2026 銀賞
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025 金賞BEER STYLE : American Red AleABV : 5.0% / IBU : 42.8MALT : RED X, MUNICH1, CARAPILSHOPS : CASCADE, CHINOOKYEAST : S-04
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025 銀賞BEER STYLE : Brut IPAABV : 7.0% / IBU -MALT : PILSNER, WHEATHOPS : NELSON SAOUVINYEAST : US-05
【JAPAN GREAT BEER AWARDS 2026 金賞】BEER STYLE:STOUTABV : 6.0% / IBU 58.2MALT : 2-ROW,CRYSTAL60,FLAKED OUTS,CHOCOLATE MALT,BLACK,SMOKED HOPS:WARRIOR,MAGNUMYEAST:S-04
International Beer Cup 2025 銀賞受賞BEER STYLE:EARL GREY TEA ALEABV:4.0% / IBU:20MALT:PILSNER, CARA PILSHOPS:KENT GOLDING, CITRAOTHER:BLACK TEA(EARL GRAY)LIQUID, GLUCOSE, BLACK TEA(EARL GRAY)LEAF, DEXTRIN, CARRAGEENANYEAST:SafAle S-04
【ラグビー浦安D-Rocks オフィシャルビール】BEER STYLE:BLUE LEMONGRASS SAISON(HERBED SAISON)ABV:5.0% / IBU 18.0MALT:PILSNER, WHEAT, CARAPILSHOPS:CITRA, CENTENNIAL, SORACHI ACE, CASCADE,OTHER:GLUCOSE, LEMONGRASS, SPIRULINA BLUE, CARRAGEENANYEAST:SafAle BE-134
UCHU BREWING、West Coast Brewing、VERTERE、Totopia Brewery、Teenage Brewing etc...
賞味期限20分!!砂糖不使用のバナナスムージー

