天ぷら 天源

天源の最上級コース「源」は、厳選された旬の天ぷらに加え、贅を尽くした一品料理をお楽しみいただけます。 新鮮な江戸前海の幸を使ったお刺身や、上質な牛ヒレを用いた逸品など、職人の技とこだわりが光る特選メニューをご用意しました。揚げたての天ぷらとともに、贅沢で多彩な味覚をお楽しみください。

天源が誇る最上級コース「雪」。素材選びから調理法まで徹底的に拘り抜き、特別なひとときを演出します。一口ごとに広がる芳醇な香りと食感は、贅沢の極みそのもの。特別な時間にふさわしい、格別の一品をぜひご堪能ください。

「月」コースは、スタンダードな「花」に加え、さらに旬菜をふんだんに取り入れた贅沢な内容です。天源のこだわりが光る一品一品が、季節の香りとともに彩ります。季節限定の食材を使った特別な天ぷらをお楽しみいただけます。

天源の基本コース「花」は、旬の食材を活かした伝統の天ぷらをご提供いたします。熟練の職人が織りなす揚げたての味わいを通して、日本の四季をお楽しみください。シンプルながらも奥深い天源の真髄が詰まった一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。

ランチタイム限定の「楓」コースは、昼のひとときから本格的な天ぷらをじっくり味わいたい方に最適な内容です。 職人が厳選した旬の素材を使用し、繊細な揚げ技術で仕上げた一品一品をご堪能いただけます。軽めの内容ながらも、一切の妥協を許さない天源のこだわりを盛り込んだコースは、昼の食卓を特別なものに彩ります。 昼間だからこそ味わえる贅沢な時間を演出する「楓」で、季節の美味しさと揚げたての天ぷらの魅力を存分にお楽しみください。

当日ご予約のコースとなります。こちらは天源の基本コース「花」を基本とした、旬の食材を活かした伝統の天ぷらをご提供いたします。 熟練の職人が織りなす揚げたての味わいを通して、日本の四季をお楽しみください。シンプルながらも奥深い天源の真髄が詰まった逸品をお楽しみ頂けます。

「葵」は、ランチタイム限定の「楓」よりさらに本格的で贅沢な内容をお楽しみいただけるコースです。 厳選された旬の食材を使用し、職人の熟練技が光る天ぷらに加え、特別な一品料理も組み込んだ構成で、昼間から贅沢なひとときを演出します。昼のコースでありながらディナーに匹敵する内容で、特別な日やゆったりとしたランチタイムにぴったりです。 昼のひとときに、上質で贅沢な天ぷらの世界を「葵」で心ゆくまでお楽しみください。

お子様にも天ぷらを楽しんでいただける特別コースをご用意しました。 お食事のはじめに、お好きなジュースをお選びいただけます。 ・天ぷらは、お子様の好きな食材を三品お選びいただき、揚げたてでご提供いたします。 ・ご飯は、お子様のお好みに合わせてご用意いたします。 ・お味噌汁とともに、ほっとするひとときを。 ・もちろんデザートもご用意しております。 天ぷらの美味しさを、お子様にも存分にお楽しみいただけるコースです。