ちょっとBar 悟つぼ+cafe

・中…600円・小…450円

ノンアルコール

プレーン・レモン各

ソーダ割は+100円

赤、白各

590円〜

580円〜

690円〜

690円〜

640円〜

25度 鹿児島 植園酒造 芋フルーティーで優しく軽快な芋の甘みが魅力で、後口も良く上質さを感じる美味焼酎です。際立って深みのある味わい。米麹も芋も原料にこだわるのは当然のことで、蔵伝承の技術で北薩の雪峰紫尾山の伏流水によって仕込みその極上の蒸留部分のみを贅沢に使用したたぐいまれなる逸品です。

25度 鹿児島 大石酒造 芋明治42年（1909年）当時の製法を再現した特別な1本です。通常の『鶴見』よりも粗濾過で仕上げているため、芋本来の風味や旨味がダイレクトに感じられるのが特徴です。

25度 鹿児島 大山酒造 芋「伊佐大泉」の味わいは、その手間暇かけた製法から生まれる豊かな風味と淡麗な口当たりが特徴です。爽やかな芋の甘みを感じる香りと共に、上品な旨味が広がり飲みやすい軽快な味わいに仕上がっています。

25度 鹿児島 甲斐商店 芋「元祖プレミアム焼酎」とも呼ばれ、伊佐美は2000年代に起きた焼酎ブームの火付け役とも言われています。伊佐美の特徴は、芋焼酎らしい骨太でどっしりとした味わい。パンチがありながらもまろやかな味わいの伊佐美は、多くの焼酎ファンを虜にしています。焼酎ブームの際には幻の焼酎と呼ばれるほど、入手困難な状態でした。

25度 鹿児島 鹿児島酒造 芋昼夜をいとわず焼き続ける。窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造る。焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。

25度 鹿児島 神川酒造 芋芋は地元大隅で育った掘りたての新鮮なさつま芋（黄金千貫）を、水は高隈山系で磨かれた湧水を使用し、昔ながらの甕壷仕込みにて丁寧に醸されています。さらに、出来上がった原酒を厳選して甕壷にて熟成することで芋のやわらかな香りとクセがないまろやかな風味が味わえる逸品に仕上がりました。

26度 鹿児島 国分酒造 芋白麹を使用した、さつまいも100%の芋焼酎。さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。お湯割りにすると、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにしますと切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。お湯割りとロックで違った味わいになりますので、飲み方を変えて楽しんでいただくのもおすすめです。

25度 鹿児島 国分酒造 芋黄麹を使った華やかな風味、芋焼酎初心者向け。一般的に日本酒造りで使われる黄麹を使用した芋焼酎です。口当たりがよく、芋らしさを前面に出すというよりは、清涼感や飲みやすさが特徴です。

26度 鹿児島 国分酒造 芋香りはおそろしく複雑で、ジャスミンを思わせる花のにおい、ライチや柑橘のフルーツのにおい、ミントのようなクールなにおいが混ざり合う。味わいはとてもまろやかでストレートで飲んでもやわらかい。後味にシャープでかっこいい苦味があります。

25度 鹿児島 国分酒造 芋芋焼酎とは思えないフルーティーな香り。ピュア感あふれる透き通るような口当たりで、芋焼酎のイメージを覆すような味わいです。米麹を使わず、100年昔の「蔓無源氏」で仕込んだ100%。「蔓無源氏」の芋を2週間程熟成させてから仕込み、芋焼酎独特の果実香、柑橘香につながる成分の”モノテルペンアルコールの値が非常に高いのが特徴です。

26度 鹿児島 国分酒造 芋グラスに注いだ瞬間から、甘く華やかなフルーツの香りが広がります。瑞々しい洋梨とオレンジの詰め合わせが目に浮かぶようです。口に含むと、フルーツと共に紅茶のような香りが感じられ、芋の甘味ときれいに調和します。

26度 鹿児島 国分酒造 芋ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。暖かい季節にソーダ割りでお楽しみください。

27度 鹿児島 国分酒造 芋開栓の瞬間から感じられる甘く濃密なバナナの香りは、思わず驚きの声を上げてしまうほど。グラスに注ぎ氷と触れ合うことで、メロンの香りも顔を出します。カスタードクリームを思わせる味わいの後口には、ほろ苦いチョコレートのアクセント。もう一杯もう一杯…と、ついつい飲みすぎてしまいそうな美味しさです。発酵の段階から香りの特徴がよく感じられ、出来上がった焼酎は、バナナやメロンの香りにたとえられる”酢酸イソアミル”の値が「クールミントグリーン」よりも更に高い値となっています。飲み方は、焼酎を冷やした上で、ロックもしくは炭酸割りがおすすめです。

