JC ブルーノ・レストラン

にんにく、フェンネル、エシャロット、角切りトマト、白ワイン、トマトブロス

バター、にんにく、エシャロット、赤ワイン

ツナ、アボカド、ニンニク、ショウガ、パクチー、タロチップス、醤油グレーズ/マイクロ

ダンジネス・クラブ、トマトコンカス、バジル、アボカドアイオリ

魚と肉はサーバーにお尋ねください

トマトバジルゼリー、シポリーニクリーム、ヘイルームトマト、ウォータークレス/アルグラサラダバルサミックビネグレット

ハートロメインレタス、自家製ドレッシング、クルトン

ドライルーツ野菜、キャラメライズドオニオン、チェリートマト、キュウリ、パッションフルーツビネグレット

ワイルドマッシュルーム、パルミジャーノ、パセリ、ニンニク、ポルチーニ茸のブロス

フェンネル、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、サーモン、ハリバット、ムール貝、クラム、エビ、帆立貝、白ワインサフランブロス

自家製パスタ、ロブスター、パルミジャーノ、トリュフロブスタービスク、チャービルオイル

パンチェッタ、ポテトハッシュ、さつまいもパウダー、ポークグレーズ

レインボーキャロット、ピース、モレルズマッシュルーム、シャロット、ガーリック、ほうれん草、チキンリダクション

サuteedベビースピナッチ、パールポテト、カリフラワーカラー、ジンジャーキャロットベュールブラン

ガーリックライスとグリーンマンゴーパパイヤサラダのパン焼きスカロップ

ベビーユーコンポテト、サuteedスピナッチ、スカッシュ、パールオニオン、ピノノワール還元

ワイルドマッシュルーム、トリュフマッシュポテト、ラムデミ

紫いも、エンドウ豆、ペルー産キヌア、カベルネソース

さつまいものマッシュ、パセリ、セージ、スターアニスブランデーの鴨の煮詰め

カリフラワー、ヘアルームトマト、ほうれん草、ポルトベロマッシュルーム、バルサミコソース

ラズベリークーリとバニラビーンカスタード

自家製バニラアイスクリーム入りブレッドプリン

レディフィンガー、コーヒー、マスカルポーネチーズ、風味付けココア

ペルーのアルファホール、マカロン、キャラメルとチョコレートシロップのバニラアイスクリーム、ベリー

バニラアイスクリーム添えのチョコレートラバケーキ

バニラアイスクリーム添えのパッションフルーツラバケーキ

ベリークーリと一緒に提供されるNYスタイルチーズケーキ