チャンファダン ソギポ店
창화당 서귀포점 / Changhwa Dang Sogipo Store
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評価
口コミ
メニュー
((餃子鍋は未調理で提供されます。)) 本当に美味しくてボリューム満点ですが、説明する方法がない餃子鍋で 濃厚でピリッとした牛骨スープ + 牛肉 + 平壌餃子 4個 + エビとイカの揚げ餃子 4個 + 餅入りスープ用餅 + 豊富な野菜(白菜、チンゲン菜、エノキ茸、シメジ茸、マツタケ) + 魚のすり身 2本
国産豚肉、白菜、唐辛子粉、野菜などを使用して、毎日心を込めて手作りし、蒸した後にグリルで焼いて提供する美味しい餃子(肉チヂミ2個、キムチチヂミ2個、炭火焼きチヂミ2個、エビチヂミ1個、パリパリ唐辛子チヂミ1個)
チャンファダンの人気メニューであるロースカツとチーズカツの組み合わせのしっかりとしたトンカツ定食 (ピクルスの代わりに大根の漬物に変更されました)
新鮮な野菜とエビなどで煮込んだ深い味わいのスープにエビワンタンと中華麺が入っており、心地よくお腹を満たしてくれるワンタン(ワンタンエキスに微量の胡椒が入っていますが、調整不可)
唐辛子粉と唐辛子の種で作られたすっきりとした辛さのトッポッキのスープと香ばしいシソ、パリッとした餃子の皮の揚げ物が絶妙な相性を成すトッポッキ
ツノガイは10kgを受け取って茹で、内臓と異物を取り除くと1kgにも満たない貴重な食材です。その貴重なツノガイとチャンファダンのチョルミョンが出会い、最高の食感を誇るプレミアムチョルミョンです。
さっぱりとした出汁にプリプリのうどん麺と弾力のあるおでん、エノキ茸、エリンギが入っていて、すっきりとしたうどんのスープに本物のエビ天ぷらがドーンと入っています
(麻辣風味) おでんに染み込んだ麻辣の味が本当に絶品のうどん
冷やしチョルミョンまたはキムチ巻きうどん + 肉揚げ餃子3個
キムチ冷麺 + 冷やし中華 + 肉揚げ餃子6個
キムチ冷麺 + 冷やし中華 + お得なトッポッキ + 肉揚げ餃子6個
そば麺とチャンファダンのビビン調味料の出会い。野菜のトッピングをたっぷり乗せた酸っぱ辛いビビンマクス
そばに冷たい冷麺スープと調味料を加えて作った水そば
48時間熟成した梅酵素のタレで味付けしたチョルミョンに、たっぷりの柔らかいチーズカツが組み合わさった幻想的な味 (ソース x)
カリカリのロースカツを48時間熟成させた梅酵素のタレで味付けしたチョルミョンに包んで食べると、さらに美味しいメニューです(ソースなし)
餅と香ばしいシソ、たっぷりのチーズが入った柔らかいチーズカツをトッポッキソースにたっぷりつけて食べると、さらに美味しいメニュー (ソースX)
餅と香ばしいシソ、柔らかいロースカツは子供たちが本当に好きなメニュー(ソースなし)
国内産の材料を丁寧に準備した昌華堂のすべての餃子をコストパフォーマンス良く構成して発売した「食べたい餃子」セット(盛り合わせ焼き餃子 + 肉揚げ餃子 3個 + 平壌王餃子 2個 + 肉宮中餃子 1個 + キムチ宮中餃子 1個)
ぷりぷりの大きなエビが一匹入った辛い揚げ餃子
牧草液を混ぜた豚肉ではなく、本物の炭火で焼いた豚肉が入っている炭火焼き餃子
国産豚肉がたっぷり入ったサクサクの揚げ餃子
(二日酔い界のエルメス) マーラの香りが加わった辛いスープに牛肉ともやしが入っていて、二日酔いにも最高なユニークな肉ヌードル
中国産のキムチではなく、国産の…それもなんと済州の「ハンベク葉大根キムチ」を使用したキムチ巻き冷麺(辛くありません)
人気のあるチャンファダンのチョルミョンの涼しい夏バージョンの料理
(国産の力) 平昌郡の海抜700mの高冷地で栽培された「そば粉」、水膜栽培法と蒸し圧縮方式技術で得られた国産の「ごま油」、そして「グルメ発酵醤油」を使用しており、素材自体が本当に美味しい冷麺
(ワインに合うトッポッキ) 低塩の明太子とフジリが入っていて、しょっぱさが最高のプレミアムトッポッキ
柔らかいクリームソースとヌードルトッポッキの上に半熟卵が乗ったカルボナーラトッポッキ
柔らかく濃厚な生クリームと雪花チーズで味付けし、ウィンナーソーセージをトッピングしたトッポッキ
トッピングなしの基本的な餅と魚のすり身だけが入ったトッポッキ
薄くスライスした国産豚肉のロースの中にモッツァレラチーズがたっぷり詰まったクレイジーなカツ
国産冷蔵豚肉のロースを使用した、さっぱりとしたサクサクのロースカツ
いくつかのソースを試した中で、トンカツに最もよく合うソースを厳選しました
プリプリのエビとタコ、新鮮な野菜が入ったエビとタコの揚げ餃子 5個
これが本物の外はカリッと中はジューシーな王エビフライ~~
