スター・クッキング・スクール

私たちのキッチンは学び、笑い、思い出を共有するのに最適です。

私はスターのシェフ兼オーナーです。

一般的には「新しい夜」と考えられることが多かったのですが、それは通常おいしかったが、時にはただ「新しい」だけでした。テキサス州の中学校と高校を通して、私は確かに忙しい女の子で、料理する時間があまりありませんでした。しかし、料理をするときは、いつも自分の後片付けをしないことで問題になっていました。言っておきますが、私はそれを乗り越えました！

私はクラスのトップで卒業し、その結果、テキサス大学オースティン校のレッド・マコムズ・ビジネススクールに進学しました。オースティンで楽しい時間を過ごさなかったわけではありませんが、自分が進んでいる方向が自分の望んでいたものではないと気づきました。一日中オフィスに座っているのは嫌だったのです。私ははっきりと覚えています。テキサス大学の非常に小さな寮の部屋で座っていたとき、友達の一人が私に尋ねました。「世界で何でもできるとしたら、何をしたいですか？」私は考えもせずに「自分のレストランを持ちたい」と答えました。その瞬間、私の焦点が変わりました。

最初に電話をかけたとき、私が言った最初の言葉は「ママ、私はビジネススクールをやめてCIAに行くつもりです」というものでした。PAUSE. ママ:「でもね、スパイになるには大学教育を受けないといけないわよ」。私は笑って「いいえ、ママ、アメリカ料理協会です」と言いました。私の両親は信じられないほどサポートしてくれたので、私はUTで学期を終え、2001年4月にニューヨーク州ハイドパークのアメリカ料理協会で冒険を始めました。

それは私に古典的な料理技術の基本だけでなく、自分自身についてさらに多くを学ぶ手助けをしてくれました。料理は本当に私が愛していることだと気づき、それでキャリアを始めるのが待ちきれませんでした。CIAで準学士号を取得した後、学校のレストランの一つで教育アシスタントプログラムに選ばれ、フェローシッププログラムとしても知られています。レストランの前半に焦点を当てることが有益であると決めました。それまでほとんど経験したことがなかったので。料理と顧客とのやり取りの両方を本当に楽しんでいることを学びました。

カリフォルニア料理を体験したかったので、それに乗りました。サンフランシスコは素晴らしい街で、実際には私のお気に入りの一つですが、あまりにも高価でした！私は大好きなライフスタイルを維持することができませんでした、つまり、「ファンシーなディナー」に出かけることができませんでした。そこで、ダラスのSur la Tableでシェフインストラクターマネージャーの職に応募しました。数回の面接の後、その仕事を得て、カリフォルニアからテキサスに戻りました！

私はダラスのサーラテーブルで料理プログラムを運営してきました。素晴らしい経験であり、自分自身の料理学校を運営するためのノウハウを学ぶにはより良い環境を求めることはできませんでした。ダラスに長い間滞在した後、変化が必要だと感じました。愛していた素晴らしい仕事がありましたが、次にできる最良のことは自分自身の料理学校を開くことでした。ですので、ここにいます。デンバーに移り、家族に近くなり、小さなビジネスの冒険に参加することをとても楽しみにしています！

うわー、学びの経験でした。完璧な場所を決めることから市とのすべてを処理するまで...私を助けてくれたすべての人に十分に感謝できません。あなたなしでは不可能でした。とても素晴らしい地域の一部であることに興奮しており、あらゆる人生の旅から多くの新しい人々に会えることを楽しみにしています。こんにちはと言いに立ち寄ってください...毎日何か新しいことが起こっています！

Stirでの次の体験を楽しみにしており、Stirの冒険が提供してくれる継続的な愛顧と仲間意識に感謝しています。

私はスティアのシェフでありオーナーです。

一般的には「新しい夜」と考えられ、通常は美味しかったのですが、時にはただ「新しい」だけでした。テキサスの中学校と高校を通じて、私は確かに関与して忙しい女の子で、料理をする時間があまりありませんでした。しかし、料理をしたときは、いつも自分の後片付けをしなかったことで問題になりました。まあ、私はそれを乗り越えました！

