ザ・ルックアウト・レストラン

マリネしたサーモン | マリネしたキュウリ | ゴートチーズムース | レモンゼリー | フォカッチャクロスティーニ

ミックスグリーン I スイートマスタードビネグレット I 砕いたプレッツェル I カチョッティ I 季節のフルーツ

ガーリックローズソース | ポーチドバターエビ | パルメザンの雪

焦がしたリンゴのピューレ | 漬物大根 | ご飯 | チチャロン | マスタードグレイビー | 季節の野菜

バニラスポンジ I マセレーテッドピーチ

ギリシャヨーグルト I オーツ I りんご I 季節のフルーツ

シャンティリー I ピーチコンポート I バニラアイスクリーム

リコッタ I アボカド I トマト I ピーチ I ルッコラ

ポーチドエッグ I ハッシュブラウン I オランデーズソース I ベーコン I ソーセージ I トマト I アボカド

自家製 | 季節限定

ゴルゴンゾーラ | ローストヘーゼルナッツ | フレッシュペア | ペアビネグレット

マスタードクリームソース

ハウスポムフリット | フライドハーブ | トリュフアイオリ | シェーブパルメザン

クリスピーニューポテト I ポーチドエッグ I オランデーズ

地元の保存食 I ナッツ I ピクルス野菜

焦げたリンゴピューレ | マスタードグレイビー

アルグラ I ローストガーリックアイオリ I パルメザン

トリュフ風味のアルグラとカベルネ・フランのトマトソース

ハウスカットフライ I キュウリトマトサラダ I レモン

きゅうりトマトサラダ I りんご I クリスピーハーブ

シュペッツレ I サワークリーム I 煮込んだ赤キャベツ

クリスピーニュー ポテト I ディルクリームソース I ローストアスパラガス I 発酵フェンネルスロー

牛肉ストリップロイン I アスパラガス I シュペッツレ I マッシュルームクリームソース

チェリーコンポート I チョコレートスポンジ I 自家製サワークリームアイスクリーム

イチゴ I シャンティ I メレンゲ I ルバーブコンポート I オートクランブル

マリネしたサーモン | マリネしたキュウリ | ゴートチーズムース | レモンゼリー | フォカッチャクロスティーニ

ミックスグリーン I スイートマスタードビネグレット I クラッシュプレッツェル I カチョッティ I 季節のフルーツ

ガーリックローズソース | ポーチドバターエビ | パルメザン雪

焦がしたリンゴのピューレ | 漬物大根 | ご飯 | チチャロン | マスタードグレイビー | 季節の野菜

バニラスポンジ I マセレーテッドピーチ

ギリシャヨーグルト I オーツ I りんご I 季節のフルーツ

シャンティリー I ピーチコンポート I バニラアイスクリーム

リコッタ I アボカド I トマト I ピーチ I ルッコラ

ポーチドエッグ I ハッシュブラウン I オランデーズソース I ベーコン I ソーセージ I トマト I アボカド

クリーミーなローストスイートポテト I ハーブオイル

季節のグリーン I イチジク I マケドニアのフェタ I ホットワインビネグレット I キャラメルくるみ

トップサーロイン I スモークパプリカクリームソース I 赤ピーマン

自家製シュペッツレ I グリュイエールチーズ I トマトとキュウリのサラダ I カリカリの玉ねぎ

クリスピーブレッドチキンブレスト I マッシュルームクリームソース I シュペッツレ I ローストブリュッセルスプラウト I ベーコンバター

オーストリア風パンケーキ I シナモン I 砂糖 I バニラソース I ミックスベリーコンポート

スパイシー サワークリーム | フレッシュチャイブ | チリのヒント | トーストしたフォカッチャ クロスティーニ

クリーミーゴートチーズ | ローストビートルート | ベルベットビートルートヴルーテ | トーストヘーゼルナッツクランブル

クリーミーなマッシュポテト | カベルネ・フラン・ジュ | テンダーステムブロッコリー

フェンネルブロス | フレゴラパスタ | シュガースナップピー | クリスピーペッパーまたはサンファイア

