カフェ&ダイニング フェルマータ

丸ごとトマトと季節野菜のカレー（カレーのご飯は白いご飯と十五穀米の2種類からお選びください）

甘みとスパイスのハーモニーをお楽しみください。Fermata Original Curry Served with Petit Potato Salad.

信州産の豚肉をオーブンで焼き上げ、野菜と一緒に丼にしました。お漬物とお吸い物とご一緒に。A Bowl of Rice Topped with Roasted Shinshu Brand Pork Served with Pickles.

信州熟成ポークのソーセージとたっぷりチーズが乗ったピザです。熱々の焼きたてを熱いうちに召しあがれ！Crispy Pizza Topped with Tateshina Brand Pork Sausage, Green Pepper, Tomato & Onion.

信州産の豚肉をオーブンで焼き上げ、焼いたパンにはさんでサンドイッチにしました。Pork Sandwich Containing Roasted Shinshu Brand Chicken and Fresh Vegetable.

信州リンゴをほんのり甘く煮詰め、カスタードクリームと合わせてホットサンドにしました。デザートとしてもお楽しみいただけます。Toasted Apple Sandwich Flavored with Cinnamon, Served with Yoghurt.

浅間小町の濃厚卵とシャキシャキ高原レタスとチーズのホットサンド。Toasted Egg (Governor Prize Winning) & Plateau Vegetable Sandwich Served with Petit Salad

信州産のキノコをソテーし、野沢菜を一緒にサンドにしました。和風食材のホットサンド。Toasted Mushroom, Turnip Greens & Cheese Sandwich Served with Petit Salad

信州熟成ポークのフランクフルトを使用したホットドッグです。信州熟成ポークの歯ごたえとジューシーな味わいをお楽しみください。ポテトサラダも付きます。Hot Dog Topped with Shinshu Brand Pork Sausage and Fresh Vegetable Served with Petit Potato Salad.

信州の山菜を使った山菜そばです。温泉卵入り。Soba Noodle Soup with Edible Wild Plants & Soft-boiled Egg.

シンプルなカレーうどんに温泉卵をトッピングしました。Udon Noodles in a Hot, Thick Curry Soup with Soft-boiled Egg.

手作りワッフルに生クリームとアイスクリームで。Waffle Topped with Whipped Cream & Vanilla Ice Cream

マフィン（キャラメルバナナ、チョコチップ）、メロンパン（ミルク、宇治抹茶、とちおとめ苺）

Breakfast Special (Offers Toasted Bread,Salad & Coffee or Tea)