私はクラスのトップで卒業し、その結果、テキサス大学オースティン校のレッド・マコームズ・ビジネススクールに通うことになりました。オースティンで楽しい時間を過ごさなかったわけではありませんが、私が進んでいた方向が自分の望んでいるものではないことに気づきました。私は一日中オフィスに座っていたくありませんでした。友人の一人が「もし世界中の何でもできるとしたら、何をしたい？」と尋ねたとき、私は考えもせずに「自分のレストランを持ちたい」と答えたことをはっきりと覚えています。その瞬間、私の焦点が変わりました。

電話をかけたとき、最初に言ったのは「お母さん、ビジネススクールを辞めてCIAに行くよ。」でした。PAUSE。お母さん：「でも、あなたはスパイになるために大学教育を受けなければならないのよ。」私は笑って「違うよ、お母さん、アメリカ料理学院のことだよ。」と言いました。両親は非常にサポートしてくれたので、私はUTでの学期を終え、2001年4月にニューヨークのハイドパークにあるアメリカ料理学院での冒険を始めました。

それは私にクラシックな料理技術の基本だけでなく、自分自身についてもっと学ぶ手助けもしてくれました。料理が本当に私の愛するものであることに気づき、キャリアを始めるのが待ちきれませんでした。CIAで準学士号を取得した後、学校のレストランの一つで教員助手プログラム、通称フェローシッププログラムの一員に選ばれました。レストランのフロントオブハウスに焦点を当てることが有益だと決めました。なぜなら、私はそれを本当に経験したことがなかったからです。料理と顧客との対話という料理の世界の両方の側面を本当に楽しんでいることを学びました。

私はカリフォルニア料理を体験したかったので、それに飛びつきました。サンフランシスコは素晴らしい都市で、実際に私のお気に入りの訪れる場所の一つですが、ただあまりにも高すぎました！私はとても好きなライフスタイル、つまり「高級ディナー」に出かけることができませんでした。そこで、ダラスのSur la Tableでシェフインストラクター管理職にランダムに応募しました。いくつかの面接の後、私はその仕事を得て、カリフォルニアからテキサスに戻りました！

私はダラスのスール・ラ・ターブルで料理プログラムを運営してきました。素晴らしい経験で、いつか自分の料理学校を運営するためのノウハウを学ぶにはこれ以上の環境は望めませんでした。ダラスにかなりの時間滞在した後、変化が必要な時期に達しました。大好きな素晴らしい仕事がありましたが、次にできる最善のことは自分の料理学校を開くことでした。だから、私はここデンバーにいます。家族に近く、小さなビジネスの冒険に参加できることにとても興奮しています！

わあ、これは学びの経験でした。完璧な場所を決めることから、すべてを市と調整することまで…私を助けてくれたすべての人に感謝しきれません。あなたなしでは不可能でした。こんな素晴らしい地域の一員になれてとても興奮していますし、さまざまな人生の道を歩んでいる新しい人々に出会うのを楽しみにしています。ぜひ立ち寄って挨拶してください…毎日新しいことが起こっています！

次のStirでの体験をおもてなしするのが待ちきれず、Stirの冒険が提供してくれた継続的なご愛顧と友情に毎日感謝しています。

時間：午後12時から午後2時まで。友達を連れて、ホリデーカクテルの楽しい午後を過ごしましょう！このホリデーシーズンに友達や家族のために作る素晴らしいカクテルレシピを学びます。今すぐサインアップ！このクラスではスナックが提供されます。メニュー：マンハッタンのホリデー - ラモスジンフィズ - ホットバタードラム - ザクロのクリスマスパンチ - エッグノッグマティーニ。参加するには21歳以上でなければなりません。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。ガーリックが大好きだけど、同じレシピや使い方に飽きていませんか？私たちがサポートします！このクラスでは、お気に入りの人と一緒にガーリックのすべてを学びます！心配しないでください、もし二人ともガーリックの息をしていても、大丈夫です！！メニュー：自家製ハーブガーリックフォカッチャ入りクリーミーローストガーリックスープ - ガーリックグリュイエール入りマッシュルーム - エビのスカンピ - チリガーリックソースで和えたローストグリーンリークトップ - 鶏肉40片。