ローストセレリックとユコンゴールドポテト | トリュフ風味のクリームソース | トーストアーモンド

シルクのホワイトチョコレートホイップガナッシュ | 新鮮なイチゴ | ラズベリーとロゼのソルベ

マリネしたサーモン | マリネしたキュウリ | ゴートチーズムース | レモンゼリー | フォカッチャクロスティーニ

ミックスグリーン I スイートマスタードビネグレット I クラッシュプレッツェル I カチョッティ I 季節のフルーツ

ガーリックローズソース | リーキ | バターポーチドプローン | パルメザンスノー

焦がしたリンゴのピューレ | 漬物大根 | ご飯 | チチャロン | マスタードグレイビー | 季節の野菜

バニラスポンジ I マセレーテッドピーチ

クリーミーなローストスイートポテト I ハーブオイル

季節のグリーン I イチジク I マケドニアのフェタ I ホットワインビネグレット I キャラメルくるみ

トップサーロイン I スモークパプリカクリームソース I 赤ピーマン

自家製シュペッツレ I グリュイエールチーズ I トマトとキュウリのサラダ I カリカリの玉ねぎ

クリスピーブレッドチキンブレスト I マッシュルームクリームソース I シュペッツレ I ローストブリュッセルスプラウト I ベーコンバター

オーストリア風パンケーキ I シナモン I 砂糖 I バニラソース I ミックスベリーコンポート

スパイシーサワークリーム | 新鮮なチャイブ | チリのヒント | トーストしたフォカッチャクロスティーニ

クリーミー ゴートチーズ | ローステッド ビートルート | ベルベット ビートルート ヴルーテ | トーステッド ヘーゼルナッツ クランブル

クリーミーなマッシュポテト | カベルネ・フラン・ジュ | テンダーステムブロッコリー

フェンネルブロス | フレゴラパスタ | シュガースナップピー | クリスピーペッパーまたはサンファイア

ローストセレリックとユコンゴールドポテト | トリュフ風味のクリームソース | トーストアーモンド

シルクのホワイトチョコレートホイップガナッシュ | 新鮮なイチゴ | ラズベリーとロゼのソルベ

自家製の季節のホイップバター

6個単位で提供 I ピノ・グリ ミニョネット

きゅうり I ハニースタイムドレッシング I クリスピーハーブ I チリオイル

桃 I ヘリテージトマト I パルメザングレーズ I ワインハーブドレッシング

ホイップフェタ I バジルオイル I クリスピーハーブ I ホワイトバルサミコ

いちご I キャンディーサンフラワーシード I クリスピーケイパー I シャロットドレッシング I トマチーズ

ブラックガーリックオレンジアイオリ I ワイルドラグラ

地元のチーズ I フレッシュコンポート I オリーブ I クロスティーニ

地元のチーズ I 燻製肉 I モスタルダ I オリーブ I クロスティーニ

シトラス I チリ I ローズマリー

トリュフアイオリ | 熟成パルメザン

スイートコーンクリーム I ハーブ入りパールクスクス I シトラスクリームソース

温かいオリーブコンポート I オレンジナペ I つぶしたフィンガーリング

アトランティックロブスター I フレッシュパスタ I リースリングブラッドオレンジソース I エイジドパルメザン

野生のキノコ I ライトクリーム I 熟成パルメザン I トリュフオイルで仕上げ

焦げたトウモロコシ I ハーブ入りパールクスクス I 光沢のあるイチジク赤ワイン減少

ローストビーフ I エステートシャルドネマスタード I シャロットコンフィ I エイジドコンテ I パルメザンフライ

アプリコットモスタルダ I ホワイトワインタラゴンソース I ロースト野菜

レモンハーブパールクスクスサラダ I キュウリ I クリスピーフライドケイパー I シトラスハーブビネグレット

チェリーレッドワインリダクション I 骨髄クラム I 焦がした玉ねぎポテトクラッシュ I ロースト野菜

チェリーレッドワインリダクション I マロウクラム I ローストワイルドマッシュルーム I パルメザンフライ I 季節のロースト野菜

