名古屋コーチンの極上料理と地酒、贅沢な一時を
福井市順化に佇む「翠翔 片町店」は、鶏料理と日本酒の愛好家に贈る楽園です。ここでは、様々な鶏料理を提供し、名古屋コーチンの旨味を最大限に引き出すために、丁寧な仕込みが行われています。名物の「翠翔鍋」は、一年を通して7割のお客様から支持を受ける鉄板メニュー。10時間以上かけて煮込んだ白濁した鶏ガラスープは、自慢の逸品として評価されています。また、備長炭で焼いた焼き鳥やサクサクの手羽先のから揚げも絶品で、自信を持っておすすめします。「翠翔 片町店」では、名古屋コーチンを中心にした地鶏料理が堪能できます。特におすすめは、鶏肉を使った鍋料理や名物の湯豆腐。クリーミーでさっぱりとした口当たりのスープは、絶品中の絶品です。また、地酒愛好家にとって嬉しいことに、福井の地酒も豊富に揃っています。店内は明るくフレンドリーなスタッフが出迎えてくれ、カウンター席で一人でも気軽に立ち寄ることができます。片町のメイン通りに位置し、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力の「翠翔 片町店」。全国から取り寄せた日本酒の品揃えも秀逸で、銘酒と美味の組み合わせを楽しむ場としても最適です。