時間: 午後5時 - 午後8時。パンプキンスパイスの季節が終わりに近づいています - 最後のひとときを楽しみましょう！メニュー: ザジキソースを添えたローストパンプキンウェッジ - バルサミコリダクションのパンプキンニョッキ - パンプキンバターナッツスクワッシュカレー スープ - パンプキンターニャチリ - パンプキンチーズケーキバー。

時間: 午後5時30分 - 午後8時30分.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。イタリアのおばあちゃんのように料理を学ぶチャンスをお見逃しなく！これは典型的な赤いソースのクラスではなく、次のディナーにぴったりのクラシックなイタリア料理でさらに良いです！メニュー: ロースト野菜のアンティパストプレート - エスカロールとカネリーニ豆 - チキン・サルティンボッカ - カチョエペペ - ティラミス。

時間：午後6時30分。シアトルのパイクプレイスマーケットは、数百の農家、職人、ビジネスから成る活気ある地域です。このパイクプレイスマーケットに触発されたクラスでは、市場全体で見つけた食材を使って料理をし、家でその料理を再現するためのコツを学びます。メニュー：タラゴンレモンアイオリを添えたカニケーキ - リコッタを使った虹色スイスチャードマッシュルームガレット - ピスタチオパセリペストを添えたローストサーモン - ファロ、タンジェリン、アルグラサラダ - ブラックベリーとブルーベリーのタルト。

時間：午前11時 - 午後2時。みんなブランチが大好きです。友達と一緒に新しい料理を学ぶ楽しさはさらに増します。私たちのブランチクラスでは、クラシックなフレンチ75の作り方も学びます。また、ミモザやブラッディメアリーを注文して、新しい方法でブランチを楽しむことができます！メニュー：ラタトゥイユトーストとフライドエッグ - クレープスズエット - クロックムッシュ - ニソワーズサラダ - ベーコンとリークのキッシュ - フレンチ75。クラスの料金には1杯のカクテル：フレンチ75が含まれています。ゲストは21歳以上でなければなりません。

時間：午前11時から午後2時まで。メキシコでは、年間を通じてタマレスを作ることは、世代から世代へと受け継がれる伝統です。このクラスでは、家族のために新しい伝統を作るために、さまざまな種類のタマレスを作り、組み立てる方法をお教えします。基本のフレッシュマサ - グリーンチリとポークのタマレス - ブラックビーンズ、ポブラーノ、ケソフレスコのタマレス - トマトチポトレチキンオアハカチーズのタマレス - パイナップルデザートタマレス。

時間：午後5時～午後8時。スペイン料理が好きですか？タパスはどうですか？もしそうなら、これはあなたのためのクラスです！いくつかの伝統的なタパスとクラシックなスペインのパエリアの作り方を学び、日常の料理を改善するための簡単なコツを持ち帰ります！メニュー：サフランアイオリを添えたスペイン風ポテトオニオンオムレツ - ロメスコソースを添えたエビのフリッター - 赤玉ねぎとオレンジのサラダ、シェリービネグレット - 鶏肉、ムール貝、スペインのチョリソー入りパエリア - シナモンシュガーベニエ。

時間: 午後12時から午後3時まで。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後12時30分 - 午後3時30分.

時間: 午後6時 - 午後9時.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。七つの魚のフィーストは、南イタリアに起源を持つイタリア系アメリカ人の伝統で、クリスマスイブに祝われます。このクラスでは、完璧な七つの魚のフィーストを楽しむ方法や、ゲストを感動させる新しい魚料理を学びます！ メニュー: レモンアイオリを添えたフライドカラマリ - ラディッシュと水菜のサーモンリレット - クラムカジノ - 蟹とチリ、レモンのタリゲッティ - シトラスバーニャカウダを添えたローストアスパラガス - イタリアンサルサヴェルデを添えた丸ごとのローストフィッシュ。

時間: 午後12時 - 午後3時.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午前11時 - 午後2時。寒い夜にはスープとシチューが非常に満足感を与えます。このクラスでは、毎食食べたくなるようなさまざまな種類のスープとシチューを学びます。メニュー: シャイナーボックチーズスープとパルメザンチーズクラッカー - 野菜ファロースチューとイチジク、松の実 - 豚肉とトマティロのシチュー - タイのココナッツカレーソUPと鶏肉 - 炭火焼きトマトビスクとクレマ。