ホイップマスカルポーネ I シトラスクランブル

ココナッツクリーム I ラズベリーコンポート

バニラアイスクリームとエスプレッソ

オリーブオイル I 海塩

ベリーコンポート I バニラマスカルポーネ I メープルシロップ

ベリーコンポート I バニラマスカルポーネ I メープルシロップ

ギリシャヨーグルト I 季節のフルーツ I ハチミツ I ハウスグラノーラ

グリルサワードウ I ルッコラ トマトサラダ ホワイト I ワインドレッシング

ポーチドエッグ I イングリッシュマフィン I ディルホランデーズ I ブレックファーストポテト / ハムまたはスモークサーモンの選択

柔らかいスクランブルエッグ I トーストしたサワードウ I パルメザン I 朝食用ポテト

柔らかい卵 I 熟成チェダー I ハム I ハーブアイオリ I 季節のグリーン I 朝食用ポテト

ローストビーフ I 熟成ホワイトチェダー I カベルネオニオンジャム I スモークシャロットアイオリ I ベビーアルグラ I ブレックファーストポテト

レモンハーブパールクスクスサラダ I キュウリ I クリスピーフライドケイパー I シトラスハーブビネグレット

6オンスのフラットアイアンステーキ I お好みのスタイルの卵 I ブレックファーストポテト I サワードウトースト

ヌードル、ソースオプション、プロテイン追加のミックスとマッチ

パーソナルフォンデュプラッターの特徴

ヨークシャープディング、ローストポテト、季節の野菜、ビーフジュ、ホースラディッシュクリーム

トリュフアイオリ | 削ったパルメザン

イチゴ I ロゼグレーズ I バジルオイル I レモン

熟成パルメザン I ピクルドシャロット I エステートシャルドネマスタード I オリーブオイル

きゅうり I グーズベリーのコンポート I ハニースタイムドレッシング I クリスピーハーブ I チリオイル

ブラックガーリックオレンジアイオリ I ワイルドラグラ

甘いカンタロープ I ホワイトバルサミコグレーズ I クロスティーニ

塩漬けサーモン | マリネしたキュウリ | 山羊のチーズムース | レモンゼリー | フォカッチャクロスティーニ

ミックスグリーン I スイートマスタードビネグレット I クラッシュプレッツェル I カチョッティ I 季節のフルーツ

ガーリックローズソース | ポワレしたバターエビ | パルメザンの雪

焦がしたリンゴのピューレ | 漬物大根 | ご飯 | チチャロン | マスタードグレイビー | 季節の野菜

バニラスポンジ I マセレーテッドピーチ

クリーミーなローストスイートポテト I ハーブオイル

季節のグリーン I イチジク I マケドニアのフェタ I ホットワインビネグレット I キャラメルくるみ

トップサーロイン I スモークパプリカクリームソース I 赤ピーマン

自家製シュペッツレ I グリュイエールチーズ I トマトとキュウリのサラダ I カリカリの玉ねぎ

クリスピーブレッドチキンブレスト I マッシュルームクリームソース I シュペッツレ I ローストブリュッセルスプラウト I ベーコンバター

オーストリア風パンケーキ I シナモン I 砂糖 I バニラソース I ミックスベリーコンポート

スパイシーサワークリーム | 新鮮なチャイブ | チリのヒント | トーストしたフォカッチャクロスティーニ

クリーミー ゴートチーズ | ローステッド ビートルート | ベルベット ビートルート ヴルーテ | トーステッド ヘーゼルナッツ クランブル

クリーミーなマッシュポテト | カベルネ・フラン・ジュ | テンダーステムブロッコリー

フェンネルブロス | フレゴラパスタ | シュガースナップピー | クリスピーケイパーまたはサンファイア

ローストセレリックとユコンゴールドポテト | トリュフ風味のクリームソース | トーストアーモンド

シルクのホワイトチョコレートホイップガナッシュ | 新鮮なイチゴ | ラズベリーとロゼのソルベ

ベリーコンポート I バニラマスカルポーネ I メープルシロップ

ベリーコンポート I バニラマスカルポーネ I メープルシロップ

