すし処 神田
スシドコロカンダ / Sushidokoro Kanda
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地元の新鮮な海の幸を堪能できる八戸の名店
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
店主おまかせのにぎりをお愉しみいただけるコースでございます。 出来るだけ1カンずつでの近海物のレアなネタを提供したいのでカウンターでの予約をいただきたいです。 マグロや白身、貝など様々なお寿司をご堪能ください。
地魚を中心に盛り込んだ寿司会席を提供致します。酒肴を充実させた内容にしております。2月のメニュー◇先付け◇酢の物 ◇造り 中トロ 白身昆布〆 水タコ◇焼き魚◇茶碗蒸し◇握り 7カン ◇赤出汁 ◇先付け◇酢の物◇造り三点盛り◇焼き魚◇おまかせ握り寿司◇赤だし
湊町 八戸にこだわり抜いた食材にてすし会席を提供致します。【ブドウエビ】【生シャコ】など提供出来ると思います。 ・先付け・お造り・酢の物・焼物・海鮮茶碗蒸し・おまかせ握り寿司10カン・いちご煮
地魚に特化した寿司屋でございます。 水揚げ量が少なすぎて流通に乗る事の出来ないネタが多々ありますので、その辺りをおつまみや握りにて提供しております。
店主おまかせの地魚造り三点盛りと握り10カンをお愉しみいただけるコースでございます。 出来るだけ1カンずつでの近海物の旬なネタを提供したいのでカウンターでの予約をいただきたいです。 マグロや白身、貝など様々なお寿司をご堪能ください。
旬の地魚を中心に、本日1番の『お勧め』を握ります。写真では、白魚や、タコ白子、毛ガニ、春子鯛が見えますね。季節感溢れる握りを提供致します。
本日の三点盛りは、中トロ 白身昆布〆 ヤリイカです。握りは、白魚 水タコ白子 〆さば ホタテ 毛蟹 マグロ赤み 大トロ ムラサキウニ バフンウニ 穴子・・・・・を提供できると思います。
(デュワーズ ホワイトラベル)
(デュワーズ 12年)
・レモン・ライム・男梅・グレープフルーツ・ウーロン茶・緑茶
フルーティーな香りの本格麦焼酎
ブラックストーン・・・550円鳥飼・・・660円八海山・・・1,100円稲本屋・・・1,400円
吉四六・・・550円いいちこ・・・550円中々・・・660円兼八・・・1,000円銀座のすずめ・・・1,000円百年の孤独・・・1,400円
黒霧島・・・550円海・・・660円吉兆宝山・・・660円富乃宝山・・・660円明るい農村・・・660円赤兎馬・・・880円萬膳・・・880円赤霧島・・・880円薩摩茶屋・・・880円茜霧島・・・880円くじら・・・880円三岳・・・880円伊佐美・・・1,100円天使の誘惑・・・1,100円佐藤(黒)・・・1,100円魔王・・・1,100円川越・・・1,100円村尾・・・2,200円
純米・・・1100円純米吟醸・・・1,320円純米大吟醸・・・2200円
純米・・・1100円純米吟醸・・・1,320円純米大吟醸・・・2200円
純米・・・1100円
純米吟醸・・・1,320円
純米・・・1100円純米大吟醸・・・2200円
純米・・・880円
純米・・・880円大吟醸・・・1980円
フランス/コロンバール 主体シトラスの様に爽やかなヴァン・ムスー繊細な果実と花のアロマ。しなやかで繊細ながらも、ヴォリュームを感じる味わいです。Bottle750ml:3,000円
スペイン>ペネデス/チャレッロ 主体シャンパーニュ製法で造られる風味豊かなスパークリングイーストと柑橘類のアロマ。シルキーで、適度な苦味、程良いミネラルが余韻に残ります。Bottle750ml:4,000円
イタリア>ヴェルト/グレラほのかな果実感が心地よいスプマンテ白桃や花を思わせるアロマ。ほのかな果実感が心地よいチャーミングなプロセッコBottle750ml:4000円
ドイツ>ラインガウ/ピノ・ノワール 主体華やかな果実味。エレガントなロゼ・スパークリングドイツ産の辛口スパークリング。滑らかでコクのある果実味と酸味が調和しています。Bottle750ml:5800円
フランス>シャンパーニュ/ピノ・ノワール 主体家族経営のメゾンだからこそ出来るこだわりのシャンパーニュ美しい黄金色。フレッシュで、コクのある赤い果実の風味が口いっぱいに広がりますBottle750ml:7,800円
イタリア>ヴェネト/ガルガネーガ 主体あらゆる食材のマッチする風味豊かな白ワイン豊かな香りには、ガルガネーガ特有のアーモンド香も。フレッシュ&フルーティーBottle750ml:2,500円
フランス>ロワール/ミュスカデ雑味のない爽やかな果実味が心地よい可憐な白柑橘類やハーブなどの清涼感ある香り。海を思わせるミネラルは魚介類とも相性抜群Bottle750ml:4,000円
フランス>ブルゴーニュ>シャブリ/シャルドネお寿司に良く合うフレッシュでピュアなシャブリ豊かなミネラル、柑橘類や火打石の印象も。味わい爽やかでバランスの良いシャブリBottle750ml:5,000円
フランス>ボルドー>サン・テミリオン/メルロー 主体産地の個性を伝えるエレガント・ボルドーBottle750ml:5,000円

