霜月

燻製で迷ったらこれ！スタッフがオススメの燻製を抜粋させていただきます。※1種指定できます。チーズを選ばれる場合、1種抜粋させていただきます。

おつまみとして優秀なサラミを燻製してワンランク上のおつまみにスライスではなく乱切りで提供するのが霜月スタイル

当店でスモークサーモンと並んで燻製人気№１!燻製初心者、とりあえずのおつまみにももってこいの万能おつまみ

当店で塩漬けから燻製まで、手塩にかけて作成市販のベーコンとの美味しさの違いを体験してください‼

西京味噌漬けの燻製クリームチーズが一押し中身はたびたび変わるので、詳細はスタッフまで。

当店で塩漬け、燻製をおこなっております。うずらの玉子と並んで人気№１の燻製料理多くの女性のお客様にご注文いただいております！

イカの頭を丸々一杯使った一品オーブンで仕上げているので柔らかく、燻マヨソースが良いアクセントになりお酒との相性◎

売り切れる度に味が変わる大人気煮込み料理醤油・塩・味噌・赤ワイン・変わり種の順で作成味の詳細はインスタグラムにて毎日更新しています‼

燻製トルティーヤチップスが癖になるポテサラ他店では味わえないポテサラです

ホテルで培った技術でオーダーをいただいてから作成追加料金でネギ・チーズ・ひき肉をトッピングできます

2種のオリーブとお馴染みのディルピクルスでサッパリお口直し

みんな大好きガーリックトーストガーリックバターで味付けしているので、ガツンと香るニンニクをお酒のお供に！

定番のおつまみスパイシーな味付けなのでビール系にピッタリ！

ウイスキー系と相性がいいミックスナッツ簡単につまめるのも◎

目安…3～4人前燻製マヨネーズがベースのシーザーソース一度食べたらハマります

目安…約2人前

目安…3～4人前癖のない生ハムを使用サッパリな醤油ベースのドレッシングでどなたでも食べやすいです

目安…約2人前

塩×胡椒×チーズやはりこの組み合わせが最高ポテトフライはジャンキーなほど美味しい

霜月と名の付く揚げ物は店主好みの味付けの証から揚げ好きの方、是非ご賞味ください‼

燻製マヨネーズ付ぷりぷりのたこ足とサクサクの衣燻製したマヨネーズがお酒を進ませます

ソフトシェルのエビを使用小ぶりながらも旨味は十分炭酸系なら全て合います

大きく食べ応えのあるカニクリームコロッケサクサクの衣に熱々トロトロのクリームソース自家製のトマトソースをたっぷりつけてお召し上がりください

じんわりとくる辛さが癖になるチーズボールハラペーニョの香り、辛さがお酒に合います

北海道から直送！ハーブ香るソーセージと辛さが癖になるチョリソーが２本ずつ見た目は細いですが、食べたときの衝撃が凄いです‼

良いとこ取りの一皿ソーセージ、ベーコンどちらを頼むか迷ったときはこちらを

スジを取り除き90～100gにカットスパイスに漬けこむことで肉の旨味がアップリピーター続出中です‼

食べやすい一口サイズのお肉が約110ｇとボリューム満点既に味がついてますが、付属のシャリアピン（玉ねぎ）ソースで更に美味しさアップ

自家製トマトソース使用トマトソースの旨味とクリームのコクが食事・〆ものとしてピッタリ茹で後140gと食べ応え十分なので、シェアにも◎ミニサイズもありますので、小食の方でもお食事にどうぞ

シンプルなパスタだからこそ美味しく、ハマる味付けは塩のみですが、ベーコンの旨味が最高に利いてます奥の深いペペロンチーノの答えの一つです

和風といえばこの組み合わせサッパリとした味なので〆ものに最適出汁香るパスタで余韻を楽しんでください

店内黒板にて記載無くなり次第入れ替わるので飽きずに楽しんでいただけます

スイートチリとマヨネーズを絡めたから揚げを白米に乗せたら美味しいに決まってます日本人が大好きな甘辛な味、掻き込んでください

自家製トマトソースとベーコン・チーズをたっぷり使用背徳感と美味しさにリピートしちゃいます

自家製ニンニクオイルが決め手一度食べたら癖になること間違いなしニンニク系は気にしたら負けです

インスタにて毎日更新している『本日のオススメ』にて記載フォローよろしくお願いします‼

貸し切りは15名～相談可能です。（1人あたり予算5,000円）。要予約につき、まずはお店までご連絡を。予約状況に合わせて対応のため、早めの相談がオススメです。