時間: 午後6時30分から午後9時30分まで。

お気に入りのブランチ仲間を集めて、楽しい一日を過ごしましょう！このクラスでは、3つのブランチ料理と3つのブランチカクテルを教えます。このクラスは料理とカクテル作りの組み合わせです！メニュー：アップルウッドスモークベーコンとほうれん草のトマトパルメザンソースのベイクドエッグ - トリプルチョコレートとドライチェリークリームスコーン - ソーセージ、卵、チーズのハッシュブラウンキッシュ。カクテル：お酒入りエッグノッグ - クリスマスサングリア - ホットトディ

時間: 午後5時 - 午後8時。あなたはワインの愛好家ですか？でも、ワインを使って料理する最良の方法がわからないですか？このクラスでは、ワインを主な風味成分として使用して、いくつかの異なる料理を作る方法を教えます。メニュー: ガーリックホワイトワインフォンデュ - マスタードブラウンシュガーグレーズのローストサーモン - トーストアーモンドのハリコヴェール - ドライチェリー赤ワインビネグレット - 野生のキノコ赤ワインリゾット - 赤ワインに浸したベリーのダークチョコレートムース。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後5時30分 - 午後8時30分.

時間: 午後1時 - 午後4時.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分.

時間：午前11時 - 午後2時。

時間: 6時30分 9時30分

時間：午前11時から午後2時まで。愛する人たちと一緒にキッチンでお菓子作りを楽しむ午後を過ごしましょう！参加者全員が愛する人たちと分け合うためにクッキーを持ち帰る機会もあります！これは8歳以上の子供や大人にとって素晴らしいクラスです。メニュー：伝統的なカットアウトシュガークッキー、デコレーション方法 - ホワイトチョコレートディップクランベリー、ピスタチオビスコッティ - ミニモラセスハニージンジャークッキー - ダークチョコレートキャンディケーンクッキー - エッグノッグスニッカードゥードル。

時間: 午後6時30分から午後9時30分まで。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分.

時間: 午後12時30分 - 午後3時30分.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後1時30分 - 午後4時30分.

時間: 午後6時から午後9時まで。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。お互いへの愛とクリスマスの愛を祝うこの思い出に残るクラスで、ホリデーの喧騒から一息つき、一緒に楽しい夜を楽しみましょう！メニュー：ポートワインとドライチェリードレッシングのほうれん草サラダ - ハーブコンパウンドバターでローストしたコーニッシュゲームハン - グリュイエール、パルメザンレッジャーノ、ペコリーノロマーノのリゾット - りんごと玉ねぎの煮込みターンipグリーン - ホワイトチョコレートクレームアングレーズを添えたチョコレートペパーミントポットドゥクレーム。

時間: 午前11時 - 午後2時。ホリデーシーズンは家族の集まりや友人とのパーティーでいっぱいです！最も大切な人たちを印象的なホリデーデザートで驚かせましょう。これを見逃したくない！メニュー: 個別のジンジャーブレッドチーズケーキ - チョコレートペパーミントレイヤーケーキ - ヘーゼルナッツユールログ - エッグノッグムース - ジンジャースナップクラストのダークチョコレートガナッシュタルト - キャンディー生姜。

時間：午後5時から午後8時まで。完璧なフランスのクリスマスディナーを教えます。モルネソースのクレープから柔らかい鴨肉、そしてユールログまで、すべてを学びます！友達や家族に最適なクラスです！メニュー：ハーブクレープと3種のチーズモルネソース - パンシアードダックとドライチェリーポートソース - グラタン・ドーフィノワ - ガーリックブラウンバターの芽キャベツ - チョコレートヘーゼルナッツユールログ。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。ガストロパブは、レストランとバーのハイブリッドで、上質なバー料理を提供します！このクラスでは、ガストロパブで伝統的に提供されるいくつかの楽しくて美味しい料理を作る方法を学びます。料理、飲み、食べる楽しい夜の準備をしましょう。乾杯！メニュー：オニオンジャムとローストボーンマロー、グリルブレッド - 忘れられないチョップサラダとグリーンゴッデスドレッシング - スモークチリライムのフライドチーズポレンタチップ - ブレイズドポーク、ビールペッパーコーンパイ - スティッキートーフ。

