料理屋 八

六種のボタニカルを感じられる和製ジン。ソーダ割で！

果実なレモンサワー

<ハチ>だけに･･･○○ハイボール！

華やかな薫香と豊かなコクをもつバランスの良いウイスキーを使用！

門外不出のブレンディング技術で、29もの味わい深いシングルモルトをブレンド。象徴的なスモーキーなフレーバー、12年熟成による樽香、バニラの様な甘み、オレンジやレーズンなどのフルーティな味わいなど、ブレンドなあではの多様な味！

ナッツの香り、豊かなフルーツのような味わい、そして長く続く余韻が特長！

ラズベリー、赤いフルーツジャム、モカ、糖蜜の豊かなアロマに魅力的な赤い果実やヴァニラの風味を感じます。バランスの良い酸、しなやかなタンニン、複雑な味わいです！

チェリーのフレッシュでフルーティなアロマに、リコリスや甘いスパイスのニュアンスを感じます。おおらかな印象の余韻の長い赤ワインです！

伝統的で野性味のあるスパイシーな香り、熟したベリー系の果実の個性が口いっぱいに広がります！

ハチミツやアーモンドを思わせるデリケートな香りと、さわやかな果実味のある辛口の白ワインです！

グリーンプラムやメントールなどの、典型的なソーヴィニヨン・ブランのフレッシュなアロマが感じられ、口中もそのフレッシュな風味があふれる白ワインです！

桃や桜の花びらのような淡いピンクの色合い華やかなマスカットベリーＡしっかりしたボディのメルローを主体にした辛口のロゼワイン！

米の旨味ひろがる、まろやかで優しい味わい。紀州和歌山の純米原酒ひやおろし！グラス７５０円/一合９８０円

円熟した旨味と甘味、凝縮感のあるまろやかな味わい。秋の木曽路の純米ひやおろし！グラス７５０円/一合９８０円

辛口がお好きな日本酒通の方には是非飲んで頂きたい熊本の酒！グラス５８０円/一合６８０円

宮城酵母で日本酒度＋１１まで醸した超辛口。スッキリとしたキレのある味わい！グラス７５０円/一合９８０円

濃厚な香味と酸味の調和のとれた個性豊かなお酒！グラス７５０円/一合９８０円

低温でじっくりと発酵した醪を昔ながらの酒袋で丁寧に搾ったまさに手作りの純米酒！グラス７５０円/一合９８０円

香りはあくまで控えめに。酔鯨特有の酸味があり幅があるのにキレもある純米酒！グラス７５０円/一合９８０円

超辛口＋２０！辛口の極みを追求したお酒。上品でなめらかな味わい飲み込んだ後のキレの良さは抜群！グラス９５０円/一合１,１８０円

磨き３割９分。華やかな上立ち香と口に含んだ時に見せる蜂蜜のような甘味が印象！グラス１,２８０円/一合１,５００円

食卓の定番、青のれいざん。生貯蔵でスッキリした味と香り！３００ml　１,２００円