ザ・スピークチージー・ボトル・ショップ

ブロンドラガー - 驚くほど滑らかで爽やかな味で、苦味や余韻がほとんどありません

スキニーディッピンスタウト、フルフレーバー、ベルベティースムーズ、オートミールスタウト

小麦エール - バナナ、クローブ、シトラスのノートがあるフィルターされていないビール

小麦のベイ・インディア・ペール・エール - イングリッシュとアメリカンホップを特徴とするハイブリッドIPA。カナダのゴールド受賞IPA

ヘッドストックインディアペールエール=グレープフルーツと熱帯フルーツのノート

レッドエール - キャラメル、酵母、焼きたてのパンのノート

スペシャルペールエール（SPA）- カラメルビスケットのノートが前面に出て、繊細な花のホップの風味で終わる

300年の歴史を持つベルギーで醸造されたビール。フルーリは高品質なベルギーホワイトビールと純粋な苺のユニークなブレンドです。この全て天然由来で伝統的かつ本格的な贅沢な味わいは、柔らかく爽やかで単純に美味しいです。

ドイツ製；焙煎した麦芽、干しフルーツ、スパイシーなノート

ベルギー製。アルコール度数は8.5％です。ピンクの象が見えるかもしれません！

ベルギーで製造されたこのルビーレッドの宝石は、オーク樽で数ヶ月熟成されます。オーク材でのタンニンがこのビールに果実のキャラクターと豊かで甘い、新鮮な味を与えます。ぜひお試しください！

グレープフルーツ、レモンの皮、繊細な花の香り

レモンシトラス、リンゴ、ナッツや焼きパンのヒント

パイナップル、マンダリン、そしてわずかな生姜のノート

シトラスと桃、ほんのりバニラの風味が後押しし、おいしくてジューシー

必飲！ワインメーカーについて：トーマス・バッシェルダーは国際的に認められたカナダのワインメーカーであり、オンタリオワインアワードで何度も年間最優秀ワインメーカーに選ばれています。リンゴ、洋ナシ、果樹園の花、バニラ、シナモン、煙の風味があります。