時間：午後12時から午後3時まで。カクテルと前菜に焦点を当てたクラスで新年を迎える準備をしましょう！友達と楽しんで2020年を楽しみにしましょう。このクラスに参加するには21歳以上である必要があります。前菜：- トマトジャム、クリスピープロシュート自家製リコッタブルスケッタ - チリハニードリズルをかけたフライドゴートチーズボール - タラゴンクレームフレッシュを添えたスモークサーモンブリニ。カクテル：新年シャンパンジンスプリッツ - ホリデーマンハッタン - フィリーフィッシュパンチ。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。自宅でイタリア料理の魅力的な味わいを楽しむ、リラックスしたノーラッシュのコンフォートフードメニューの作り方を学びます。基本的な技術に加え、イタリアンミールを特別なものにするためのインサイダーのヒントも紹介します。メニュー：プロシュートとイチジクのタペナードクロスティーニ - ベーコンとハーブピストゥのトスカーナ風豆スープ - 自家製ペストのロースト冬野菜 - パッパルデッレボロネーゼ - レモンリコッタクッキー

時間：午後5時から午後8時まで。新年は愛する人と祝うのに最適な時期です。お気に入りの人を連れてきて、思い出に残る夜を共有しましょう。一緒に美味しい食事を作りながら、友人や家族のためにその食事を再現するためのヒントを学びます。メニュー：スモークサーモンとハーブクリームフレッシュのブリニトルテ - 赤ワインマッシュルームソースのパンシアードリブアイ - マスカルポーネのトリュフポテトピューレ - ハーブバターのソテーしたハリコヴェール - ストロベリーコンポートとバニラホイップクリームのベニエ。

私たちのキッチンは、学び、笑い、思い出を共有するのに最適です。

私はスティアのシェフでありオーナーです。

一般的には「新しい夜」と考えられ、通常は美味しかったのですが、時々それはただ「新しい」だけでした。テキサスの中学校と高校を通じて、私は確かに関与して忙しい女の子で、料理をする時間があまりありませんでした。しかし、料理をしたときは、いつも自分の後片付けをしなかったことで問題になりました。まあ、私はそれを乗り越えました！

私はクラスのトップで卒業し、その結果、テキサス大学オースティン校のレッド・マコームズ・ビジネススクールに通うことになりました。オースティンで楽しい時間を過ごさなかったわけではありませんが、私が進んでいた方向が自分の望んでいるものではないことに気づきました。私は一日中オフィスに座っていたくありませんでした。友人の一人が「もし世界中の何でもできるとしたら、何をしたい？」と尋ねたとき、私は考えもせずに「自分のレストランを持ちたい」と答えたことをはっきりと覚えています。その瞬間、私の焦点が変わりました。

電話をかけたとき、最初に言ったのは「お母さん、ビジネススクールを辞めてCIAに行くよ。」でした。PAUSE。お母さん：「でも、あなたはスパイになるために大学教育を受けなければならないのよ。」私は笑って「違うよ、お母さん、アメリカ料理学院のことだよ。」と言いました。両親は非常にサポートしてくれたので、私はUTでの学期を終え、2001年4月にニューヨークのハイドパークにあるアメリカ料理学院での冒険を始めました。

それは私にクラシックな料理技術の基本だけでなく、自分自身についてもっと学ぶ手助けもしてくれました。料理が本当に私の愛するものであることに気づき、キャリアを始めるのが待ちきれませんでした。CIAで準学士号を取得した後、学校のレストランの一つでのティーチングアシスタントプログラム、通称フェローシッププログラムの一員に選ばれました。レストランのフロントオブハウスに焦点を当てることが有益だと決めました。なぜなら、私はそれを本当に経験したことがなかったからです。料理の世界の両方の側面、料理と顧客との対話の両方を本当に楽しんでいることを学びました。

私はカリフォルニア料理を体験したかったので、それに飛びつきました。サンフランシスコは素晴らしい都市で、実際に私のお気に入りの訪れる場所の一つですが、ただあまりにも高すぎました！私がとても愛していたライフスタイル、つまり「高級ディナー」に出かけることができませんでした。そこで、ダラスのSur la Tableでシェフインストラクター管理職にランダムに応募しました。いくつかの面接の後、私はその仕事を得て、カリフォルニアからテキサスに戻りました！

