サイルーン

海老・鶏肉・野菜やハーブなど9種類の具材をライスペーパーでくるりと巻いたベトナムの人気料理。

カシューナッツ、レモングラス、バイマックルー（タイ産こぶみかんの葉）、にんにくを一種類ずつ香ばしく素揚げして、ピリ辛塩味に仕上げました。ビールにぴったり！

虹にちなんだ7種類の野菜のさっぱりピクルス。

揚げたて！香ばしいエビの風味とサクサク食感で、おつまみはもちろん、お子様にも人気です。

ザク切りした大きめの唐辛子に味付けをして揚げたフライドチリ。サクサクとした歯ごたえ、香ばしさと刺激的な辛さがクセになること間違いなし！辛うまの新感覚おつまみです。

タイの家庭や屋台の定番料理。

海鮮春雨サラダ。魚介、肉、野菜がバランスよく入った具だくさんの贅沢サラダです。

パクチーをたっぷり食べられるサラダです。

カリッと揚げた目玉焼きとカシューナッツのサラダ。

青パパイヤの辛いサラダ。

海老の入った辛くないベトナム風青パパイヤサラダ。

サイルーンオリジナルサラダです。素材とソースが絶妙にからんで、人気の一品です。

野菜と豆腐をライスペーパーで包んだ揚げ春巻き

やんばる若鶏の手羽先をベトナムの魚醤ヌクマムで下味をつけ、カリッと揚げます。

サクッ！海老の風味たっぷりの揚げパンです。

やんばる若鶏のトムヤム味のカリッとジューシーなフライドチキンです。

鶏肉のココナッツミルクスープ

有頭エビの入ったスッキリとしてコクのある辛くて酸っぱいスープ

新鮮な県産若鶏を使った自家製カレーペーストのカレー。程よい辛さと鶏の旨みがたっぷり。

未熟な青唐辛子は爽やかで刺激的な辛さ

クラチャイというハーブの香りを効かせたカレーソースがカラリと揚がった魚の美味しさを引き立てます

県産若鶏の炙り焼き。タイ東北部イサーン地方の名物料理

タイの甘い黒醤油とレモングラスのタレに漬けた肩ロースと三枚肉をこんがりジューシーに焼き上げます

バジルの香り豊かなベトナム風牛肉巻き

有頭エビのココナッツ風味レッドカレー炒め

タイ料理といえばコレ。米麺の焼きそば

幅広の米麺センヤイの辛い焼きそば

鶏肉のベトナム米麺

カレーラーメン。コク旨のカレースープにオリジナルの沖縄そばを使用

香ばしい魚醤が食欲をそそります

小エビを塩漬け発酵させたカピで味付けした炒飯トッピングの野菜を混ぜ合わせていただきます

茹で鶏のせごはん特製甘辛ソースと一緒にどうぞ

沖縄県産豚ひき肉のバジル炒め

ちょっぴり塩味のココナッツミルクソースがバニラアイスの甘みを引き立てます。

エバミルクを使った濃厚なベトナム風カスタードプリン

ココナッツミルクの真っ白なプリンにマンゴーソースを添えて