ザ・レストラン・アット・ザ・フィッツウィリアム・ホテル

冷やしたボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット NVのグラス

1人あたり£10のアップグレード

アーティザンブレッド、タプナード、塩バター、バルサミコ、オリーブオイル アレルゲン: グルテン（小麦）、牛乳、卵

28日熟成（30オンス）北アイルランドのコート・ド・ブフリブアイステーキ（シェア用）トリプルクックチップス、2種類のソース、ヨークシャープディング、ローストトマトを含む

28日熟成（30オンス）北アイルランドのシャトーブリアンステーキ（シェア用）トリプルクックチップス、2種類のソース、ヨークシャープディング、ローストトマト付き

バターまたはソースの選択で提供（£5でジューシーなガーリックエビのサーフアンドターフにアップグレード）

ソースまたはバターの選択と共に提供（5ポンドでジュシーガーリックエビのサーフ＆ターフにアップグレード）

バターまたはソースの選択で提供（5ポンドでジュシーガーリックエビのサーフ＆ターフにアップグレード）

ソースまたはバターの選択と共に提供

プライベート・エクイティ

食事の日にサーバーに確認してください

すべてのグリルとシェアディッシュに含まれています

二人でシェアするデザート（焼き時間は15分かかります）

冷やしたボランジェスペシャルキュヴェブリュットNVのグラス

1人あたり£10のアップグレード

ホットジャババリスタが用意した飲み物またはジャバティーバッグとルースリーフの選択。AJsアーマーアップルジュース、村の新鮮なオレンジジュース、シトラスインフューズドウォーター、ミントとキュウリのインフューズドウォーター。ナッツ、種子、ドライフルーツのセレクション。新鮮に用意されたスムージーとデトックスショット。季節の新鮮な果物の全体とスライスのセレクションとクランデボイアイリッシュヨーグルト。天然の生ハチミツ。フィッツウィリアムベーカリーのセレクションには、手作りのパン、ミニマフィンのセレクション、ヴィエノワズリー、アイリッシュギネスウィートン、ヴェーダブレッド、フルーツローフが含まれます。フィッツウィリアムシャルキュトリーボード。フィッツウィリアムバージンマリーステーション。グルテンフリービュッフェには、シリアル、ペストリー、スイートトリートの選択が含まれます。すべてのアイテムは私たちのコンチネンタルビュッフェで利用可能です。

リスダガンポークとリークのソーセージ、グリルドバックベーコン、グレースヒルのブラックとホワイトプディング、フライドポテトブレッドとトーストされたソーダファール、バターベイクドフィールドマッシュルーム、ローストプラムトマト、クレメンツの鶏卵スタイル（リクエストに応じてビーンズあり）

ベジタリアンソーセージ、ハッシュブラウン、ベイクドビーンズ、ほうれん草、バターベイクドフィールドマッシュルーム、ローストプラムトマト、クレメンツヘンエッグ いかなるスタイルでも

クレメンツベイクドエッグ、スパイシートマトソース、オリーブ、パプリカ、ほうれん草

トーストサワードウ、クレメンツポーチドエッグ、スマッシュアボカド、ローストプラムトマト（リクエストに応じてベーコンまたはサーモンを追加）

アボカド、サワードウ、ローストフィールドマッシュルーム、ローストトマト、スクランブル豆腐、シェフズガーデンハーブ

トーストしたイングリッシュマフィン、カーブドギバンのハム、ポーチドクレメンツエッグ、ソースホランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、スモークサーモン、ポーチドクレメンツエッグ、ソースホランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、バターでローストしたフィールドマッシュルーム、しんなりしたほうれん草、ポーチド・クレメンツ・エッグ、オランデーズソース

新鮮なグリドルバターミルクパンケーキ、クリスピーストリーキーベーコン、クレメンツフライドヘンエッグ、メープルシロップ

新鮮なグリドルバターミルクパンケーキ、マセレーテッドベリーコンポート、メープルシロップ

温かいオーガニックホワイトオーツのお粥、あなたの選択で提供されます：ドレインのダブルクリーム、ブラウンシュガー、スライスバナナ、マセレーテッドベリーコンポート、ブッシュミルズアイリッシュウイスキー