私はダラスのサーラテーブルで料理プログラムを運営してきました。素晴らしい経験で、いつか自分の料理学校を運営するためのノウハウを学ぶにはこれ以上の環境は望めませんでした。ダラスにかなりの時間滞在した後、変化が必要な時期に達しました。大好きな素晴らしい仕事がありましたが、次にできる最善のことは自分の料理学校を開くことでした。だから、私はここデンバーにいます。家族に近く、小さなビジネスの冒険に参加できることにとても興奮しています！

うわぁ、これは学びの経験でした。完璧な場所を決めることから、街とのすべてのやり取りを扱うことまで…私を助けてくれたすべての人に感謝しきれません。あなたなしでは不可能でした。こんな素晴らしい地域の一員になれてとても興奮していますし、さまざまな人生の道を歩んでいる新しい人々に出会うのを楽しみにしています。ぜひ立ち寄って挨拶してください…毎日新しいことが起こっています！

次のStirでの体験をおもてなしするのが待ちきれず、Stirの冒険が提供してくれた継続的なご愛顧と友情に毎日感謝しています。

時間：午後12時から午後2時まで。友達を連れて、ホリデーカクテルの楽しい午後を過ごしましょう！このホリデーシーズンに友達や家族のために作る素晴らしいカクテルレシピを学びます。今すぐサインアップ！このクラスではスナックが提供されます。メニュー：マンハッタンのホリデー - ラモスジンフィズ - ホットバタードラム - ザクロクリスマスパンチ - エッグノッグマティーニ。参加するには21歳以上でなければなりません。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。ガーリックが大好きだけど、同じレシピや使い方に飽きていませんか？私たちがサポートします！このクラスでは、お気に入りの人と一緒にガーリックのすべてを学びます！心配しないでください、もし二人ともガーリックの息をしていても、大丈夫です！！メニュー：自家製ハーブとガーリックのフォカッチャを添えたクリーミーなローストガーリックスープ - ガーリックとグリュイエールチーズの詰め物をしたマッシュルーム - エビのスカンピ - チリガーリックソースをかけたローストグリーンとリークのトップ - 鶏肉と40片のガーリック。

時間：午後5時から午後8時まで。パンプキンスパイスの季節が終わりに近づいています - 最後のひとときを楽しみましょう！メニュー：タジキソースを添えたローストパンプキンウェッジ - バルサミコリダクションのパンプキンニョッキ - パンプキンとバターナッツスクワッシュのカレー風味スープ - パンプキンターキーチリ - パンプキンチーズケーキバー。

時間: 午後5時30分 - 午後8時30分。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。イタリアのおばあちゃんのように料理を学ぶチャンスをお見逃しなく！これは典型的な赤いソースのクラスではなく、次のディナーにぴったりのクラシックなイタリア料理でさらに良いです！メニュー: 焼き野菜のアンティパストプレート - エスカロールとカネリーニ豆 - チキン・サルティンボッカ - カチョエペペ - ティラミス。

時間：午後6時30分。シアトルのパイクプレイスマーケットは、数百の農家、職人、ビジネスから成る活気ある地域です。このパイクスプレイスマーケットに触発されたクラスでは、市場全体で見つけた食材を使って料理をし、家でその料理を再現するためのコツを学びます。メニュー：タラゴンレモンアイオリを添えたカニケーキ - リコッタを使った虹色スイスチャードとマッシュルームのガレット - ピスタチオとパセリのペストを添えたローストサーモン - ファロ、タンジェリン、アルグラのサラダ - ブラックベリーとブルーベリーのタルト。

時間：午前11時 - 午後2時。みんなブランチが大好きです。友達と一緒に新しい料理を学ぶ楽しさはさらに増します。私たちのブランチクラスでは、クラシックなフレンチ75の作り方も学びます。また、ミモザやブラッディメアリーを注文して、新しい方法でブランチを楽しむことができます！メニュー：ラタトゥイユトーストとフライドエッグ - クレープスズエット - クロックムッシュ - ニソワーズサラダ - ベーコンとリークのキッシュ - フレンチ75。クラスの料金には1杯のカクテル（フレンチ75）が含まれています。ゲストは21歳以上でなければなりません。

