J's レストラン

ガーデンセージオイル、トーストしたペピタ、クレームフレーシュ

グリュイエールチーズ・ヴィダルブランフォンデュ、果樹のリンゴ、グリルしたクロスティーニ、チャイブ

焦がした唐辛子のエマルジョン、トマトと生姜のジャム、クレソン

ローストガーリック、チェリーの伝統的なトマト、ガーデンハーブのブロス、グリルしたバゲット

秋の葉野菜、果樹のリンゴ、キャラメルナッツ、グレートヒルブルーチーズ、マイクロセロリ、サイダーメープルビネグレット

圧縮スイカ、フェタチーズ、ガーデンミント、キュウリ、オレガノ・ホワイトバルサミコビネグレット

スイートコーンのポテトハッシュ、しんなりしたベビーアルグラ、エステートシャルドネのロブスタークリーム

ロースト・ロマネスコ、プロシュート、ファッロ・リゾット、ヴィニョール・パン・ソース

キャラメライズされたスパゲッティスクワッシュ、フランネルハッシュ、シャルドネ・ブール・ブラン

キャラメリゼしたシャロット、ミッションイチジク、カシューナッツの「チーズ」ソース、ベビーアルグラ、バルサミコ reduction

ローストしたどんぐりかぼちゃ、スモークトマトキヌア、メープルクランベリーワインの reduction

ハーブ入りバターナッツスクワッシュリゾット、ソテーした秋のガーデングリーン、セージブラウンバター

晩夏のスカッシュ、レインボースイスチャード、温かいベーコンサイダービネグレット

シナモンクリームチーズアイシング、削ったチョコレート、アモラ風味のブラックベリー

ローストした洋梨、オールスパイス・ヴィダルアイスワインキャラメル

ローストした果樹園のリンゴ、アップルブランデーのホイップクリーム、パフペストリーシェル、アップルデザートワインのキャラメル

バーモント州の純粋なシロップ付き

世紀の変わり目には、生活はシンプルさと古き良き価値観に関するものでした - 私たちの焼き菓子のように。ポリアンナは、私たちの黄色いケーキと軽やかでふわふわのミルクチョコレートバタークリームを組み合わせたもので、余計なものは何もありません。

マミー・アイゼンハワーに敬意を表して、1950年代のピンクシャンパンケーキを再現しました。私たちの軽やかで sparkling なピンクシャンパンケーキは、バニラカスタードと層になっており、ピンクシャンパンバタークリームでフロスティングされています - 本当に唯一無二の存在です

白いバタークリームとココナッツフレークで飾られた繊細なココナッツケーキ

チョコレート好きのために、私たちの贅沢なチョコレートケーキはエスプレッソとカプチーノのムースを重ね、リッチなダークチョコレートガナッシュで覆われています

ホワイト、イエロー、キャロット、またはチョコレートケーキの組み合わせをデザインし、クリームチーズ、ホワイト、カスタード、またはミルクチョコレートバタークリームからお好みのものを選んでください。追加のフィリングとして、ストロベリー、ラズベリー、レモンカード、またはチョコレートムースがあり、追加料金は10ドルです。

黄色とミルクチョコレートのバタークリーム、バニラまたはチョコレートの白いバタークリーム、キャロットとキャラメルクリームチーズ、ココナッツと白いバタークリームおよびココナッツフレーク、レッドベルベットとクリームチーズ。フィリングの選択肢は、イチゴ、ラズベリー、レモンカード、キーライムカード、リンゴ、パイナップル、ミルクチョコレートムースおよびガナッシュです。デザイナーカップケーキも1つ4.50ドルでご利用いただけます。