温かい甘いベルギーワッフル、メープルシロップ、バニラクロッテッドクリーム

オーブンで焼いたペールスモーク北大西洋ハドック、ほうれん草、ローストプラムトマト、クレメンツの平飼いポーチドエッグと共に

ロングスライスグレンアームスモークサーモン、クレメンツスクランブルエッグ、トーストサワードウ、ガーデンハーブ

2008年に設立されたグレナームオーガニックサーモン株式会社は、現在もアイルランド海で唯一のアトランティックサーモンの養殖業者であり、世界最高のオーガニックサーモンの唯一の生産者です。

グレースヒルのブラックとホワイトプディングは、2012年のグレートテイストアワードで金星を受賞しました。プディングは、事前ミックスを使用せず、地元の供給者からの材料のみを使用して、伝統的な方法で作られています。

ホワイトの製粉所は、1841年にトーマス・ヘンリー・ホワイトによって設立され、カッシャー川の岸辺にあるトウモロコシと小麦粉の製粉所として humble beginnings から成長しました。177年後、ホワイトはアイルランド最大のオートミルと朝食シリアルの生産者となっています。

私たちのフリーレンジエッグは、鶏が自由を楽しみ、毎日翼を広げる農場から集められています。フリーレンジの鶏は、昼間に外に出て牧草地に行く選択肢がありますが、寒くて湿っている場合は中にいることを好むかもしれません…選択は彼らのものです！幸せな鶏は最も美味しい卵を産みます！

ギバンはベルファストで7人の従業員を雇用し、1938年から自然に調理されたハムと豚肉を生産しています。ギバンは、量産能力を発展させながら職人技術を維持しています。会社は、品質と善良さにおいて最高の基準に焦点を当て、継続的な近代化の方針を持っています。

肉業界で25年以上の経験を持つイアン・マッケルナハンは、肉屋での仕事から工場の運営まで、最高品質の肉を生産する豊富な経験を持っています。

クランデボイエ エステートは、ホルスタインとジャージー牛の血統の牛から取れた牛乳を使用して手作りのヨーグルトを製造しています。牛乳は毎朝新鮮に農場から取り出され、豊かでクリーミーな自然のヨーグルトを作るために、ゆっくりと一晩中処理され、インキュベートされます。

アーティザンブレッド、タパナード、塩バター、バルサミコ、オリーブオイル アレルゲン: グルテン（小麦）、牛乳、卵

28日熟成（30オンス）北アイルランドのコート・ド・ブフリブアイステーキ（シェア用）トリプルクックチップス、2種類のソース、ヨークシャープディング、ローストトマトを含む

28日熟成（30オンス）北アイルランドのシャトーブリアンステーキ（シェア用）トリプルクックチップス、2種類のソース、ヨークシャープディング、ローストトマト付き

バターまたはソースの選択で提供（5ポンドでジューシーなガーリックエビを追加してサーフ＆ターフにアップグレード）

ソースまたはバターの選択と共に提供（5ポンドでジュージーなガーリックエビを追加してサーフ＆ターフにアップグレード）

バターまたはソースの選択で提供（5ポンドでサーフ＆ターフにアップグレード、ジューシーなガーリックエビ付き）

ソースまたはバターの選択と共に提供

プライベート・エクイティ

食事の日にサーバーに確認してください

すべてのグリルとシェアディッシュに含まれています

二人でシェアするデザート（焼き時間は15分かかります）

冷やしたボランジェスペシャルキュヴェブリュットNVのグラス

1人あたり£10のアップグレード

ホットジャババリスタが用意した飲み物またはジャバティーバッグとルースリーフのセレクションからお選びいただけます。AJsアーマーアップルジュース、村の新鮮なオレンジジュース、シトラスインフューズドウォーター、ミントとキュウリのインフューズドウォーター。ナッツ、種子、ドライフルーツのセレクション。新鮮に用意されたスムージーとデトックスショット。季節の新鮮な全果物とスライス果物、クランデボイアイリッシュヨーグルトのセレクション。天然の生ハニカム。フィッツウィリアムベーカリーセレクションには、手作りのパン、ミニマフィンセレクション、ヴィエノワズリー、アイリッシュギネスウィートン、ヴェーダブレッド、フルーツローフが含まれます。フィッツウィリアムシャルキュトリーボード。フィッツウィリアムバージンマリーステーション。グルテンフリービュッフェには、シリアル、ペストリー、スイートトリートの選択肢が含まれています。すべてのアイテムは私たちのコンチネンタルビュッフェでご利用いただけます。

