肉焼亭 うしのすけ

名物黒毛和牛玉子・ライスボール付きサーロインをサッと炙って卵にくぐらせて食べる、絶品名物メニュー

名物黒毛和牛ほどける旨さの絶品名物メニュー人気のケランチム付き♪黒毛和牛リブロースの芯をミルフィーユ状にスライスしました。自家製の絶品和風だしにひたし、肉の旨みが凝縮された逸品です。ケランチム（韓国風茶碗蒸し）もついています♪2ケ

名物黒毛和牛とろける旨さだけが焼肉じゃない！！弁慶の泣き所、牛のスネ。噛むほどに肉の味があふれる旨みがギュッとつまった希少部位ですタレもしくは塩（おろしポン酢付）をお選び下さい。各

下記の部位より、当日の厳選部位を提供させて頂きます。三角バラ・ざぶとん各

下記の部位より、当日の厳選部位を提供させて頂きます。タテバラ・ササミ・ハゴイタ・カイノミ・リブ巻・友三角各

特撰カルビ繊細で芸術的なサンが入る

特撰カルビ食感の良さと口いっぱいに広がる旨味

特撰カルビ溢れだす肉汁、さっぱりとしたコクの肉

120g「わさび醤油」「岩塩」「おろしポン酢」の3種付

ハラミならびに黒毛和牛ハラミについては、レア部位となっております。品切れの際はご容赦ください。また市場情勢の変化に伴い、一時的に価格を改定させていただいております。

ハラミならびに黒毛和牛ハラミについては、レア部位となっております。品切れの際はご容赦ください。また市場情勢の変化に伴い、一時的に価格を改定させていただいております。

タンのトッピングと言えばコレ！！

タン塩/タンカルビ/タンスライス

120g「わさび醤油」「岩塩」「おろしポン酢」の3種付

数量限定

これがカルビ！？そんなお声を多数頂いております。

お客様支持ナンバーワン！！うちもも・なかにく・はばき・まるかわ・かめのこ・らんぷなど各

芯々・ラム芯・ラン細・内平・かつおぶし・ネクタイ・トウガラシなど各

120g数量限定につき売切御免！「わさび醤油」「岩塩」「おろしポン酢」の3種付

数量限定につき売切御免！「わさび醤油」「岩塩」「おろしポン酢」の3種付

日替わりの希少部位盛合せA5和牛5点盛りと定番の上タン【各種5枚付】※+4,360円で「各種6枚付」にも変更できます「わさび醤油」「岩塩」「おろしポン酢」の3種付

日替わりの希少部位盛合せ希少部位4種の盛合せ「わさび醤油」「岩塩」「おろしポン酢」の3種付

上タン塩・リブロースもついたお得な盛合せ上タン塩・リブロース 和牛カルビ・ハラミ・和牛赤身

ご家族やお子様に大人気の盛合せ和牛カルビ・ハラミ・和牛赤身大山鶏（とりもも）・美明豚（豚バラ） こだわりソーセージ

茨城産美明豚は、良質な肥料と天然素材を与え徹底した管理SPF（Specific Pathogen Free）認定牧場で育てた豚肉です。肉質は柔らかく、ジューシーで甘みとコクはもとより、風味があり歯切れが大変おいしい豚肉です。

茨城産美明豚味付けは「たれ」「塩」をお選びいただけます。各

茨城産美明豚

茨城産美明豚三枚肉・包み野菜・特製薬味のセット焼き上がりでお好みの大きさにカットして特製薬味と包み野菜でくるんでお召し上がり下さい

鳥取産大山鶏味付けは「たれ」・「塩」をお選びいただけます。各

うしのすけ独自の配合で特別につくってもらっています♪

定番！角切りカルビ肉の入った甘辛スープです辛さ：★

赤身肉の入ったしょうゆ味のスープです！クセになる旨さ！辛さ：★★★

おすすめお肉の入った「みそ味」のスープです！辛さひかえめ辛さ：★★

牛骨から旨みが染み出すまで煮込んだ、旨みたっぷりテールスープ

ふんわり卵の定番スープ

もやし・ほうれん草など野菜がたっぷり入ったスープです

定番！ワカメたっぷりのスープです

・大…500円・並…380円・小…280円

肉焼亭うしのすけのオリジナルのスープです。

スープ付き

温玉のせスープ付き

スープ付き石焼ビビンバはお客様の前で最後の味付けを行います。

スープ付き石焼ビビンバはお客様の前で最後の味付けを行います。

野菜入り

辛さ:★

辛さ:★★★

辛さ:★★

センナムル

オイキムチ

カクテキ

定番もやし・青菜・ぜんまい・センナムル

定番白菜キムチ・オイキムチ・カクテキ

定番・ちょこっとサイズ…380円

自家製酢味噌でお召し上がりいただきます

リコピンたっぷり！まるでフルーツのような感覚。爽やかでさっぱりとした味わい。トマトが苦手な方もお試し下さい♪

タラの塩辛

人気メニュー

エビとアサリの旨みをチーズで包みました！まるでピザ？！焼き上がりまでに10分～15分程度お時間を頂きますのでご了承ください。

ネギとニラの香ばしさに桜海老の風味。韓国風お好み焼き焼き上がりまでに10分～15分程度お時間を頂きますのでご了承ください。

じっくりコトコト煮込んだホロッとほどけるタン

人気メニュー さらに美味しくなりました！！A5和牛のスネ肉をじっくり煮込みました

豆富がたっぷり入った旨辛チゲアサリの旨みがたっぷり染み出したスープも絶品・チーズトッピング…+110円

・シーザーサラダ…1150円一番人気です！！こんがりベーコンと削り出したパルミジャーノレジャーノ・香味野菜のチョレギサラダ…860円/ハーフサイズ…580円10種類の香味野菜を醤油ベースのドレッシングで・うしのすけサラダ…860円/ハーフサイズ…580円塩ムンチョサラダ菜が人気の定番サラダ・サンチュと自家製味噌…850円エゴマと包み野菜と自家製味噌でお肉のお供にぴったり♪・塩キャベツ…480円生でも！焼いても旨い！塩ダレキャベツ・野菜焼き…680円5種の野菜盛合せ

・バニラアイス…280円定番アイス・抹茶アイス…280円定番アイス・アフォガート…580円バニラアイスに濃厚なエスプレッソコーヒーをかけた「甘さとほろ苦さ」がおいしい〆のデザートです・自家製クレームブリュレ…680円・自家製とろける杏仁豆腐…580円・季節のシャーベット…330円