和牛炭火焼肉 牛仙

「炭火焼肉 牛仙」の極上食べ放題コースは、問屋直営だからこそ実現できるA5ランク黒毛和牛の希少部位を贅沢に味わえるワンランク上の食べ放題プラン。100分間、希少部位（タテバラ、カイノミ、ササミ）や人気の肉寿司、馬刺しを心ゆくまで堪能ください♪

豪快なビジュアルと極上の味わいでファン続出！上ハラミの約2.5倍のボリュームながら、驚くほど柔らかい極上の食感。焼き台の上で円を描くその姿は、まさに“ドラゴン”の名にふさわしい迫力！秘伝の特製ダレにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げることで、肉の旨みと甘辛ダレの風味が絶妙にマッチ。ご飯との相性も抜群で、食べ応えも満点です。見た目も味も楽しめる逸品、ぜひご賞味ください！ご予約時に特記事項頂けたらスムーズにご用意いたします。

「炭火焼肉 牛仙」人気No.1の「2週間熟成タン」。厳選されたタンを丁寧に2週間熟成させることで、旨みがぎゅっと凝縮され、柔らかさと深いコクが生まれました。一口食べれば、ジューシーな肉汁と香ばしい炭火の香りが広がり、クセになる美味しさです。他では味わえない牛仙自慢の熟成タン、ぜひご堪能ください！

「一頭盛り」は、黒毛和牛A5ランクの希少部位を日替わりで5～6種類楽しめる贅沢な盛り合わせ。美しいサシが入った極上のお肉を、炭火焼きでじっくり堪能できます。さらに、オリジナル玉手箱で提供されるため、迫力と華やかさは写真映え抜群！特別なひとときを演出する、至極の逸品をぜひご賞味ください。人前で9800円。ご予約時に特記事項頂けたらスムーズにご用意いたします。

牛仙の３大名物を贅沢に盛り合わせた、大満足の逸品です。【ドラゴンハラミ】1本まるごとの豪快カット！上ハラミよりも柔らかく、秘伝のタレが絡むジューシーな一本焼き。【極上厚切りマンゴータン】厚さ1cm超のタン元を、まるでマンゴーのような美しい格子カットで。口に入れた瞬間とろける旨さ！【ZABUTONカルビ】肩ロースの中でも特に霜降りが美しい希少部位。とろける脂の甘さと濃厚なコクが絶品！期間限定で12000円→8800円。ご予約時に特記事項頂けたらスムーズにご用意いたします。

黒毛和牛A5ランクの希少部位から3種類を厳選してご提供いたします♪二人前4850円(税込)～

一頭から僅かしか取れない希少部位各種是非ご堪能下さい

肩ロースの中でも１頭からわずか２kgしかとれない希少部位。贅沢に厚切りステーキに仕上げました。

牛仙創業34年の美味しさ。秘伝のタレが絡む極上の黒毛和牛上カルビを是非一度ご堪能ください！

別名：SUGOIカルビ。ニンニク好きな方にはたまらない逸品です。

食べ放題のおすすめセットにしか登場されない中落カルビを贅沢に丸ごと一本使用。おすすめセットで物足りない方は是非どうぞ。

極上のカルビ。岩塩によって引き出された旨さは絶品です。

こだわりの岩塩を使用しました。素材の旨味をたっぷりと味わい下さい。

一頭から僅か500gしか取れない希少部位とされています。コリっとした食管が楽しめます。

牛仙が誇る最高級の逸品、「幻の極上熟成タン」。厳選された極上タンをじっくり熟成させ、旨みを最大限に引き出しました。熟成ならではの濃厚なコクと深い味わい、そして驚くほどの柔らかさ。一口食べれば、その違いがわかります。まさに“幻”と呼ぶにふさわしい、特別なタン。

牛仙名物「生上タン塩」注文数＆おかわり率No.1！「牛仙」に来たら、まずはこれ！新鮮な生タンを使用し、絶妙な厚みと特製ダレで仕上げた月間注文数＆おかわり率No.1の人気メニュー。一口食べれば、柔らかくジューシーな食感に感動！「気づけばおかわりしてる…」そんなクセになる美味しさをぜひご堪能ください！

