つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 六本木

ランチ・ディナー：1880円　深夜（22時以降）：1980円甘辛く仕上げた牛すじと春野菜の甘味。牛骨出汁の旨味溢れる絶品スープと共にお愉しみください。◎おすすめトッピング温泉玉子/海老天/山芋とろろ

ランチ・ディナー：1880円　深夜（22時以降）：1980円三種のチーズを合わせた濃厚スープに爽やかなトマトソースがアクセント。よく混ぜて熱々をお召し上がりください。◎おすすめトッピング揚げ茄子/鶏肉/温泉玉子

ランチ・ディナー：1880円　深夜（22時以降）：1980円旬の桜鯛やムール貝などたっぷりの海鮮を合わせたおうどん。濃厚な魚介の旨味広がるクリームスープでお愉しみください。◎おすすめトッピング貝柱/海老天/温泉玉子

ランチ・ディナー：1480円　深夜（22時以降）：1680円スーパーフード「モリンガ」を練り込んだ特製のおうどん。野菜天扶良と共に酸味の利いた旨辛のつけ汁につけてお召し上がりください。◎おすすめトッピング明太子/貝柱/温泉玉子

うどん水餃子　1個　ランチ・ディナー：180円 深夜（22時以降）：200円温泉玉子ランチ・ディナー：280円 深夜（22時以降）：300円揚げ茄子ランチ・ディナー：280円　深夜（22時以降）：300円鶏肉ランチ・ディナー：350円 深夜（22時以降）：370円山芋とろろランチ・ディナー：360円 深夜（22時以降）：380円海老天　ランチ・ディナー：370円 深夜（22時以降）：390円明太子ランチ・ディナー：380円 深夜（22時以降）：400円貝柱ランチ・ディナー：400円 深夜（22時以降）：450円

【つるとんたん史上 最大級：直径42cm】つるとんたんの風味豊かなお出汁と三つ玉のおうどんに、通常の約二倍ほどある大判きつね揚げや、大海老有頭天扶良、牛しゃぶ肉などの具材をたっぷりのせた、圧倒的な存在感のおうどんです。