時間：午前11時から午後2時まで。メキシコでは、タマレスを一年中作ることは、世代から世代へと受け継がれる伝統です。このクラスでは、家族のために新しい伝統を作るために、さまざまな種類のタマレスを作り、組み立てる方法をお教えします。基本のフレッシュマサ - グリーンチリと豚肉のタマレス - ブラックビーンズ、ポブラーノ、ケソ・フレスコのタマレス - トマトチポトレチキンとオアハカチーズのタマレス - パイナップルデザートタマレス。

時間：午後5時～午後8時。スペイン料理が好きですか？タパスはどうですか？もしそうなら、これはあなたのためのクラスです！いくつかの伝統的なタパスとクラシックなスペインのパエリアの作り方を学び、日常の料理を改善するための簡単なコツを持ち帰ります！メニュー：サフランアイオリを添えたスペイン風ポテトと玉ねぎのオムレツ - ロメスコソースを添えたエビのフリッター - シェリービネグレットをかけた赤玉ねぎとオレンジのサラダ - 鶏肉、ムール貝、スペインのチョリソを使ったパエリア - シナモンシュガーベニエ。

時間: 午後12時から午後3時まで。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後12時30分 - 午後3時30分.

時間: 午後6時 - 午後9時.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。七つの魚のフィーストは、南イタリアに起源を持つイタリア系アメリカ人の伝統で、クリスマスイブに祝われます。このクラスでは、完璧な七つの魚のフィーストを楽しむ方法や、ゲストを感動させる新しい魚料理を学びます！ メニュー: レモンアイオリを添えたフライドカラマリ - ラディッシュとクレソンを添えたサーモンリレット - クラムカジノ - 蟹、チリ、レモンを使ったタリゲッティ - シトラスバーニャカウダを添えたローストアスパラガス - イタリアンサルサヴェルデを添えた丸ごとのローストフィッシュ。

時間: 午後12時 - 午後3時.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分.

時間: 午前11時 - 午後2時。寒い夜にはスープとシチューが非常に満足感を与えます。このクラスでは、毎食食べたくなるようなさまざまなスープとシチューの作り方を学びます。メニュー: シャイナーボックチーズスープとパルメザンチーズクラッカー - 野菜ファロースチューとイチジク＆松の実 - 豚肉とトマティーヨのシチュー - タイ風ココナッツカレーの鶏肉入りスープ - 炭火焼きトマトビスクとクレマ。

時間: 午後6時30分から午後9時30分まで。

お気に入りのブランチ仲間を集めて、楽しい一日を過ごしましょう！このクラスでは、3つのブランチ料理と3つのブランチカクテルを教えます。このクラスは料理とカクテル作りの組み合わせです！メニュー：トマトパルメザンソースのアップルウッドスモークベーコンとほうれん草のベイクドエッグ - トリプルチョコレートとドライチェリークリームスコーン - ソーセージ、卵、チーズのハッシュブラウンキッシュ。カクテル：お酒入りエッグノッグ - クリスマスサングリア - ホットトディ

時間: 午後5時 - 午後8時。あなたはワインの愛好家ですか？でも、ワインを使って料理する最良の方法がわからないですか？このクラスでは、ワインを主な風味成分として使用して、いくつかの異なる料理を作る方法を教えます。メニュー: ガーリックホワイトワインフォンデュ - マスタードブラウンシュガーグレーズのローストサーモン - トーストアーモンドとドライチェリーの赤ワインビネグレットを添えたハリコヴェール - 野生のキノコと赤ワインのリゾット - 赤ワインに浸したベリーのダークチョコレートムース。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後5時30分 - 午後8時30分。

時間: 午後1時 - 午後4時.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分.

時間：午前11時から午後2時まで。

時間: 6時30分 9時30分

時間：午前11時から午後2時まで。愛する人たちと一緒にキッチンでお菓子作りを楽しむ午後を過ごしましょう！参加者全員が愛する人たちと分け合うためにクッキーを持ち帰る機会もあります！これは8歳以上の子供や大人にとって素晴らしいクラスです。メニュー：伝統的なカットアウトシュガークッキーとデコレーションの仕方 - ホワイトチョコレートディップクランベリーとピスタチオビスコッティ - ミニモラセスハニージンジャークッキー - ダークチョコレートキャンディケーンクッキー - エッグノッグスニッカードゥードル。

時間: 午後6時30分から午後9時30分まで。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後12時30分 - 午後3時30分.