餃子のような形にビックリ！ネギが落ちない様しっかり包み込みました。

タン好きな方～集まれ～♪

最高品質のタン元×２枚（舌の根元）を贅沢に厚切りし、その断面がまるでマンゴーのカットのように美しく仕上げられた、牛仙だけの“映える”名物タン！

極上ロースをしゃぶしゃぶ風にあぶって、特製月見ダレでどうぞ。

柔らかい赤みのロースを角切りにしてスパイシーな黒胡椒で味付けしました。

最高峰黒毛和牛ロースの味、柔らかさは、ここにとどめを指します。

豪快な厚切りを贅沢にお楽しみいただけます。

これぞ究極のハラミ！とろける味わいを是非！

豪快なビジュアルと極上の味わいでファン続出！上ハラミの約2.5倍のボリュームながら、驚くほど柔らかい極上の食感。焼き台の上で円を描くその姿は、まさに“ドラゴン”の名にふさわしい迫力！秘伝の特製ダレにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げることで、肉の旨みと甘辛ダレの風味が絶妙にマッチ。ご飯との相性も抜群で、食べ応えも満点です。見た目も味も楽しめる逸品、ぜひご賞味ください！

適度な脂肪と柔らかい肉質を兼ね備えました。

黒毛和牛とウニどっちも譲れない贅沢さ

とろける甘い脂、是非一度噛めるホルモンをご堪能ください

とてもあっさり食べられます。コリコリした歯ごたえも抜群です！

新鮮！よく焼いてください♪

肉厚で歯ごたえが良く、臭みも少ないため、高品質なムキミノの産地として知られています。

いろんな物をいっぺんに食べたい方にお勧めなお得な一皿です。

豚ダイナマイトカルビ、ニンニク、薬味、サンチュのお得なセットです。

たっぷりのお味噌と焼きます。味噌の甘みが絶妙です！

たっぷりのお味噌と焼きます。味噌の甘みが絶妙です！ /コチュジャンのピリ辛と豚の甘みが食欲をそそります。//18種類のハーブが豚の旨みを引き立てます！

コチュジャンのピリ辛と豚の甘みが食欲をそそります。

豚の肩肉のところです。わさびと大葉とレモンでお召しあがりください。

炭火が鶏の旨さを引き出します。

18種類のハーブと鶏のハーモニー。

リコピン豊富で美容にも！

お肉を包んで味噌とご一緒にお召しあがり下さい。

シャキシャキサラダ菜をニンニクゴマ油で美味しく和えました。おすすめの１品です！

あっさり味付けをしたヘルシーなサラダです。

自家製のキムチの素で和えたシャキシャキキムチです。お野菜は日替わりですので従業員まで。 /サラダ菜で作る、あっさりとしたサラダ感覚のキムチです。/キムチの王道。一から全て手作りです。辛さの中に旨さあり。病み付きな美味しさです。

いろんなキムチをちょこちょこ食べたい欲張りなあなたに！

いろんな野菜のナムルを一皿に。 お肉と一緒にサンチュに包んでお食べ下さい。

ねぎ味噌をたっぷりまぶして焼きます。

食べやすいようカットしてあります。たっぷりのネギとバターを一緒に、殻ごとお焼きください。

シャキシャキの食感が美味しいんです！

生野菜もいいけど、炭火焼もグーです。黒こげ注意！

エリンギ、椎茸、しめじ。その他季節のキノコが楽しめます。

ごま油で絡めて焼きます。外はあつあつ、中はほかほかです。

栄養たっぷり！ 外はカリっと、中はふわふわ。お子様にも大人気！

ぷりぷりの海鮮がいっぱい。特製のタレをつけてお召し上がりください。

自家製ナムルをトッッピング。ごま油がよく合います！ /味噌タレとコチュジャンでお好みの辛さでどうぞ。あつあつのお焦げが美味しい一品。/とても贅沢なユッケのビビンバです。ナムルとユッケの相性が抜群です。750円～

298円～

肉屋の冷麺は旨い！！

焼肉にぴったり！氷の器で楽しむ究極の冷麺氷でできた器にキンキンに冷えたスープとコシのある麺を盛り付けた、視覚も味覚も涼やかな一品。氷の器が最後まで冷たさをキープし、シャキシャキ野菜とピリ辛キムチが食欲をそそります。食後の爽快感は格別！SNS映えも間違いなしの特製冷麺です。

ほっとする優しい味わいです。 お子様にも大人気！650円～

野菜がたくさん入って、 ヘルシー。 あっさり飲めます 。650円～

辛さの中にも旨みがある、韓国風スープです。おすすめです！800円～

ゲンコツを24時間煮込んでとったダシで作る旨味が凝縮したスープです。800円～

牛仙の〆にふさわしい特製デザート。天然ミネラルを豊富に含む泥炭を使用し、バニラの上品な香りとともに仕立てた漆黒のアイスクリームです。見た目のインパクトはもちろん、すっきりとした口溶けで、焼肉の後にぴったりの味わいをお楽しみいただけます。