焼鳥 よし川

朝挽きの鳥を使用し、一本一本丁寧に焼き上げた焼鳥が自慢です。肉質の良さを活かし、火入れや味付けにこだわり、素材の旨味を最大限に引き出しています。さらに、鶏のたたきやつくねなど、多彩なメニューが楽しめます。

無垢の木を使用した格式高い店内は、鮨屋のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。接待や会食、デートにも最適な空間で、心地よいひとときをお過ごしいただけます。スタッフの心温まる接客も魅力の一つで、訪れるたびに特別な時間を提供します。

2019年12月に開業し、福岡市中央区で人気を集める焼鳥店です。名店での修行を経た店主が提供する東京風の焼鳥は、地元の人々に愛されています。開業以来、質の高い料理とサービスで多くの支持を得ており、地域の食文化に貢献しています。

The owner, Teruhito Yoshikawa, is a chef who puts his heart into each skewer of yakitori with his skilled hands. His dishes, filled with passion and attention to detail, are loved by many guests. His exceptional technique and sense continue to captivate those who visit.