きつね、天扶良、牛肉、玉子とじ・・・。豪華なおうどん。

甘辛く煮た、やわらかな薄揚げ。大阪の味。

肉の旨味と野菜の甘味。深い味わいのおうどん。

梅の酸味が出汁に染み渡ります。あっさりとした一品です。

絶妙な火加減から生まれる玉子の口当たり。奥の深いおうどんです。

旨味あふれる、人気のおうどん。たっぷりの牛肉が味の決め手です。

揚げたての天扶良を別盛りで・・・。定番のおいしさをお愉しみください。

生麩、湯葉など京都らしいおいしさが勢揃い。鴨肉の味わいも格別です。

明太子の風味と、餡かけのなめらかな口当たり。人気のおうどん。

たっぷりの野菜と豚肉。白湯仕立てのおうどん。

鶏本来のおいしさをお愉しみください。

出汁に染み渡る脂かすの旨味。お愉しみいただきたいおいしさです。

やわらかなしゃぶ肉をたっぷりと・・・。贅沢なおうどんです。

鴨肉と鴨つくね、二種の味わいをお愉しみください。

煮込んだ牛すじとコンニャクの旨味がたっぷり。クセになるおいしさです。

定番のおいしさ。揚げたての天扶良と釜あげのおうどん。

麺本来のおいしさをお愉しみください。

麺にからむ玉子の味わい。ファンの多いおうどんです。

焼き餅の香ばしさが活きる、定番のおいしさ。

黒胡麻の風味際立つスープに後引く辛味が絶妙な味わいのおうどん。

黒胡麻クリームでまろやかな味わいに・・・。味の変化をお愉しみください。

痺れる辛味の中に、旨味あふれる肉味噌と白胡麻の風味が広がります。

心地よく痺れる辛味と白胡麻クリームのコク深い味わい。

喉ごしと香り。麺本来を味わう定番のざる。

揚げたての天扶良と麺本来のおいしさ、天ざる。

梅の香りと酸味。さっぱりとしたざるのおうどん。

さっぱりとしたすだちの酸味で味わうシンプルなおうどん。

麺にからまる深い味わい。絶品のおいしさ。

おろしたての山芋をたっぷりと・・・。わさびの風味でお召し上がりください。

天扶良とさっぱりとした大根おろしがよく合います。

揚げたて天扶良を別添えで・・・。山芋との相性も、絶妙です。

やわらかな鴨肉の豊かな旨味。焼き葱の風味も格別です。

濃厚な牛肉の旨味を存分に味わうおうどん。

さっぱりとした口当たりのおうどん。大根の風味をお愉しみください。

鍋仕立て、熱々のおいしさ。新鮮なもつの旨味をお愉しみください。

合わせ味噌の深い味わい。海老天も入って、具沢山。

グツグツ熱々のおいしさ。出汁の旨味もお愉しみください。

海老フライ、牛すじ、かつ・・・。贅沢なおうどん。

創業以来、変わらないルーの味わい。伝統のおいしさをお愉しみください。

風味あふれる大ぶりの海老フライ。サクサクとした触感をお愉しみください。

ジューシーなかつと濃厚なルーの味わい。人気の定番です。

上質な牛肉がたっぷり。旨味あふれるおうどん。

甘辛く煮込んだ牛すじとコンニャク。カレーの旨味が深まります。

海老、鶏肉、明太子、貝柱。クリームを存分にご堪能ください。

明太子の旨味がクリームに広がるおうどん。

濃厚クリームと鶏肉との相性をお愉しみください。

貝柱の旨味がクリームを引き立てています。絶品のおうどん。

クリームと相性の良い海老の風味。味わい深いおうどん。

厚切りベーコンの旨味と濃厚なクリームの味わい。

うどん水餃子（1個）　180円餡かけ　120円大根おろし　200円月見　220円焼き餅/若布/昆布　230円すだち/玉子とじ/　250円粉チーズ/梅干　270円温泉玉子/揚げ茄子　280円鶏肉/海老　350円山芋とろろ　360円海老天/きつね/海老フライ　370円アボカド/明太子　380円脂かす/鴨つくね/貝柱　400円牛すじ　470円かつ　600円牛肉　630円しゃぶ肉　980円

ランチ・ディナー限定濃厚な黄身酢味噌が桜鯛の味わいを華やかに引き立てます。苺の酸味とナッツの食感がアクセント。

ランチ・ディナー：580円　深夜（22時以降）:680円口の中に広がる桜鯛の旨味をお愉しみください。

ランチ・ディナー：980円　深夜（22時以降）：1,080円脂の乗った旬の桜鯛のおいしさをそのままに。

ランチ・ディナー：980円　深夜（22時以降）：1,080円旬の桜鯛を香ばしい胡麻風味の醤油でお召し上がりください。

ランチ・ディナー限定新鮮な胡瓜を特製生七味だれとたっぷりの胡麻で和えました。

ランチ・ディナー限定濃厚な味わいの特製豆腐にたっぷりと葱と胡麻で味わう逸品です。

ランチ・ディナー限定旬の春野菜を木の芽と実山椒のアクセントで、風味豊かなナムルに仕上げました。

ランチ・ディナー限定旬の桜海老と筍、春キャベツを海老醤ベースの春巻きに。鹿児島県産壺造り黒酢と発酵唐辛子のソースとご一緒にどうぞ。

ランチ・ディナー限定さやいんげんをサクッと軽やかに揚げました。まろやかな自家製の麻辣ディップでお召し上がりください。

ランチ・ディナー限定クセが少なく上品な味わいのラムを彩り豊かな春野菜とサラダに。爽やかなオレンジソースと和えてお召し上がりください。

ランチ・ディナー限定クセになる辛さの特製四川麻婆ソースと柔らかく炊いた新玉葱の絶妙な味わい。熱々をお愉しみください。

ランチ・ディナー限定たっぷりの桜海老をとろとろの特製タルタルと共にコロッケに。卵黄マヨネーズに絡めてお召し上がりください。

★深夜限定

★深夜限定

★深夜限定

★深夜限定

ランチ・ディナー：980円/ミニ 680円　深夜（22時以降）：1200円/ミニ 780円海老やサーモン、蒸し鶏をたっぷりの野菜と共に細かくカットした新感覚のサラダ。カットされたおうどんの食感もお愉しみください。たっぷりとしたボリュームですので、2名様～3名様でもお召し上がりいただけます。

