Yaki Tori Yoshikawa

Nous sommes fiers de notre yakitori, préparé avec soin à partir de poulet frais. Nous mettons en valeur la qualité de la viande en nous concentrant sur la cuisson et l'assaisonnement, afin de faire ressortir au maximum la saveur des ingrédients. De plus, vous pouvez profiter d'un menu varié comprenant du poulet tataki et des tsukune.

L'intérieur élégant utilisant du bois pur dégage une atmosphère calme semblable à celle d'un sushi bar. C'est un espace idéal pour des réceptions, des repas d'affaires ou des rendez-vous, où vous pourrez profiter d'un moment agréable. L'accueil chaleureux du personnel est également l'un des attraits, offrant un moment spécial à chaque visite.

Ouvert en décembre 2019, ce restaurant de yakitori est populaire dans le quartier central de Fukuoka. Le propriétaire, après avoir été formé dans des restaurants renommés, propose un yakitori de style tokyoïte, apprécié par les habitants. Depuis son ouverture, il a gagné de nombreux soutiens grâce à la qualité de sa cuisine et de son service, contribuant à la culture culinaire locale.

The owner, Teruhito Yoshikawa, is a chef who puts his heart into each skewer of yakitori with his skilled hands. His dishes, filled with passion and attention to detail, are loved by many guests. His exceptional technique and sense continue to captivate those who visit.