25度 鹿児島 櫻井酒造 さつまいも櫻井酒造特有のアフターフレーバーがありまた味わいとしてはコクがあるタイプというよりは、どちらかというとキレのいいスッキリタイプです。

25度 鹿児島 佐藤宗二郎商店 芋焼き芋、ほのかに鉱物や穀物を発酵させた香りがあり、口に含むと、煎った黒ごま、黒胡椒のスパイシーな風味が感じられます。シャープな辛口の中にもしっかりとした芋の柔らかな風味、なめらかでふくよかな印象、トロリとした甘味があり後口はドライな印象がある。

25度 鹿児島 佐田宗二郎商店 芋契約農家の最良の土地で栽培されたコガネセンガン（さつまいもの一種）を、常圧蒸留で素材の旨味を最大に引き出しました。少量の米焼酎をブレンドすることで、芋の風味を抑えた飲みやすい芋焼酎です。

30度 鹿児島 佐田宗二郎酒店 芋誰しもが記憶に残っている焼き芋の香りの中に、ほのかに鉱物の香りや穀物を発酵させた香りが隠れています。口に含むと、煎った黒ゴマ、黒コショウのスパイシーな風味もありますが、なめらかでふくよかな印象を持っていただけます。甘辛い味つけ、少し濃いめの料理ばかりでなく、ナッツやチョコレートとも合わせてみて下さい。

25度 鹿児島 さつま無双 芋芋のほっこりとした香りと豊かな旨みをバランス良く表現してくれております。

25度 鹿児島 佐藤酒造 芋黒麹仕込みの力強さとコガネセンガン（さつまいもの一種）の香ばしい香りと甘さを持っています。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな口当たり、しっかりと飲みごたえのある1本です。お湯割りがおすすめです。

25度 鹿児島 佐藤酒造 芋甘口で素直なサツマイモの香りを残しつつ飲みやすい焼酎ということで開発されました。焼酎は暖めたときに、その真価を露呈します。お湯で割ったり燗をつけたりすると、ロックや水割りでは隠れてしまう味やくせや雑味がすぐわかります。そういったレベルでもサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しめるように造っています。お湯割り、熱燗、ロックがおすすめです。

25度 鹿児島 佐藤酒造 芋地元の方々に昔から愛され、支えられてきた銘柄です。白麹を使用したやさしく、まろやかな甘口の焼酎となっており、定番焼酎もしっかりと熟成させた妥協のないこだわりの1本です。ぜひお湯割りでお楽しみ下さい。

25度 鹿児島 佐藤酒造 芋人気銘柄“佐藤”の佐藤酒造のルーツである”さつま”黒麹特有のクエン酸による酸味とコクの中にあるほのかな芋の甘みのバランスが素晴らしい焼酎です。

25度 鹿児島 塩田酒造 芋口当たりの軽快さをもちながらも、しっかりと原料の個性・特徴を残し「これぞいも焼酎」というものを醸し出すために、原酒状態での過度なろ過はせず製成熟成中にタンク表面に浮く油成分だけをネルの布により出荷するまで毎日すくいとるという大変な手間をかけて大切に造った焼酎です。ストレート、水割り、ソーダ割りがおすすめです。

25度 鹿児島 軸屋酒造 芋県内産のサツマイモと米麹を原料に、146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込、割水ともに使っています。余計なものを足さず、手を抜かず、それが酒造りの基本です。「製品は人なり」明治・大正・昭和・平成と紫尾の露にこめられてきた、酒造りの心です。ロックがおすすめです。

25度 鹿児島 白玉酒造 芋昔から地元で呑まれている白玉酒造の看板焼酎で、2つの地区の原酒を絶妙にブレンドして仕上げています。無濾過のため油分が残っているため「にごり」があります。この「にごり」こそがグッとくる芋の風味と甘さの元なのです。芋焼酎の風味がシッカリと楽しめるやっぱりロックはガッツリきます。お湯割りでは最後のひと口まで芋焼酎の風味がシッカリと楽しめます。

25度 鹿児島 若潮酒造 芋「驚きとワクワクを届ける事」をコンセプトに挑戦を続けるGLOW。GLOW EP05は、驚くほどのフルーティーさが特徴で、焼酎ビギナーにもおすすめの1本。マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなどさまざまな香りを楽しむことができます。ソーダ割りはもちろん、コーラ割りとの相性も◎です。