盛り合わせ　ランチ・ディナー：3880円　深夜（22時以降）：4080円霜降り　ランチ・ディナー：2380円　深夜（22時以降）：2580円赤身　ランチ・ディナー：1780円　深夜（22時以降）：1880円

ランチ・ディナー限定

ランチ・ディナー限定

ランチ・ディナー：980円　深夜（22時以降）：1180円

★深夜限定

★深夜限定

ランチ・ディナー：1880円　深夜（22時以降）：2180円

ランチ・ディナー：1980円　深夜（22時以降）：2180円

ランチ・ディナー：1080円　深夜（22時以降）：1280円

ランチ・ディナー：1180円 　深夜（22時以降）：1280円

ランチ・ディナー：780円　深夜（22時以降）：880円

ランチ・ディナー：780円　深夜（22時以降）：880円

ランチ・ディナー：680円　深夜（22時以降）：780円追加1個　ランチ・ディナー：180円　深夜（22時以降）：200円豚ひき肉と玉葱、キャベツ、にらなどの野菜を無臭にんにく、生姜などで味付けし、うどん生地の皮で包んだ逸品。

2貫　480円/4貫　880円

ハーフ　480円/1本　880円

ハーフ　480円/1本　880円

ハーフ　430円/1本　780円

ハーフ　480円/1本　880円

ランチ・ディナー：500円　深夜（22時以降）：580円

ランチ・ディナー：580円　深夜（22時以降）：680円

ランチ・ディナー：580円　深夜（22時以降）：680円

ランチ・ディナー：1080円　深夜（22時以降）：1180円

ランチ・ディナー：780円　深夜（22時以降）：880円

野いちごの爽やかな酸味と香りが広がる、乾杯におすすめの一杯。■アルコール：野いちごシロップ×生ビールランチ・ディナー価格：780円　深夜（22時以降）価格：860円■ノンアルコール：野いちごシロップ×ノンアルコールビールランチ・ディナー価格：780円　深夜（22時以降）価格：860円

【ランチ・ディナー限定】桜のやさしい香りと、ライムとミントを利かせてフレッシュに仕上げた春らしいモヒート。■アルコール：ホワイトラム×桜シロップ×炭酸　780円 ■ノンアルコール：桜シロップ×炭酸　730円

甘酸っぱいチェリーとクランベリーにフレッシュなレモンを合わせた、やさしい酸味のハイボール。■アルコール：チェリーシロップ×クランベリージュース×ウイスキー×炭酸 ランチ・ディナー価格：780円 　深夜（22時以降）価格：860円■ノンアルコール：チェリーシロップ×クランベリージュース×炭酸 ランチ・ディナー価格：730円 　深夜（22時以降）価格：800円

【ランチ・ディナー限定】梅とももの華やかな香りが春風を想わせるカクテル。レモンシャーベット最中と共にお召し上がりください。■アルコール：クランベリーシロップ×梅酒×ももジュース780円 ■ノンアルコール：クランベリーシロップ×梅シロップ×ももジュース730円

ブラックレモンのゼリーが煌めく、夜桜をイメージした桜風味のレモネード。■アルコール：桜シロップ×バタフライピー×レモンシロップ×レモンリキュール×炭酸ランチ・ディナー価格：780円　深夜（22時以降）価格：860円 ■ノンアルコール：桜シロップ×バタフライピー×レモンシロップ×酸ランチ・ディナー価格：730円 深夜（22時以降）価格：800円

