雁ぐらし

ノンアルコールビール

下面発酵喉ごし良く黄金色に輝き雪のように白くきめ細かい泡が特徴

上面発酵焙煎モルトによるアンバーとコクが特徴

大吟醸 しずく水晶やゆったりと漆黒に流れる地下水を思わせるひたすら純度の高い綺麗な味わいです。他の追随を許さない抜群の存在感です。

大吟醸 龍ワインの熟成を応用し全国に先駆けて1975年に発売したロングセラー大吟醸酒。蔵人の情熱が上品な果実味と上質な味わいを生み出します。

純米吟醸福井県産五百万石が持つ米本来の旨さを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追及しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。

純米大吟醸 吉平山田錦50％精白の純米大吟醸酒。0度で2年間熟成。深くて幅のある味が引き出され、看板の名に恥じない名酒。

GOLD 無濾過純米大吟醸－10度で調整熟成させた純米大吟醸の生酒を出荷の段階で瓶燗火入れして芳醇な旬の旨さを封じ込めたお酒です。(いわゆる生貯蔵酒です。)

超辛口 シュタルクカイザー「日本酒度＋10」の超辛口純米酒。春先の生原酒に火入れタイプを蔵出し開始いたします。すっきりとした中に味に膨らみがあ、キレのある味わいです。

山廃純米吟醸山廃仕込蔵が仕込む香りの高い吟醸酒です。

純米超辛もろみを発酵させた辛いだけでなく旨味も乗った逸品です。

薫酒 純米吟醸酒フルーティーな香りと純米のお米の味わいが特徴的なお酒です。

金印熱燗。ふっくら広がる味わいがふわっと喉の奥に消えていく辛口酒。

純米大吟醸 磨き三割九分 山口県華やかな上立ち香と口に含んだ時に見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲みこんだ後の長い余韻。これぞ大吟醸。

純米辛口 宮城県心地よい香りと米の旨み。飲み飽きしない後味のキレ。

桜花 吟醸 山形県新鮮でみずみずしい香りと口中でも爽やかで軽快な味わいが広がる、女性にも人気のあるお酒です。

純米吟醸 風神 石川県山田錦55％精白の熟成された中吟醸。加賀吟醸の神髄をお楽しみください

純米吟醸 静岡県ふくよかな味の膨らみ、滑らかな舌触り・・・。純米酒ならではの酸味を忍ばせながら骨格のしっかりとしたお酒です。

柑橘類と洋梨の含みが伴う。柔らかくエレガントなワインです。ペアリング→魚貝類との相性抜群です。ボトル・・・4,200円グラス・・・・700円

140年以上の歴史あるヴィダル家フレッシュ、キリッとし、ライドボディでピーチの含みを示す風味は甘味がありフレッシュさが強調されている。ペアリング→お刺身や白子にお勧めです。ボトル・・・4,500円グラス・・・・800円

フランス産オーガニックワイン花の爽快な香りを連想させ、自然派の中でもしっかりとしたシャルドネとなっているペアリング→お肉類にお勧めです。ボトル・・・5,000円グラス・・・・900円

世界的評価の高いニュージーランドの秀逸ワイン。素晴らしくインパクトのある香りでフレッシュなパッションフルーツ、柑橘類とグレープフルーツを示す。ペアリング→貝類との相性抜群です。ボトル・・・6,500円グラス・・・1,200円

五大ネゴシアンの秀逸ワインエルメスのデザイナーがエチケットをデザイン。酸味は穏やか、心地よいミネラル感がある。ペアリング→牡蠣と鉄板の相性抜群です。ボトル・・・7,500円

パ＾カー100点満点のカリスマワインメーカーブラックベリーの果実味と力強いタンニンが特徴的。話題沸騰中のチリワインをお楽しみください。ペアリング→焼魚と相性抜群です。ボトル・・・4,500円グラス・・・・800円

ワイン王国4つ星獲得完熟した果実味とスパイスの香りを感じる。豊かでバランスが取れておりエレガントな印象のワイン。ペアリング→お肉類にオススメです。ボトル・・・4,500円グラス・・・・800円

2つの有機認証を受けた自然派ワイン。凝縮感のある果実味に、柔らかい口当たりのまろやかな味わい。シルキーなタンニンが心地よいミディアムボディです。ペアリング→生魚と相性抜群です。ボトル・・・5,000円グラス・・・・900円

全米No,1の販売実績を持つワイナリーしっかりとした果実味を持ち、アメリカらしい濃い口の力強いピノ・ノワールです。ペアリング→お刺身や貝類におすすめです。ボトル・・・6,500円グラス・・・1,200円

ジェームスサックリン93ポイント獲得豊饒な香りと厚みのあるボディが特徴的。調和のとれた味わいです。ペアリング→お肉類にお勧めです。ボトル・・・6,500円グラス・・・1,200円

オーパスワンの畑に隣接するモンスターワイン力強く凝縮されたパワフルな果実味。重みのあるタンニンに支えられ、いつまでも続くリッチな余韻が魅力的ボトル・・・15,000円

ベルギー大使館推奨のネオブュル社の力作通常のワインと同じ醸造方法を用いて作られています。ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいです。

かつては皇帝ナポレオンの所有していた由緒ある畑リースリング100％で作られた比類なき味わいです。ピッコロサイズ(200ml)

誰もが知る某高級リゾートホテルで提供されている。女性に好まれる微発泡ワイン。とてもフルーティーで親しみやすい味わいです。

オーパスワインのポール・ポップス氏コンサルティングインターナショナル・チャレンジ・デュ・ヴァンで金メダルを受賞した優秀なスパークリングワイン。

英国王室御用達強く心地よい香りに、果実とブリオシュのような香りが感じられます。快い爽やかさと際立ったフルーティーさが印象的。ボトル ・・12,000円ハーフ・・・8,000円

映画の巨匠アルフレッド・ヒッチコックも愛したメゾン。しっかりとした酸味とコクのある果実味が美味。柑橘の香りでドライ、適度な酸味が引き締まった逸品。ボトル ・・15,000円ハーフ ・・10,000円

世界中のセレブ御用達豊かで心地よく、快活さとのバランスが感じられ、まろやかさと上品さを併せ持つシャンパーニュです。ボトル ・・38,000円

グラス・・・500円一合・・・1,000円

グラス・・・500円一合・・・1,000円

グラス・・・500円一合・・・1,000円

グラス・・・600円一合・・・1,200円

グラス・・・700円一合・・・1,400円

・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・マンゴー・金津屋さんの加賀棒茶

1ポット980円