25度 鹿児島 大和桜酒造 芋レギュラーの大和桜に比べると、新酒らしい濃い芋の香り。飲み口は穏やかで、とてもバランスのとれた酒質です。ラベルは、瓶から剥がせばステッカーになるという遊び心も◎毎年デザインが変わるそうなので、大和桜ファンの皆様は飲み逃しなく。

25度 鹿児島 大和桜酒造 紅芋白麹が持つ、爽やかで柔らかさを併せ持つフルーツや柑橘類の香りのびやかで、甕仕込みによる丸い口当たり。熟成による角の取れた丸みのある味わいに、柑橘類の香りが心地よいキレを演出してくれています。白麹の持つ繊細でフルーツのような心地よい香りと芋の柔らかい香りを楽しんでいただけます。ロック、お湯割り、水割りがおすすめです。

25度 鹿児島 八千代伝酒造 芋現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた濃厚な味わいでありながらキレがいい甕仕込みの黒麹焼酎。さつまいもの味わいをしっかり感じ、芳醇で甘く香ばしい味わいです。濃厚な味わいでありながらキレがいいです。

25度 鹿児島 八千代酒造 芋酒名の由来は、晩秋、柿についたままで残った今にもとろけそうな数個の「熟柿」。柔らかで、優しくて、まろやかな口当たり。香りがとても甘く、良い芋の香りに包まれるよう。口に含むとより一層、香りの甘さと口当たりのよさを実感でき、どこか懐かしい上品な甘味が、口の中いっぱいに広がる。

25度 長崎 久保酒造 麦3年間じっくりと寝かせることで、深いコク・旨味・まろやかな味わいの焼酎に仕上がっています。ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りがおすすめです。

25度 宮崎 黒木本店 麦香ばしくまろやかに甘い愛され続ける麦の超定番。木桶仕込みで丁寧に醪を育て、元蒸留することで香り豊かな焼酎に仕上げました。香ばしくほんのりと甘い香りが上品に漂います。柔らかい口当たりから感じるのはキャラメルのように香ばしく繊細な甘み。軽やかさを持った甘い風味が主体となりまろやかな味わいを形成。飲み込んだ後にも優しく香ばしい余韻が心地よくゆったり漂います。どんな飲み方でも美味しくお召し上がりいただけます。

25度 東京都青ヶ島 青ヶ島酒造 麦麦の香ばしい芳香とミネラルを感じるキレのあるさっぱりした後味で、水割りでたのしむと原料本来の甘みを感じる心地よい麦焼酎です。

25度 宮崎 岩倉酒造 麦一次仕込みは米麹、二次仕込みは麦麹、さらに米麹を使って三段階の仕込みを行う。程よい香ばしさと芳醇な旨味は、まさに“通”の待ち望んでいた逸品です。

25度 熊本 合資会社宮原酒造場 米香りは吟醸酒を思わせるような透明感のある爽やかな香りで、口当たりは滑らかで旨みとコク、そして上品な甘みが芳醇に広がります。日本遺産に認定された人吉球磨の名産、球磨焼酎数百年の歴史に恥じない素晴らしい焼酎です。限定1000本のうち651本目

25度 鹿児島 朝日酒造 黒糖朝日酒造の中で、一番黒糖の仕込み量の多い焼酎です。（通常の2.5倍）黒糖の香りがはっきりと表れ、また黒麹で仕込むことにより、すっきりシャープな飲み心地でキレのある味わいに仕上がっております。味付けの濃い料理との相性がよく、ロック、水割り、ぬるめのお湯割りでお楽しみ頂けます。

25度 鹿児島 朝日酒造 黒糖通常の朝日に比べ黒糖はややひかえめにして、低温発酵仕込みにしました。ぬるめのお湯割りにした時に、ゆっくり立ち上がる黒糖の香りを楽しめるようにと考えました。原料の調和がとれたフルーティでやわらかな味わいになっています。

30度 鹿児島 喜界島酒造 黒糖日本の中でも鹿児島の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元てましか、製造許可されていない珍しい焼酎で甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめます。全ての面においてバランスが取れた焼酎です。

25度 奄美 山田酒造 黒糖黒糖の自然な甘さと香り、口当たりが優しく芳醇な味わいが特徴です。後口も爽やかで、女性や初めて黒糖焼酎を飲まれる方にオススメの逸品です。ロック・水割り・お湯割りもおすすめです。