秋田の高級酒米「美郷錦」を用いた作品で、カラーズ中もっとも厚みと余韻がある力強い仕立てであり、生産終了が決定されている最後のヴィリジアンです原料米：美郷錦 / 産地：秋田県グラス(90cc) 1,200円 一合(180cc) 2,200円ボトル(720cc) 8,500円

「全ての生き物と共存」をコンセプトに、日本酒の新たな時代を切り開く旗手の一蔵。ナチュラルワインのような風味で、やさしくて奥深い味わいが特徴です原料米：山田錦 / 産地：熊本県グラス(90cc) 950円 一合(180cc) 1,800円ボトル(720cc) 7,000円

高い品質を守り続け、海外の品評会(IWC)でも「チャンピオン・サケ」に選ばれるなど、数々の栄誉に輝いている酒蔵原料米：酒好適米/ 産地：佐賀県グラス(90cc) 850円 一合(180cc) 1,600円ボトル(720cc) 6,000円

華やかな香味、濃密な舌触り、それでいて軽やか。而今の最高にふさわしい、圧倒的な存在感原料米：八反錦/ 産地：三重県グラス(90cc) 850円 一合(180cc) 1,600円ボトル(720cc) 6,000円

日本全国から厳選した日本酒を取り揃えました

酒米にとって最高の気候風土を持つ根知谷。贅沢にも一等米の五百石を全量使用し、旨味とキレの安定感は見事の一言に尽きます原料米：根知谷産五百万石壱等米/ 産地：新潟県グラス(90cc) 1,200円 一合(180cc) 2,200円ボトル(720cc) 8,500円

瓶詰めまで徹底した酸素と触れない酒造り。 シャープな切れ味と味わい深さを兼ね備え、 マイナス5度の低温熟成が安定感を醸し出しています原料米：東出雲町上意東地区産山田錦/ 産地：島根県グラス(90cc) 850円 一合(180cc) 1,600円ボトル(720cc) 6,000円

スピンオフとしての限定流通バージョン。亜麻猫の綺麗な酸とまろやかな旨味をクリーミーな発泡がすっきりと仕上げます原料米：根知谷産越淡麗 壱等米/ 産地：秋田県グラス(90cc) 900円 一合(180cc) 1,700円ボトル(720cc) 6,500円

いにしえの技法によって復活した超自然派の日本酒。完全無添加で造られ軽やかで雑味がなく、とても精米歩合90%とは思えないエレガントさです原料米：ドメーヌさくら・亀ノ尾/ 産地：栃木県グラス(90cc) 750円 一合(180cc) 1,400円ボトル(720cc) 5,500円

特約店限定販売品でアルコール13%の原酒バージョン。香味穏やかですが 、口に含むと充実した旨味が広がり体に優しく染み込むような味わいです原料米：福岡県産 山田錦/ 産地：福岡県グラス(90cc) 1,100円 一合(180cc) 2,000円ボトル(720cc) 7,500円

軽快でさまざまな旨さが感じられる風の森シリーズの中でも非常に全体のバランスが整った生酒です原料米：奈良県産 秋津穂/ 産地：奈良県グラス(90cc) 680円 一合(180cc) 1,200円ボトル(720cc) 4,500円

搾った酒を直接ビンに詰めた直汲みバージョン。高い透明度と華やかな香りで生酒のようなフレッシュな甘みが溶け込んでいるとても美しいお酒です原料米：雄町/ 産地：三重県グラス(90cc) 750円 一合(180cc) 1,400円ボトル(720cc) 5,500円

