住茂登

長浜浪漫ビールさん。3種類ご用意がございます。

滋賀の地酒一例：七本槍、生乍自由、松の司、笑四季、北島、大治郎など590円~

日本ワインのレベルもかなり高まっています。和食に寄り添ってくれます。5900円～

湖魚の造り／鴨の大鍋（肉増量）／鴨の肝焼き／〆(うどんor雑炊)／ささみ／鴨ロースの炙り／焼き鴨／根付きのセリ／本モロコの塩焼き／ふなずしの盛り合わせ

本日の湖魚刺身鴨の大鍋（+根付きのセリ）鴨の肝焼き鴨ロースの炙りor焼鴨どちらか選んで1品〆のうどんor雑炊

本日の湖魚のお刺身鴨の大鍋焼き魚or小鉢〆のうどんor雑炊

料理例：湖魚の造り（ビワマス、フナ、ニゴイ、ウグイ等）／自家製ドレッシングと鮎のへしこのサラダ／長浜産鹿肉のしゃぶしゃぶ／湖魚の塩焼き（本モロコ、湖鮎等）／琵琶湖の天然鰻の白焼き／ふなずしの食べ比べ7種／淡海地鶏の茶碗蒸し／湖魚の土鍋ご飯（２人前から）／デザート２種盛り　計9品住茂登でしか味わえない滋賀の魅力を最大にお伝えできるメニューです。・昼の時間帯はコースは事前予約のみです。（夜も不定休や満席の場合があるので事前の予約を推奨しています。）・仕入れにより内容が変わることがあります。・１グループ皆様同じコース内容のご注文でお願いしています。

一番人気のコースです！滋賀県の魅力を存分に味わえます！料理例：湖魚の造り（ビワマス、フナ、ニゴイ、ウグイ等）／自家製ドレッシングと鮎のへしこのサラダ／近江牛のしゃぶしゃぶ／湖魚の塩焼き（本モロコ、湖鮎等）／ふなずしの食べ比べ６種／淡海地鶏の茶碗蒸し／湖魚の土鍋ご飯（２人前から）／デザート２種盛り　計８品・昼の時間帯はコースは事前予約のみです。（夜も不定休や満席の場合があるので事前の予約を推奨しています。）・仕入れにより内容が変わることがあります。・１グループ皆様同じコース内容のご注文でお願いしています。

料理例：湖魚の造り（ビワマス、フナ、ニゴイ、ウグイ等）／自家製ドレッシングと鮎のへしこのサラダ／近江牛のしゃぶしゃぶ／湖魚の塩焼き（本モロコ、湖鮎等）／淡海地鶏の茶碗蒸し／鍋後のうどん／デザート１種　計7品季節の湖魚を使ったお料理を中心に近江牛のしゃぶしゃぶもついたコースです！・昼の時間帯はコースは事前予約のみです。（夜も不定休や満席の場合があるので事前の予約を推奨しています。）・仕入れにより内容が変わることがあります。・１グループ皆様同じコース内容のご注文でお願いしています。

自家製。

白焼きこそ極上です。入荷が不安定です。白焼きのみのご提供です。※コースのみの提供なのでコースに追加注文か琵琶コースに元から少量ついています。