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間: 午後1時30分 - 午後4時30分.

時間: 午後6時から午後9時まで。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。お互いへの愛とクリスマスの愛を祝うこの思い出に残るクラスで、ホリデーの喧騒から一休みして楽しい夜を一緒に楽しみましょう！メニュー：ポートワイン、ドライチェリー、パンチェッタドレッシングのほうれん草サラダ - ハーブコンパウンドバターでローストしたコーニッシュゲームハン - グリュイエール、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノのリゾット - りんごと玉ねぎの煮たカブの葉 - ホワイトチョコレートクレームアングレーズを添えたチョコレートペパーミントポット・ド・クレーム。

時間: 午前11時 - 午後2時。ホリデーは家族のイベントや友人とのパーティーでいっぱいです！最も大切な人たちを印象的なホリデーデザートで驚かせましょう。これを見逃したくない！メニュー: 個別のジンジャーブレッドチーズケーキ - チョコレートペパーミントレイヤーケーキ - ヘーゼルナッツユールログ - エッグノッグムース - ジンジャースナップクラストとキャンディー生姜を使ったダークチョコレートガナッシュタルト。

時間：午後5時から午後8時まで。完璧なフランスのクリスマスディナーを教えます。モルネソースのクレープから柔らかい鴨肉、そしてユールログまで、すべてを学びます！友達や家族に最適なクラスです！メニュー：ハーブ入りクレープと3種のチーズモルネソース - パンシアードダックとドライチェリーポートソース - グラタン・ドーフィノワ - ガーリックブラウンバターの芽キャベツ - チョコレートヘーゼルナッツユールログ。

時間: 午後6時30分 - 午後9時30分.

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。ガストロパブは、レストランとバーのハイブリッドで、上質なバー料理を提供します！このクラスでは、ガストロパブで伝統的に提供されるいくつかの楽しくて美味しい料理を作る方法を学びます。料理、飲み物、食事の楽しい夜の準備をしましょう。乾杯！メニュー：オニオンジャムとグリルパンを添えたローストボーンマロー - 忘れられないグリーンゴッデスドレッシングのチョップサラダ - 燻製チリとライムを添えたフライドチーズポレンタチップ - ブレイズドポーク、ビール、ペッパーコーンパイ - スティッキートーフ。

時間：午後12時から午後3時まで。カクテルと前菜に焦点を当てたクラスで新年を迎える準備をしましょう！友達と楽しんで2020年を楽しみにしましょう。このクラスに参加するには21歳以上である必要があります。前菜：- トマトジャム、クリスピープロシュート＆自家製リコッタブルスケッタ - チリハニードリズルをかけたフライドゴートチーズボール - タラゴンクレームフレッシュを添えたスモークサーモンブリニ。カクテル：新年シャンパンジンスプリッツ - ホリデーマンハッタン - フィリーフィッシュパンチ。

時間：午後6時30分 - 午後9時30分。リラックスした、急がないコンフォートフードメニューの料理法を学び、イタリア料理の豊かな風味で皆が好きな料理を自宅で楽しみましょう。基本をカバーし、イタリアンミールを簡単に記憶に残るものにするためのいくつかの内部のヒントも紹介します。メニュー：プロシュートとイチジクのタペナードクロスティーニ - ベーコンとハーブピストゥを使ったトスカーナ風豆スープ - 自家製ペストを使ったロースト冬野菜 - パッパルデッレ・ボロネーゼ - レモンリコッタクッキー

時間：午後5時から午後8時まで。新年は愛する人と祝うのに最適な時期です。お気に入りの人を連れてきて、思い出に残る夜を共有しましょう。一緒に美味しい食事を作りながら、友人や家族のためにその食事を再現するためのヒントを学びます。メニュー：スモークサーモンとハーブクリームフレッシュのブリニトルテ - 赤ワインマッシュルームソースのパンシアードリブアイ - マスカルポーネのトリュフポテトピューレ - ハーブバターのソテーしたハリコヴェール - ストロベリーコンポートとバニラホイップクリームのベニエ。

私たちのキッチンは、学び、笑い、思い出を共有するのに最適です。