東京地ビール第1号の醸造所が作り出すやわらかな口当たりと果実を思わせる香りのホワイトビールレギュラー 950円

高品質の軟水と細やかな炭酸が出汁の旨味を引き出します

コンゴ産のキナやビターオレンジがクリームの味わいを際立たせます

厳選したジンジャーのコクと風味がスパイシーな旨味を引き立てます

［アルコール］ウイスキー × ジンジャーエール［ノンアルコール］カカオニブス × ジンジャーエール

［アルコール］ラズベリーシロップ × ラム［ノンアルコール］ラズベリーシロップ × ソーダ

［アルコール］マリブ × パインジュース［ノンアルコール］パッションフルーツシロップ × パインジュース

［アルコール］ピーチツリー × クランベリーシロップ［ノンアルコール］クランベリーシロップ × 桃ジュース

［アルコール］グレープシロップ × ジン［ノンアルコール］グレープシロップ ×トニック

季節のつるとんたんオリジナルカクテルの中から 、 大人気で殿堂入りした3種を六本木店ではいつでもお愉しみいただけます

［アルコール］チャミスルピンクグレープ × グレープジュース［ノンアルコール］ピンクグレープシロップ × グレープフルーツジュース

［アルコール］アップルシロップ × スパークリングワイン［ノンアルコール］アップルシロップ × ジンジャーエール

［アルコール］レモンシロップ × ビール［ノンアルコール］レモンシロップ × ノンアルコールビール

(ソーダ・コーラ割り)

(ソーダ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・烏龍茶割り)

(ソーダ・トニックウォーター割り)

(ソーダ・トニックウォーター割り)

東京の島々の豊かな自然と文化で育まれた麦焼酎を使用した、麦の香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴のこだわりレモンサワー

チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。凝縮した果実味とドライな飲み口[ マイカス ・ デル ・ リマリ ]Glass 750円Bottle 3,800円チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。凝縮した果実味とドライな飲み口

7世代にわたり、世界的ブランドとして地位を確立してきたメゾン。新鮮な果実に、ビスケットのアロマが広がります[ ビルカール・サルモン]Bottle 14,000円7世代にわたり、世界的ブランドとして地位を確立してきたメゾン。新鮮な果実 に、ビスケットのアロマが広がります

爽やかな柑橘のアロマにローストアーモンド、口に含むと豊かな果実味とキレのある酸、力強いミネラル感が食前から食中まで最適[バロン・ド・ロスチャイルド]Bottle 16,000円爽やかな柑橘のアロマにローストアーモンド、口に含むと豊かな果実味とキレのある酸、力強いミネラル感が食前から食中まで最適

ヴィンテージのクリエイターと言われるドンペリニョン。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使用した絶妙なバランス[モエ・シャンドン]Bottle 49,000円ヴィンテージのクリエイターと言われるドン ペリニョン。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使用した絶妙なバランス

世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。誰にもまねできない究極で至高の味わい[クリュッグ]Bottle 74,000円世界中の賞賛を浴び続ける「帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。誰にもまねできない究極で至高の味わい

フランチャコルタ名声を築き上げたワイナリー。酸のバランスが見事な、まさにフランチャコルタの真髄と言える逸品です[カ ・ デル ・ ボスコ]Half Bottle ( 375ml ) 6,900円フランチャコルタ名声を築き上げたワイナリー。酸のバランスが見事な、まさにフランチャコルタの真髄と言える逸品です

イタリア屈指の自然 派の造り手。濃いオレンジの色合いにトロピカルな果実の香りがあり、微発泡で身体に優しい味わい[カミッロ・ドナーティ]Bottle 5,800円イタリア屈指の自然派の造り手。濃いオレンジの色合いにトロピカルな果実の香りがあり、微発泡で身体に優しい味わい

国内の取り扱いが限定されている注目ワイナリーのロゼワイン。洗練された仕上がりです[98ワインズ]Bottle 6,900円国内の取り扱いが限定されている注目ワイナリーのロゼワイン。洗練された仕上がりです

フランチャコルタ名声を築き上げたワイナリー。酸のバランスが見事な、まさにフランチャコルタの真髄と言える逸品です[クヴェヴリ ・ ワイン ・ セラー]Bottle 9,400円フランチャコルタ名声を築き上げたワイナリー。酸のバランスが見事な、まさにフランチャコルタの真髄と言える逸品です。

フレッシュな柑橘とフローラルさが印象的。風味豊かで、優れたフレッシュさとミネラルのニュアンスが魚介類によく合います[サンタ ・ クリスティーナ]Glass 880円Carafe 2,500円Bottle 4,900円フレッシュな柑橘とフローラルさが印象的。風味豊かで、優れたフレッシュさとミネラルのニュアンスが魚介類によく合います