ラズベリー、赤いベリー、わずかな胡椒と温かいスパイスの微妙なヒント

濃い果実の香りで、プラムやブラックチェリーの風味が楽しめる

カシス、ラズベリー、プルーンなどの小さなパタゴニアの赤いベリーの強烈なブーケとミントのヒントが組み合わさったもの

ブラックカラント、ラズベリー、ダークチェリー

チェリー、ブルーベリー、そしてコカのヒント

ジン、アマーロ、レモンジュース、ハチミツ、卵白、蜂花粉

ジン、トリプルセック、リレ、レモンジュース、ペルノ

ダークラム、ジンジャービール、ライムジュース、シンプルシロップ

ジン、カンパリ、スイートベルモット

ライ、スイートベルモット、オレンジビターズ

ジン、レモン、シンプルシロップ、プロセッコ

ジン、レモンジュース、卵白、自家製ラズベリーシロップ

ピムスナンバー。キュウリ、レモネード、ジンジャーエールを重ねたもの

ウォッカ、アペロール、レモンジュース、スパークリングロゼ

リユニオンムーンシャイン、レモンジュース、卵白、粉々にした胡椒

ジン、レモンジュース、ソーダ、シンプルシロップ、ミント

ウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース。伝統的な銅製のマグカップに入れて提供されます

バーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ。スモーク仕立て！

ディロンズストロベリージン、グランマニエ、レモンジュース、バーボンチェリーシロップ、卵白

辛い唐辛子のウォッカ、メープルシロップ、パイナップルジュース、ライムジュース、シナモンのひとつまみを注入したカクテル

ラフロイグ・クォーターカスク・スコッチ、レモンジュース、自家製ジンジャーハニーシロップ

ジン、シャルトリューズ、マラスキーノリキュール

ヴァンダンジュ・ノクトゥルヌ・ブランとピノ・グリージョを若いプレートとペアリング

ヴァンダンジュ・ノクトゥルヌ・ブランとメルローが、ヤギと羊のプレートとペアリングされています

ヴァンダンジュ・ノクトゥルヌ・ルージュとアイアンストーン・カベルネ・ソーヴィニヨンをゴーダプレートとペアリングしたもの

エイジドプレートとペアリング

デリス・ド・ブルゴーニュとペアリング

オールドアムステルダムとペアリング

トリプル蒸留とミッドナイトムーン＆ハニーのペアリング

カームスオリジナルと干し杏子とペアリング

オールドアムステルとダークチョコレートとペアリング

バゲットはオリーブオイル + バルサミコと一緒に提供されます。オリーブのサイドが添えられています

フランス産のホイップ山羊チーズ + 地元のミルフォードベイパテ。バゲット、クロスティーニ + ナンと一緒に提供

オイルとバルサミコの reduction をかけて。バゲット、クロスティーニ、ナンと一緒に提供されます

イタリアのバッファローモッツァレラにオリーブオイルとバルサミコの減少をかけました。新鮮なトマト、バジル、グリーン、季節のグリル野菜とパンが添えられています。

フランスのソフトチーズで、テーブルで新鮮な泡と共に提供されます。バゲット、クロスティーニ、ナンが添えられています。

イタリアのブラータをピザ生地で焼きました。新鮮なトマト、オリーブ、バジルを添えて。オイルとバルサミコの reduction をかけています。

キプロスの揚げハロウミ。新鮮なトマト、ロースト野菜、タプナード、ガーリックアイオリ、ナンが添えられています。

リンゴ、バゲット、フライドポテト + ソフトプレッツェルを添えて

スモークフィッシュ、ヨーロッパと地元の肉、熟成チェダー、フレッシュブレッド、オリーブ、タペナード、マスタード、ドライフルーツとフレッシュフルーツのセレクション

エイジドゴーダとチェダーのセレクション

すべての年齢のヤギとチーズのセレクション

セミソフトチーズのセレクション

地元で作られたビーガンチーズのセレクション

すべての年齢のゴーダのセレクション

シェフのお気に入りのチーズのセレクション

熟成されたブルーチーズのセレクション

ブロンドラガー - 信じられないほど滑らかでさわやかな味わい、ほとんど苦味や後味がない

スキニーディッピンスタウト、フルフレーバー、ベルベットのように滑らか、オートミールスタウト

小麦ビール - バナナ、クローブ、シトラスのノートがある濾過されていないビール

ウィーツベイ インディア ペールエール - 英国とアメリカのホップを使用したハイブリッドIPA。カナダゴールド受賞のIPA

ヘッドストック インディア ペール エール = グレープフルーツとトロピカルフルーツのノート

レッドエール - キャラメル、酵母、トーストしたパンのノート

スペシャルペールエール (SPA) - モルトが前面に出ており、キャラメルビスケットのノートがあり、繊細なフローラルホップのフィニッシュで終わる

ベルギーの300年の歴史を持つ醸造所で醸造されました。フルリは高品質の軽くホップが効いたベルギーのホワイトビールと純粋なイチゴのユニークなブレンドです。このオールナチュラルで伝統的かつ本格的なトリートは、柔らかく爽やかな贅沢感を提供し、単純に美味しいです。

ドイツ製; トーストしたモルト、乾燥果実、スパイシーなノート

ベルギー製。アルコール度数は8.5%。ピンクの象が見えるのも不思議ではありません！

ベルギーで作られています。このルビー色の宝石は、オーク樽で数ヶ月熟成されます。オークでのタンニンがこのビールにフルーティーなキャラクターと、豊かで甘く新鮮な味わいを与えます。ぜひお試しください！

グレープフルーツ、レモンの皮、繊細な花の香り

レモンシトラス、リンゴ、ナッツとトーストしたパンのヒント

パイナップル、マンダリン、そして微妙な生姜のノート

シトラスとピーチ、わずかなバニラのスプリンクルが支えています。美味しくてジューシーです。

必ず試すべき！ワインメーカーについて：トーマス・バチェルダーは国際的に認められたカナダのワインメーカーで、オンタリオワインアワードで何度も年間ワインメーカー賞を受賞しています。リンゴ、洋ナシ、果樹の花、バニラ、シナモン、煙

ラズベリー、赤いベリー、微妙な胡椒と温かいスパイスのヒント

ダークフルーツ、心地よいプラムとブラックチェリーの風味を持つ香り

カシス、ラズベリー、プルーンなどの小さなパタゴニアの赤いベリーの強烈な香りとミントのヒントが組み合わさっています

ブラックカラント、ラズベリー、ダークチェリー

チェリー、ブルーベリー、コカのヒント

ジン、アマーロ、レモンジュース、ハチミツ、卵白、ビーポーレン

ジン、トリプルセック、リレ、レモンジュース、ペルノ

ダークラム、ジンジャービール、ライムジュース、シンプルシロップ

ジン、カンパリ、スイートベルモット

ライ, スイートベルモット, オレンジビターズ

ジン、レモン、シンプルシロップ、プロセッコ

ジン、レモンジュース、卵白、自家製ラズベリーシロップ

ピムスノル。層状のきゅうり、レモネード、ジンジャーエールをトッピング

ウォッカ、アペロール、レモンジュース、スパークリング ロゼ

リユニオンムーンシャイン、レモンジュース、卵白、砕いた胡椒

ジン、レモンジュース、ソーダ、シンプルシロップ、ミント

ウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース。伝統的な銅のマグカップで提供されます

バーボン、砂糖、アンゴスチュラビターズ。スモークされて提供されます！

ディロンズストロベリージン、グランマルニエ、レモンジュース、バーボンチェリーシロップ、卵白

辛い唐辛子のウォッカ、メープルシロップ、パイナップルジュース、ライムジュース、シナモンのひとつまみ

ラフロイグ クォーター カスク スコッチ、レモンジュース、インハウス ジンジャー ハニー シロップ

ジン、シャルトリューズ、マラスキーノリキュール

ヴァンダンジュ・ノクチュルヌ・ブランとピノ・グリジオがヤングプレートとペアリング

ヴァンダンジュ・ノクチュルヌ・ブランとメルローがヤギと羊のプレートとペアリング

ヴァンダンジュ・ノクチュルヌ・ルージュとアイアンストーン・カベルネ・ソーヴィニヨンがゴーダプレートとペアリング

エイジドプレートとペアリング

デリス・ド・ブルゴーニュとペアリング

オールドアムステルダムとペア

トリプル蒸留とミッドナイトムーンハニーの組み合わせ

カンプス オリジナル ドライアプリコットとペアリング

オールド アムステルダム ダーク チョコレートとペアリング