30度 奄美 山田酒造 黒糖熟成した華やかな香りとまろやかな口当たり。深いコクが複雑に絡み合っていて、上品な甘い香りとのすばらしいハーモニーを醸し出しております。

カルダモン25度 熊本 豊永酒造 米スパイスの王様、最古のスパイスと言われているカルダモンのリキュールです。カレーのスパイスを使ってカレーに合う焼酎を、というリクエストから誕生しました。ベースの米焼酎も特別に専用の焼酎を造り使用しています。炭酸割りでお楽しみください。焼酎1：炭酸3の割合がおすすめです。

25度 鹿児島 若潮酒造 芋GLOWは「遊び心でテーブルにデザインを」というコンセプトで、焼酎の未来を創造するための新たな挑戦として2018年から始まりました。GLOW EP08のテーマは「The sun also rises on you. （太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めてあります。ソーダ割りはもちろん、紅茶割りもおすすめです。

27度 鹿児島 若潮酒造 芋・生姜鹿児島県鹿屋市の「耕作放棄地甦りプロジェクト」で栽培された生姜を使用し、ワイン酵母の芋焼酎に香りづけしたお酒。焼酎のフルーティーさと、生姜のスパイシーでフローラルな香りが心地よく、心と体を芯から元気にしてくれる1本です。

25度 宮崎 小玉醸造 芋熟成した「黄金まさり」芋を白麹で醸して長期発酵したモロミを常圧蒸留し、約1年間貯蔵熟成して仕上げました。蜂蜜のような甘い香り、爽やかでスパイシーな味わいの芋焼酎です。

25度 鹿児島 若潮酒造 芋GLOWシリーズ7作目のテーマは「Ready for anything！！-どんと来い！！-」。先が見えない時代だからこそ、自分の拳で胸をどんと叩いて自分を鼓舞していこう！という気持ちを込めました。GLOWシリーズ特有のフルーティーさを継承しつつ、フジの花を思わせる甘く高貴な香りとプラム、レーズン、ヨーグルトなどの香り、蜜芋の甘さとカシスのような酸味と渋味の余韻が特徴的な、華やかさの中に芯の強さが感じられる1本です。

27度 鹿児島 若潮酒造 芋、麦、ゆず「困難な時にはあれこれ考えず、とにかく行動してみよう」という意味の鹿児島弁「泣こかい跳ぼかい、泣くよかひっ跳べ」からインスピレーションを得て作られたお酒。芋焼酎と麦焼酎に、ゆずの皮と果汁で香りづけした心が跳ねる1本です。

30ml40度 鹿児島 大山甚七 ラム指宿市の大山甚七商店が製造する国産のクラフトラムです。主な原料は、指宿市で栽培されたオーガニックの糖蜜、鹿児島県産の黒糖、そして地下天然水を使用したスタンダードなホワイトラムです。サトウキビ由来の華やかな香りと甘いニュアンスが特徴で、カクテルやソーダで割って楽しむことができます。ブランド名「ACOU」は、蒸溜所のある宮ヶ浜地区の御神木「アコウの木」に由来しています

30ml45度 鹿児島 佐多宗二商店 芋、山椒輝きのあるクリア。香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。味わいはとてもシャープでキレのある後味。山椒の香りに、いつまでも酔いしれる薩摩スピリッツ！ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。

30ml34度 鹿児島 大山甚七商店 芋この芋は数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴のお芋です。南薩摩頴娃（えい）地区で少量栽培されその甘さ、華やかな香り、濃い紫紺の色合いから製菓用として使われる事が多い品種です。糖度が高い分「でん粉量」は「黄金千貫」等の芋より劣り製造収量（効率）はあまり良くありません。原酒Alc.%は通常37%〜38%取れるところ「えい紫」は34%程と低めになっております。収量が少なく芋自体も希少な為大量生産はできませんがこの芋でしか表現できないラベンダーを思わせる高貴な香り、芳醇な甘味が感じられます。

30ml43度 熊本 大石酒造場 米熊本県球磨郡水上村に位置し、球磨川最上流の蔵で清澄な水と厳選された米で造られた焼酎を桜の木樽に長期貯蔵をしました。輝きのある琥珀色。オレンジや杏、ナッツの様な甘く香ばしい香りと、柔らかで丸みのある味わいは、ストレート、ロックなどでお楽しみください。