フレッシュなハーブや青草、ライムの香りに新鮮でみずみずしい味わい。味わいに厚みのある辛口です[インヴィーヴォ]Bottle 5,700円フレッシュなハーブや青草、ライムの香りに新鮮でみずみずしい味わい。 味わいに厚みのある辛口です

ガリシア原産の高級品種ゴデーリョの滑らかな白ワイン。シャルドネのようなストラクチャーと豊かなミネラル感を併せ持つ[ヴィルヘン・デル・ガリール]Bottle 6,500円ガリシア原産の高級品種ゴデーリョの滑らかな白ワイン。シャルドネのようなストラクチャーと豊かなミネラル感を併せ持つ

トロピカルフルーツや柑橘系、熟した白桃の香りが特徴で、爽やかな酸味とミネラル感が心地よい余韻として残ります[シャトー・メルシャン]Bottle 7,900円トロピカルフルーツや柑橘系、熟した白桃の香りが特徴で、爽やかな酸味とミネラル感が心地よい余韻として残ります

柑橘や白桃、スパイスの香りが印象的で柔らかなテクスチャーながら高めの酸味とチョーキーなミネラル感がある辛口[コーナー ・ ワイン]Bottle 9,600円柑橘や白桃、スパイスの香りが印象的で 柔らかなテクスチャーながら高めの酸味と チョーキーなミネラル感がある辛口

スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリー。サンタ・バーバラの良さが詰まったエネルギッシュなシャルドネ[ザ・ヒルト]Bottle 12,000円スクリーミング・イーグルの姉妹ワイ ナリー。サンタ・バーバラの良さが 詰まったエネルギッシュなシャルドネ

スパイシーな香りの中に黒果実を感じます。タンニン、芳醇な香り、鮮度、果実味が見事に調和された1本[マリヌー]Glass 880円Carafe 2,500円Bottle 4,900円スパイシーな香りの中に黒果実を感じ ます。タンニン、芳醇な香り、鮮度、果実味が見事に調和された1本

世界一の肉消費量を誇るアルゼンチンを代表するワイナリーが造るワイン。ジューシーで細やかなタンニンが肉料理に最適[トリヴェント]Bottle 5,800円世界一の肉消費量を誇るアルゼンチンを 代表するワイナリーが造るワイン。ジューシーで細やかなタンニンが肉料理に最適

深煎りコーヒー、甘草やスパイスの香りに豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバーが特徴的[スペルバウンド]Bottle 6,600円深煎りコーヒー、甘草やスパイスの香りに 豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバーが特徴的

ヴィンテージのクリエイターと言われるドンペリニョン。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使用した絶妙なバランス［モエ・シャンドン］Bottle 7,400円トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求 したワイン。清涼感ある果実味と森のようなアロマにリッチで力強い味わい

ポマール最大級の地下セラーを所有するドメーヌ。熟したベリーとスパイシーで紅茶ような熟成感のバランスが見事[ドメーヌ ・ パヴィヨン]Bottle 7,500円ポマール最大級の地下セラーを所有する ドメーヌ。熟したベリーとスパイシーで 紅茶ような熟成感のバランスが見事

これぞリオハの圧倒感で、スパイス香と共に舌の上に広がる風味はとても濃密で滑らかながら、エレガントな風格[ボデガス ・ ムガ]Bottle 8,500円これぞリオハの圧倒感で、スパイス香と 共に舌の上に広がる風味はとても濃密で 滑らかながら、エレガントな風格

烏龍茶/ジャスミン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/クランベリージュース/ジンジャーエール/コーラ/コーラゼロ

黒烏龍茶/信州りんごジュース/プレミアムぶどうジュース/プレミアムももジュース/パイナップルジュース/緑茶/白桃ピーチティー/林檎とグリーンルイボスのハーブティー/アールグレイ スペシャル/ハニーストロベリーティー

アイスコーヒー/ホットコーヒー

レモネード（瓶）/エヴィアン 350ml