ギリシャヨーグルト I 季節のフルーツ I ハニー I ハウスグラノーラ

グリルサワードウ I ルッコラ トマトサラダ ホワイト I ワインドレッシング

ポーチドエッグ I イングリッシュマフィン I ディルホランデーズ I ブレックファーストポテト / ハムまたはスモークサーモンの選択

柔らかいスクランブルエッグ I トーストしたサワードウ I パルメザン I 朝食用ポテト

柔らかい卵 I 熟成チェダー I ハム I ハーブアイオリ I 季節のグリーン I 朝食用ポテト

ローストビーフ I 熟成ホワイトチェダー I カベルネオニオンジャム I スモークシャロットアイオリ I ベビーアルグラ I ブレックファーストポテト

レモンハーブパールクスクスサラダ I キュウリ I クリスピーフライドケイパー I シトラスハーブビネグレット

6オンスのフラットアイアンステーキ I お好みのスタイルの卵 I ブレックファーストポテト I サワードウトースト

カルチャードバター

トリュフアイオリ | パルメザン

エステートスタイルのマリネオリーブ

オカナガンの収穫のベストにインスパイアされた

柔らかいグリーンズ I アマレットシナモンドレッシング I ドライクランベリー I キャラメライズドパンプキンシード

洋梨のコンポート I セージハニードレッシング I パルメザンショートブレッド

温かいパーカーハウスロール

オレンジとスターアニス I ピクルス赤玉ねぎ I ハーベストクランチ

地元のチーズ I 燻製肉 I モスタルダ I オリーブ I クロスティーニ

パルメザン イ サヴォリーイチジクソース

セージとマケドニアのフェタクリーム I キャラメル化したパンプキンシード

コンフィ・フェンネル I サフラン・シャルドネクリーム

グリュイエールチーズ I オニオンジャム I ホースラディッシュ-ブラックペッパーアイオリ I スモークシャロットジュ I ハーブポテトウェッジ | グルテンフリーバン追加 $2

パルメザンポテトパヴェ I ブリュッセルスプラウト I グアンチャーレ I アップルサイダークリーム

リークフォンデュ I ニョッキ I クリーミーポルチーニジュ

パルメザンポテトパヴェ I 季節の野菜 I マロージュ

赤ワイングレーズ | バニラアイスクリーム | スパイスクランブル | フランベブランデー

アップルコンポート | クリスプサブレ | ロゼワインゼリー | 乾燥リンゴ

バニラスポンジ | ワイルドベリークレーム | マスカルポーネクリーム ダークチョコレートサブレ | サスカトゥーンベリーゼリー

ダークチョコレートケーキ | ラズベリーココナッツグレーズ | イソマルトクリスプ

季節にインスパイアされたフレーバー

ブラックフォレストハム I ソフトスクランブルエッグ I ハーブアイオリ I バタークロワッサン I ハーブポテトウェッジ

ソッカイサーモン I トリコロールキヌア I ベビーブロッコリーニ | レモンディジョンハーブドレッシング

ワイルドマッシュルームの盛り合わせ | 季節のグリーンのドレッシング | ハーブポテトウェッジ

温かいストロベリーコンポート I ホイップクリーム I メープルシロップ

AAAフラットアイロン | ソフトスクランブルエッグ | バナナペッパー | ホースラディッシュ - ブラックペッパーアイオリ | フォカッチャ | ハーブポテトウェッジ

新鮮なフルーツ | メープルシロップ

ヌードル、ソース、プロテインのトッピングをミックス＆マッチ

タートルネックを持参することをお勧めします。美味しい付け合わせのセレクションがある個別のフォンデュプレート

ヨークシャープディング、ローストポテト、季節の野菜、ビーフジュ、ホースラディッシュクリーム

トリュフアイオリ | パルメザン

エステートスタイルのマリネオリーブ

ローズマリーのフォカッチャ I プロシュート I ブッラータチーズ I ルッコラサラダとハーブアイオリドレッシング I

パルメザン イ サヴォリーイチジクソース

温かいパーカーハウスロール

オレンジとスターアニス | ピクルス赤玉ねぎ | ハーベストクランチ