リスダガンポークとリークのソーセージ、グリルドバックベーコン、グレースヒルのブラックとホワイトプディング、フライドポテトブレッドとトーストされたソーダファール、バターベイクドフィールドマッシュルーム、ローストプラムトマト、クレメンツの鶏卵スタイル（リクエストに応じてビーンズあり）

ベジタリアンソーセージ、ハッシュブラウン、ベイクドビーンズ、ほうれん草、バターベイクドフィールドマッシュルーム、ローストプラムトマト、クレメンツヘンの卵 いかなるスタイルでも

クレメンツベイクドエッグ、スパイシートマトソース、オリーブ、パプリカ、ほうれん草

トーストサワードウ、クレメンツポーチドエッグ、スマッシュアボカド、ローストプラムトマト（リクエストに応じてベーコンまたはサーモンを追加）

アボカド、サワードウ、ローストフィールドマッシュルーム、ローストトマト、スクランブル豆腐、シェフズガーデンハーブ

トーストしたイングリッシュマフィン、カーブドギバンのハム、ポーチドクレメンツエッグ、ソースホランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、スモークサーモン、ポーチドクレメンツエッグ、ソースホランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、バターでローストしたフィールドマッシュルーム、しんなりしたほうれん草、ポーチド・クレメンツ・エッグ、オランデーズソース

バターミルクパンケーキ、カリカリベーコン、クレメンツフライドエッグ、メープルシロップ

新鮮なグリドルバターミルクパンケーキ、マセレーテッドベリーコンポート、メープルシロップ

温かいオーガニックホワイトオーツのお粥。お好みで、ドレインズダブルクリーム、ブラウンシュガー、スライスバナナ、マセレーテッドベリーコンポート、ブッシュミルズアイリッシュウイスキーをお選びいただけます。

温かい甘いベルギーワッフル、メープルシロップ、バニラクロテッドクリーム

オーブンで焼いたペールスモーク北大西洋ハドック、ほうれん草、ローストプラムトマト、クレメンツの平飼いポーチドエッグと共に

ロングスライスグレンアームスモークサーモン、クレメンツスクランブルエッグ、トーストサワードウ、ガーデンハーブ

2008年に設立されたグレナームオーガニックサーモン株式会社は、現在もアイルランド海で唯一のアトランティックサーモンの養殖業者であり、世界最高のオーガニックサーモンの唯一の生産者です。

グレースヒルのブラックとホワイトプディングは、2012年のグレートテイストアワードで金賞を受賞しました。プディングは伝統的な方法で作られ、プレミックスは使用せず、地元の供給者からの材料のみを使用しています。

ホワイトの製粉所は、1841年にトーマス・ヘンリー・ホワイトによって設立され、カッシャー川のほとりにあるコーンと小麦粉の製粉所として humble beginnings から成長しました。177年後、ホワイトはアイルランド最大のオートミルと朝食シリアルの生産者となっています。

私たちのフリーレンジエッグは、鶏が自由を楽しみ、毎日翼を広げる農場から集められています。フリーレンジの鶏は、昼間に外に出て牧草地に行く選択肢がありますが、寒くて湿っている場合は中にいることを好むかもしれません…選択は彼らのものです！幸せな鶏は最も美味しい卵を産みます！

ギバンはベルファストで7人の従業員を雇用し、1938年から自然に調理されたハムと豚肉を生産しています。ギバンは、量産能力を発展させながら職人技術を維持しています。会社は、品質と善良さにおいて最高の基準に焦点を当て、継続的な近代化の方針を持っています。

肉業界で25年以上の経験を持つイアン・マッケルナハンは、肉屋での仕事から工場の運営まで、最高品質の肉を生産する豊富な経験を持っています。

クランデボイエ エステートは、ホルスタイン牛とジャージー牛の血統の牛から取れた牛乳を使用して手作りのヨーグルトを製造しています。牛乳は毎朝新鮮に農場から取り出され、豊かでクリーミーな自然のヨーグルトを作るために、ゆっくりと一晩中処理され、インキュベートされます。